Når du er på terskelen til uventede gjester, spiser raskt og bruker litt tid, vil det hjelpe oppskrifter å lage stekte dumplings. Retten er veldig lett å lage mat og smaker bedre for mange enn hummer i en dyr restaurant, fordi det var nesten en delikatesse i studentedagen.
De mest delikate stekte dumplings er hentet fra de som har kylling kjøtt i deres sammensetning. Hvor riktig å steke dumplings? Det er flere oppskrifter for matlaging denne populære parabolen.
Hvor deilig å steke dumplings?
På en oppvarmet stekepanne med smør sprer vi pelmeni. Hvis du kjøpte butikkdumplings, trenger du ikke å tine dem. For å lage mat er det nok å steke i ca. 15 minutter mens du rører hele tiden. Det er nok å steke dumplings før crusting, da dette er et tegn på beredskap. Under kokingen, prøv periodisk dumplings. Server en klar tallerken med ketchup eller rømme, tidligere sprinkled med en blanding av paprika.
Hvordan lage pelmeni i en mikrobølgeovn?
Veldig deilige dumplings vil bli oppnådd hvis du koke dem i to sett. Først, i en gryte for en stekepanne eller en kasserolle, oppvarmer vannet. I varmtvannet hælder vi et halvt kilo dumplings. Vi legger minutter på 9 gjennomsnittlig kraft.
I mellomtiden har riven tre frosne smør. Vi tar pannen ut av ovnen og kaster pelmeni inn i kyllingen. Vent til dumplings er drenert og avkjøl litt. Legg nå alt på en tallerken i to lag og dryss med halvparten av oljen. Du kan stryke krydder. Plasser tallerkenen i ovnen i 5-6 minutter, mens du må slå på grillmodusen.
På slutten av tiden, bør en svært appetittlig skorpe dannes på dumplings. Hvis kjøttkraft forblir i bollen, skal den dreneres. Strøs nå opp med resten av smør og revet ost. Nå sender vi alt til ovnen i ytterligere 5 minutter. Etter at parabolen er klar, la den stå i flere minutter.
Fry dumplings i mikrobølgeovn kan til og med en nybegynner på kjøkkenet, siden det er veldig enkelt. Hvis du vil lage tørre og sprø dumplings, må du ikke drysse osten til slutt. Fra restene av buljongen kan du lage en saus. I vannet, legg til en spiseskje majones og en klype mel. Til slutt legg til en teskje eddik og legg den på brannen. Kok og legg til finhakkede greener.
Stekt dumplings i aerogrill
Den enkleste måten å lage dumplings i potter. Du vil klare deg i en halv time. Hvor deilig å steke dumplings i aerogrill? Du trenger følgende ingredienser: 1 kg dumplings, en liten pakke majones, kokt vann og krydder som smaker.
I potter, sprer rå dumplings og salt dem. I dette tilfellet er pelmeni pre-defrosted. Mesajon fortynner vannet litt, så det var ikke veldig tykt. Med denne sausen helles vi pelmeni, væsken skal bare dekke litt. Vi lukker potter og legger potter i aerogrill. Vi eksponerer 260 ° C og koker i en halv time.
Tilberedt stekt dumplings i aerogrill er veldig praktisk, siden det ikke er nødvendig å hele tiden være til stede under matlaging. Etter at tiden er opp, vil du høre et signal om beredskap.
Stekt dumplings i ovnen
Du kan lage en meget velsmakende tallerken med dumplings i ovnen. Du trenger følgende ingredienser: Halv kilo dumplings, en pakke med 35% krem, egg, søt pepper, krydder etter smak.
Før du steker dumplings, er det bedre å tine dem. Stek på lav varme til crusty. Kutt små kuber med søt bulgarsk pepper og legg den til dumplings. Alt stuvning i ca 5 minutter, til pepper blir myk.
Mens alt blir stuvet, forbereder vi fyllingen. Vi slo 4 egg og bland dem med krem. Tilsett krydder etter smak. Det er best å bruke salt, malt søt pepper. Hell dumplings i bakefatet og hell sausen over den. Vi legger i forvarmet ovn i en halv time ved en temperatur på 200 ° C.