Potet "Garmoshka" - en opprinnelig tallerken, som har mange varianter av matlaging og er i stand til å dekorere enhver fest med sitt spektakulære utseende. Variert smak av mat vil være mulig, ved hjelp av ulike produkter for å fylle poteter.
Hvordan lage poteter "Garmoshka"?
Hvis menyen er riktig kokte poteter "Garmoshka", er den veldig velsmakende, raskt og enkelt i stand til å mate de sultne spiserne, som vil være i en ubeskrivelig ekstase fra parabolen.
- Potetene er pre-rengjort eller brukt sammen med peeling, vask overflaten med en pensel grundig.
- Forberedte knoller blir kuttet over i form av et trekkspill.
- Som et supplement til potet, kan du bruke stykker ost, smør, pølse, fett, bacon, alle typer røkt produkter, sopp.
- De fylte poteter er bakt i folie, i en hylse eller bare i form, og dekker den i første trinn med baking med folieark.
- På slutten av baking eller 10 minutter før ferdigstillelsen, kan potet-trekkspillet strykes med revet ost.
Potet "Garmoshka" i folie
"Garmoshka" poteter i ovnen, bakte i folie, er alltid kokte og alltid deilig. I dette tilfellet er tilsetningen et stykke smør, som under prosesseringen impregnerer vegetabilsk masse, noe som gir den en delikat kremaktig smak og mykhet. Server en tallerken med rømme eller annen egnet saus.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- smør - 200 g;
- salt, pepper, italienske urter.
forberedelse
- Tilberedte og kappede poteter er saltet, peppered, krydret med urter.
- Sett inn skiver i skiver av olje, vikle knollene i folie.
- Etter en time baker poteter "Garmoshka" i folie i ovnen vil være klar til å betjene.
Poteter "Garmoshka" bakt i ovnen med ost
Poteter "Garmoshka", bakt i ovnen med ost, får en munnvannende rød skorpe og utmerket smak. Det er å foretrekke å velge piquant slags ost med en kniv eller krydret de tilberedte poteter med en blanding av krydder med tilsetning av pepperblanding, tørket eller fersk hvitløk.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- hard ost - 200 g;
- smør - 200 g;
- salt, pepperblanding, paprika.
forberedelse
- Potetene er kuttet i form av et trekkspill, uten å kutte til enden, forsiktig krydret med en blanding av salt, pepper, paprika.
- Sett skiver smør i skiver, bake i form under folien i 1 time ved 200 grader.
- Fjern folien, sett inn i skiver stykker av ost.
- Etter ytterligere 15 minutter baker poteter "Garmoshka" i ovnen med ost vil være klar.
Potet "Garmoshka" med smulting i ovnen
Den mest tilfredsstillende og næringsrike er "Garmoshka" fra bakt poteter, tilberedt med skiver av fett. Et friskt, salt eller røkt produkt er egnet, som skal kuttes i stykker som er like som størrelsen på potetskiver. Harmonisk komplementere smaken av hvitløk, som du kan stryke en tallerken på slutten av bakingen.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- fett - 250 g;
- salt, svart pepper, krydder, dill.
forberedelse
- Forberedt, kuttet over trekkspillet, poteter er saltet, peppered, krydret krydder.
- Skiv fettet med skiver, som er satt inn i kuttene av poteter, om ønskelig, pre-salt dem og pepper.
- Potet "Garmoshka" med bacon blir bakt i ca. 1 time ved 200 grader. Tubers kan pakkes i folie, legges i en ermet eller i en mugg med et lokk.
- Ferdige hette poteter sprinklet med hakket dill.
Potet "Garmoshka" med pølse
En deilig matrett er laget med pølse. Og like egnet til kokt, halv-røkt eller røkt slags pølseprodukt. Du kan også bruke skinke, balyk eller kokt-røkt bacon . Osteflis, supplert med poteter på slutten av matlagingen, kan suppleres med grønnsaker.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- pølse - 250 g;
- hard ost - 100 g;
- majones - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- De vasket poteter blir rengjort, kuttet over trekkspillet, salt, pepper, krydret krydder.
- Skiver av pølse blir satt i kuttene, innpakket med folie og lagret i en form.
- Bake poteter "Garmoshka" med pølse i ovnen vil være 1 time ved 200 grader.
- Etter signalet utfolder folien, en blanding av ost og majones spres over poteter.
- Sett opp parabolen til enheten i ytterligere 10-15 minutter.
Potet "Garmoshka" med bacon i ovnen
Potet "Garmoshka" med bacon erobrer eaters ved opprør av aromaer som fortsatt er i ferd med baking, og utstråler en utmerket duft. Hvis det ikke er røkt produkt, kan du ta en frisk en, tynn hakke den. Frisk dill kan erstattes eller suppleres med persille, koriander, andre urter å velge mellom.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- bacon rå-røkt - 200 g;
- dill - 1 gjeng;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- Potetene er kuttet over trekkspillet, saltet, peppered, smaksatt med olje og krydder.
- Shirk rå røkt bacon, legg skivene inn i slisser.
- Vask potetene med folie, legg det i en hylse eller legg det i en form med et lokk eller en tett folie.
- Etter en time bakte poteter "Garmoshka" strømmet med dill og kom tilbake til ovnen i 1 minutt.
Potet "Garmoshka" med kjøtt
Kokte poteter "Garmoshka" med kylling i ovnen - en uavhengig næringsrik tallerken, som kan tilføres nok familie eller sultne gjester. Hvis ønskelig, kan kylling erstattes med svinekjøtt, kalkun, tynt hakket kjøtt og bearbeidet litt med en hammer for mykhet og ømhet.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- kyllingfilet - 200 g;
- krydder for kjøtt - 1 teskje;
- Smør - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Potetene vaskes, rengjøres, kuttes i form av trekkspill, krydret med salt og krydder.
- Kyllingfilet revet i små stykker, litt slått hver under en matfilm, smaksatt med krydder og salt.
- Sett kjøttet inn i slisser, plasser blankene i foliekuvert eller i en hylse, forsegling.
- Etter en time baking ved 200 grader, er potet "Garmoshka" klar til å betjene.
Potet "Garmoshka" med sopp
Poteter "Garmoshka" - en oppskrift som kan utføres i en lean versjon, som brukes som fylling sopp. I dette tilfellet stekes sjampinjongskjæret med tilsetning av løk i vegetabilsk olje, men hvis du vil redusere kaloriinnholdet i fatet og dets fettinnhold, bør soppene kokes, og fyllingen skal suppleres med grønnsaker.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- sopp - 400 g;
- løk - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Stek løk i vegetabilsk olje.
- Tilsett hakkede mellomstore sopp, stek til skjeden fordampes og lett brunet, krydder etter smak.
- Potetene er kuttet, krydret med salt, pepper, supplert med soppfrikjøtt i seksjonene.
- Etter en time baking ved 200 grader i en folie eller ermet, blir potet "Garmoshka" sprinklet med urter og serveres til bordet.
Potet trekkspill med hvitløk
En annen magert versjon av fatet er potet "Garmoshka" med urter og hvitløk. Smaken og aromaen vil bli så lyse og fulle som mulig, hvis hvitløkgrønt gni sammen med hakkede urter og stort havsalt i en mørtel. Hvis den magre formelen ikke er grunnleggende, kan du legge til bacon, skinke og svette til fyllingen.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- hvitløk - 4-6 tenner;
- dill og persille - 1 gjeng;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- salt, pepper, krydder for poteter.
forberedelse
- Potetene, skrelles eller skrelles, er kuttet perimeter over trekkspillet.
- Kryd skiver med salt, pepper, krydder, fyll med en blanding av hakkede hvitløk og grønnsaker.
- Potet "Garmoshka" helles med olje, forseglet i folie og bakt i 1 time ved 200 grader.
Potet "Garmoshka" med tomater
Bakte potettspillekonvensjon med ost og tomater gir en behagelig surhet og en pikant tomatsmak. Hvitløk og friske urter lagt til fyllingen vil være spesielt relevante her. Det er mulig, hvis ønskelig, å skifte snitt med lobuler av løk eller krus av purre. Tomater bør velges små, med tett kjøtt.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- tomater - 3 stk.
- løk - 1-2 stykker;
- ost - 100 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- greener - 1 gjeng;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- salt, pepper, krydder for poteter.
forberedelse
- Potetene er kuttet med trekkspill, krydret, supplert med løk, grønnsaker med hvitløk og skivede tomater.
- Plasser emner i en hylse, folie eller mugg med lokket og send for baking i en oppvarmet ovn til 200 grader i 1 time.
- Klipp og skru av hylsen, folie eller åpne lokket, drypp poteter med ost og gå tilbake til enheten i 15 minutter.
Potet "Garmoshka" i stekepanne
Tradisjonelt blir potet "Garmoshka" tilberedt i ovnen. Men hvis det ikke er mulig å bake en grønnsak på samme måte, kan du steke den på en støpejernspanne eller en annen med en tykk bunn på ovnen. Fylling kan være tilsetningsstoffer du ønsker, eller bare en blanding av salt, tørket krydder og vegetabilsk olje.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- lard - 150 g;
- hvitløk tørket - 1 teskje;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- salt, pepper.
forberedelse
- Potatis kutt, krydre med salt, pepper og hvitløk, sett inn i svinekutt.
- Spred poteter med kutt ned i en stekepanne med varm olje, gi litt brun, vend på den andre siden og fortsett å lage mat allerede under lokket i en halv time, og reduser varmen.
Potet "Garmoshka" i multivariaten
Enkel og lett å tilberede poteter "Garmoshka" i multivarket. Oppholdstiden til knollene i enheten vil avhenge av deres størrelse og styrke på enheten. Ofte nok timer med baking i programmet "Baking". I midten av syklusen skal potetene vendes på hovedet og strø med ost.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- smør - 50 g;
- ost - 100 g;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- hvitløk - 3 tenner;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- Poteter rengjøres, kuttes, smaksatt med salt, pepper, krydder.
- Kombiner det myke smøret med hvitløk, legg litt inn i snittene.
- Ha poteter i bollen av enheten med vegetabilsk olje og inkludere "Baking" i en time.
- Etter 30 minutter blir knollene vendt og strykt med ost.
Potet "Garmoshka" i mikrobølgeovn
På bare 15 minutter vil de bakte poteter "Garmoshka" i mikrobølgeovnen være klar. Parabolen viser seg deilig med fylling av skiver av fett, bacon, smør og grønnsaker. Ikke vær overflødig når du fyller hvitløk, som går gjennom pressen eller kutt så lite som mulig. Hell osten et minutt før ost er ferdig.
ingredienser:
- poteter - 3 stk.
- smør - 100 g;
- ost - 50 g;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- hvitløk - 2 tenner;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- Poteter med en hud kuttet i form av trekkspill, salt, pepper, smøre med olje.
- Plasser blankene i en egnet beholder, fyll slissene med en blanding av smør og hvitløk.
- Forbered parabolen på høy effekt i 10 minutter, strø med ost på slutten.