Den mest praktiske og raske snacken i mange år er smørbrød, takket være fyllinger, de kan varieres uendelig. Nylig, med slogans popularitet for en sunn livsstil, foretrekker de mest smale smørbrød. Har allerede skapt mange deilige oppskrifter, som ikke er dårligere enn kjøtt, fisk og pølse.
Hvordan lagre magert smørbrød?
Lenten smørbrød er en utmerket måte for de som holder fast, eller er en supporter av kosttilskudd. Takket være ulike grønnsakskombinasjoner mates de ikke verre enn kjøtt.
- Mange husmødre vikler blandingen i blader av salat og pekingkål.
- Krydret smak gir parabolen grønnsaker på koreansk.
- Lovers of sweet vil like alternativer med bananer eller frukt.
- For ikke å kaste bort tid på å forberede fyllingen om morgenen, kan du lage dagen før lean pates for smørbrød. Ideelt egnet for slike retter rye brød, som ikke suge og gir en spesiell piquant smak. Du kan forberede fyllingen fra forskjellige produkter:
- blanding av kokte bønner med stekt sopp;
- Bakt auberginer med nøtter og hvitløk;
- kokte linser med stekt mushroom;
- pasta fra kokte erter og gulrøtter med løk.
Lekkre magre smørbrød med ristet brød
Den enkleste og raskeste magre smørbrød til frokost er fra ristet brød. Om noen få minutter griper de på skorpen, det er meget velsmakende dersom du smaker skivene inn i egg-melkblandingen. De er av mykhet ikke dårligere enn potet magert smørbrød, oppskrifter kan kombineres med krydder eller løk, unge courgetter.
Ingredienser :
- brød - 3-4 skiver;
- poteter - 2-3 stykker;
- courgette - 1 stk.
forberedelse
- Poteter og courgetter å rense, rist, salt, pepper.
- Bland, spred på brød.
- Stek i den varme oljen med en smurt side, deretter - vanlig.
Varmt smørbrød
Hvis tiden tillater det, er det bedre å lage smake smørbrød i ovnen, slik at fyllingen blir bedre bakt. De er delt inn i vanlige og snackbarer. Selv i kjølt form beholder de en pikant smak, og de vil helt erstatte lunsjen under arbeidspausen. Veldig deilig vil få en godbit med et bakt gresskar, blandingen kan gjøres, både søt og salt.
Ingredienser :
- gresskar - 500 g;
- brød - 8 skiver;
- sukker - 50 g;
- vanillin - 10 g;
- kanel - 10 g;
- rosiner - 100 g.
forberedelse
- Gresskar å skrelle, kutte, dryss med kanel, bake i ovnen.
- Steam på rosiner i 10 minutter.
- Gresskar å avkjøle, slip med sukker, vanillin og rosiner, spredt på brød.
- Send de magre smørbrødene til ovnen i 5 minutter.
Lenten smørbrød med avokado
Et nyttig og næringsrikt produkt er avokado, europeerne har lenge forberedt seg på deilige, smakefulle smørbrød. Men det er en liten hemmelighet: selve frukten er smakløs, den må fortynnes med andre ingredienser. I vanlige dager legger du laks, revet kjøtt, hvitløk, courgette, men du kan bruke alternativet uten urenheter.
Ingredienser :
- avokadoer - 3 stykker;
- sitron - 1 stk;
- olivenolje - 30 g;
- brød - 4-5 skiver.
forberedelse
- Avokado ren, kutt, salt, pepper.
- Fra sitronen for å isolere juice og zest.
- Slå i en blender med olivenolje.
- Postpasta fra avokado til smørbrød opprettholder nyttige egenskaper i to dager hvis den er lagret i kulde.
Lenten smørbrød med sopp
Absolutt ekvivalent med kjøtt og pølse for matte mager smørbrød. Mange husmødre i oppskriften bruker mushrooms, de er perfekt kombinert med alle grønnsaker. Hvis skiver med sopp er strøet med sitronsaft, kan de spises og i rå form, men magre smørbrød med mushrooms vil vise seg bedre hvis du gjør en pasta.
Ingredienser :
- sopp - 500 g;
- løk - 2 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- brød - 4-5 skiver.
forberedelse
- Stek soppene til væsken fordamper.
- Kut løk og gulrøtter, passer til det er mykt.
- Stekt sopp og sopp i en blender, salt, pepper.
Lentesmørbrød i pitabrød
Lenten ruller og smørbrød er ikke bare egnet til frokost, mange varianter kan være en dekorasjon av et festlig bord. Den enkleste og raskeste måten er å bruke lavash i stedet for brød, det er friskt, og det passer perfekt til enhver fylling. Lang beholder sin form, hvis "konvolutten" steker. En uvanlig oppskrift - med poteter og vilt hvitløk.
Ingredienser :
- lavash - 1 stk;
- poteter - 3 stk.
- løk - 1 stk;
- vill hvitløk - 1 gjeng;
- dill - 1 gjeng.
forberedelse
- Kok poteter, mos.
- Kut løk, stek, legg i potetmos.
- Cherrieshu finhakket, legg i en blanding, pepper.
- Tynn spred pitabrødet, rull det inn i et kast.
- Wrap i matfilm, legg bort i en halv time i kulde.
Lenten smørbrød med bønner
En betydelig og deilig mager spredning på et smørbrød er hentet fra bønner, det er for-dyppet i flere timer. Som det viste seg, ble dette produktet brukt i revet form i Middelalder Europa, men åpningen av sandwichet tilhører Copernicus. Pasta kan være laget av forskjellige belgfrukter: Røde, hvite varianter, til og med hermetisert produkt er malet med tilsetning av krydder.
Ingredienser :
- bønner - 1 vare;
- løk - 2 stk;
- gulrøtter - 2 stk;
- persille - 1 gjeng;
- baguette - 1 stk;
- svart bakken pepper - 10 g.
forberedelse
- Soaked bønner koke.
- Løk og gulrothak, stek.
- Bruk en blender, pisk bønnene og stek, pepper, salt.
- Til magert bønne ble smørbrødene ikke tørre, i pastaen kan du legge til en liten vegetabilsk buljong.
Stekt smørbrød med poteter
Delikate og næringsrike, smakefulle smørbrød med poteter - dette er en forenklet versjon av pannekaker, og er forberedt mye raskere. Mange husmødre legger til egget i egget, revet hard ost og krydder med majones eller rømme, så det viser seg å være mye mer tilfredsstillende, men det vil ikke fungere for innlegget. Kompenserer smaken lett ved hjelp av krydder.
Ingredienser :
- brød - 5 stk;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- poteter - 3 stk.
forberedelse
- Riv potetene, tilsett salt, pepper.
- Legg hvitløk til glødelampen.
- Smør pastabrød, stek første, ikke opptatt side, deretter - med poteter.
Lenten smørbrød med courgetter og tomater
En god sommerferie vil være magert smørbrød med tomater , det vil være svært velsmakende hvis du legger til flere unge courgetter eller courgetter. Juicy og vakker i utseende, slike smørbrød - ikke bare et solidt snack, men også en borddekorasjon, de er gode for en piknik. Forbered veldig enkelt og raskt, for de som holder fast, kan majones erstattes med olivenolje med tillegg av hvitløk.
Ingredienser :
- baguette - 1 stk;
- courgette - 2 stk.
- tomater - 6 stk.
- mel - 1 ss. l.;
- majones mager - 2 ss. l.;
- hvitløk - 2 fedd.
forberedelse
- Courgette kuttet i krus, satt sammen i en bolle, salt, pepper, insistere på 15 minutter.
- For sausen, bland majones med hvitløk.
- Klipp tomater med krus.
- Kucchini ruller i mel, stek, la på et papir serviett å stable fettet.
- På stykker brød for å legge courgette, fett med saus, dekke med tomater.
- Tomat også, smør sausen, legg på toppen av courgetter og dryss med majones.
- Du kan gjøre flere lag, dekorere toppen med grønt.