Hvis du elsker kålruller , men det er ingen tid å rote med kålblad, bruk våre oppskrifter og lag lazy kålruller med ris og hakket kjøtt. Denne parabolen, til tross for sin enkelhet og banalitet, er ikke dårligere enn smaken av tradisjonelle kålruller, og derfor vil du sikkert like det.
Hvordan lage lazy kålruller med hakket kjøtt, ris og kål?
ingredienser:
- hvitkål - 350 g;
- hakket kjøtt (svinekjøtt og biff) - 550 g;
- frokostblanding ris - 100 g;
- løk - 150 g;
- gulrøtter - 75 g;
- egg - 1 stk;
- tomatpuré - 45 g;
- vann - 500 ml;
- salt - å smake;
- malt svart pepper - til smak;
- laurbærblad - 2 stk.
- duftende pepperærter - 3-5 stk.
- noen krydder å velge mellom - å smake;
- raffinert vegetabilsk olje;
- rømme.
forberedelse
Forbereder forberedelsen av lat kålruller, det første trinnet er å koke riskroppen til "al dente" -staten og mens den brygger, forbereder vi de resterende ingrediensene. Svært finskritt eller ristkål, kapp med kubber, pre-peeled løk, hogk kjøttet til kjøttkjøtt om nødvendig, og rengjør også og la gulrotten gjennom riven.
Bland hakket kjøtt med kjølt ris, kål og halve normen av løk, tilsett egg, malt svart pepper og krydder, om ønskelig, bland og dør lat kålruller i avlang form, så nært som mulig til tradisjonell kull. Vi rører de dovne kålrullene i rød-varm olje fra begge sider og overfører den til en oljert bakervarer eller til en dyp bakervare.
La de resterende løkene stå med gulrøtter til det er mykt, og legg deretter tomatpastaen opp i et glass varmt vann, og la det fordampe litt. Hell deretter det gjenværende vannet, smør sausen med tilsetning av salt, malt og duftende pepper og krydder, kast laurbærbladet, kok i to minutter og hell det på de fulle kålrullene. De skal være minst halvparten dekket av saus.
Vi legger formen med lat kålruller i en forvarmet ovn til 190 grader og bake i tjue minutter.
En enkel oppskrift på lat kålruller med kylling og ris
ingredienser:
- hvitkål - 450 g;
- Kyllingbrystfilé - 350 g;
- ris frokostblanding - 250 g;
- løk - 100 g;
- gulrøtter - 100 g;
- friske tomater - 250 g;
- søt pepper - 120 g;
- salt - å smake;
- malt svart pepper - til smak;
- laurbærblad - 1-2 stk.
- noen krydder å velge mellom - å smake;
- raffinert vegetabilsk olje;
- friske greener av persille og dill.
forberedelse
Som i forrige oppskrift setter vi først riskrokket til å lage mat til klar, klar til å skylles godt og begynne å forberede de resterende ingrediensene. Skyll kålen, slip den forvasket kyllingfileten på en hvilken som helst praktisk måte, rengjør og kutt kuberløk og gni gjennom en stor rensevann forrengede gulrøtter. Vi fjerner de vasket bulgarske paprika fra peduncles og seminal
Tilberedte løk og gulrøtter vi passerer på den raffinerte vegetabilske oljen i syv minutter, tilsett kyllingfileten og stek sammen med grønnsakene. Legg nå kål, tomater og bulgarsk pepper, bland og la inn under lokket i noen minutter. Når kålen er myknet, sprer vi ris, vi nyter parabolen til å smake med salt, pepper og krydder og småkoke til kål og ris er klare. Til slutt legger du til friske greener og blander.