Lovers av cottage cheese vil absolutt ikke gå glipp av muligheten til å forberede noen retter med denne ingrediensen. Oppskrifter av lys og deilig ostemasse fylling i dette tilfellet vil være veldig velkommen.
Chocolate curd fylling for kake
ingredienser:
- cottage cheese - 1 vare;
- kakaopulver - 1 ss. skje;
- revet sjokolade - 1 ss. skje;
- øyeblikkelig kaffe - 1/2 ts;
- melk - 2 ss. skjeer;
- sukker - 2-3 ss. skjeen.
forberedelse
Høstslip med en blender eller slip den gjennom en sikte til maksimal ensartet konsistens. Tilsett sukker til krem og slå det med en mikser. Deretter sovner du kakao, revet sjokolade og kaffe, hell i melken og pip igjen til glatt.
Hytte ostekake fylling oppskrift
ingredienser:
- hytteost - 500 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - et halvt århundre;
- mel - 2 ss. skjeer;
- smør - 2 ss. skjeer;
- salt - en klype;
- rosiner - 1 håndfull.
forberedelse
Høst ost sammen med egg og myk smør til glatt. Tilsett sukker til ostemasse, litt salt og mel, hell en håndfull rosiner og bland forsiktig sammen alt, og prøv å oppnå den mest konsekvente konsistensen. En tilsvarende mengde ingredienser er nok til å lage 24 cheesecakes.
Hakkestopp for dumplings
ingredienser:
- cottage cheese - 1 vare;
- egg - 1 stk;
- salt - en klype;
- greener.
forberedelse
Vi slår hytteost med egget ved hjelp av en mikser, tilsett salt til smak og knuste urter. Du kan erstatte ostemasseost med rå ricotta, fyllingen fra ostemassen er litt salt og mer fet.
Hvis du vil lage mat søte dumplings, legg deretter litt vanilje og vanlig sukker til ostemassen.
Kyllingost påleggsoppskrift
Hvis du liker salte patties med urter og egg, blir oppmerksomheten din presentert til det opprinnelige alternativet til denne oppskriften - patties med egg, spinat og cottage cheese. Hvis ønskelig, kan grønn spinat blandes med sorrel for å legge til en knapt merkbar surhet.
ingredienser:
- frossen spinat - 150 g;
- cottage cheese - 300 g;
- hard ost - 80 g;
- egg - 2 stk;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Frossen spinat er tint og vi presser ut overflødig fuktighet. Bland spinat med hytteost og finkornet ost. Egg kokes hardt kokt, knust og blandet med ostemassefylling. Tilsett salt med pepper etter smak.
Kylling ost fylling for bladerdeig
ingredienser:
- hytteost - 250 g;
- egg - 1 stk;
- salt, pepper - å smake;
- muskatnøkkel;
- revet parmesan - 1 ss. skje;
- soltørrede tomater - 1 håndfull;
- greener - å smake;
- hvitløk - 1 kryddernøtt.
forberedelse
Høst ost slipt gjennom en sigte og blandet med egg, salt og pepper. Legg til hytteosten en klype muskatnøtt, en liten revet parmehøne og grønnsaker. Grind de tørkede tomater, greens og la hvitløkskloven passere gjennom pressen. Vev igjen påfyllingen nøye og bruk den til å lage paier eller tårer laget av bladerdeig.
Kylling ost fylling oppskrift pannekaker
Oppskriften på denne ostemasse-fyllingen er veldig lik den forrige, derfor kan de om ønskelig enkelt byttes ut med hverandre.
ingredienser:
- hytteost - 400 g;
- egg - 2 stk;
- persille og basilikum - 1 gjeng;
- arugula - 1 gjeng;
- tomater - 2 stk;
- Parmesan - 80 g.
forberedelse
Vi gni ost med egg, tilsett ristede urter og et par grener av arugula. Grind friske tomater, etter å ha fjernet kjernen fra dem. Bland tomater og kyllingost, tilsett halvparten av den fint revet parmesan og pakk pakkingen med pannekake. Stikk opp hele parabolen med ost fra toppen og legg i ovnen eller under grillen til parmesan smelter.