I dette materialet vil vi fortelle deg at du kan velsmakende og raskt lage mat med avokado og tilby flere oppskrifter på de tilgjengelige retter fra denne tropiske frukten.
Roller med avokado
ingredienser:
- rundkornet ris - 520 g;
- nori ark - 5 stk.
- Laks eller ørret (litt saltet filet) - 220 g;
- avokado av middels størrelse - 1 stk.
- fersk agurk (om ønskelig) - å smake;
- ris eddik - 50 ml;
- granulert sukker - 25 g;
- kremost - 160 g;
- wasabi - å smake;
- Ginger sylt og soyasaus for servering - å smake.
forberedelse
Først må du vaske riskroppen og koke den til klar, blande med vann i forholdet 1: 2. På slutten av koker, hell ris blandet med sukker i risskålen og bland den.
Mens den kokte risen kjøler ned, begynner vi å forberede fyllingene for rullene. Vi hakker laksen med tynne, avlange strimler, og vi renser avokado og rist kjøttet med langsgående stenger. Om ønskelig kan ruller også tilberedes med agurk. I så fall kutte grønnsaken på samme måte som avokado.
Ved dekorasjon av ruller legger vi på en bambusmatta av nori og fordeler et tynt lag ris på toppen. I midten setter en liten promazyvaem langsgående stripe av wasabi på laks, avokado og agurk og tilsett litt kremost. Brett produktet med et teppe i rullen og kutt det i blokker. Vi serverer med marinert ingefær og soyasaus.
Pasta med avokado - en oppskrift på en rask og deilig parabolen
ingredienser:
- lim inn - 270 g;
- avokado av middels størrelse - 1 stk.
- Hvitløk - 1-2 stykker;
- basilikum av grønt utvalg - noen kvistar;
- sitronsaft - å smake;
- olivenolje - 35 ml;
- stort salt og svart pepper nykjøtt - i henhold til smak.
forberedelse
Forbered pastaen med avokado enkelt og raskt. Det er nok bare å koke pastaen til klar, og i løpet av denne tiden forberede sausen. For dette blir avokadopulpen, skrællet hvitløk og basilikatestikker slått inn i blenderens krukke til det er glatt og tilsatt sitronsaft etter smak. Vi sprer den resulterende massen til den ferdige pastaen, krydret maten med smakt pepper og serverer umiddelbart.
Oppskrift på en deilig salat av avokado
ingredienser:
- kyllingebryst (filet) - 220 g;
- avokado av middels størrelse - 1 stk.
- kirsebærtomater - 220 g;
- solsikke eller olivenolje uten duft - 25 ml;
- krydderurter for fjærfe (blanding) - klype;
- salt stor og fersk malt svart pepper - ved klemme;
- majones er lett - å smake;
- greener.
forberedelse
For å forberede salat marinert for en kort stund i krydder med salt, kyllingbryst yngel til klar og kutt i strimler. På samme måte makulere avokado-massen og kut kirsebæret i halvparten. Bland ingrediensene i en salatskål, krydret med majones, hell litt og pepper, bland den og server den umiddelbart til bordet, dekorere med grønnsaker.