Lekkert og hjertelig varmt, som vellykket utfyller garnishbakt lat kålruller i ovnen. Med oppskrifter av enkle behandler vil hver kulinarisk spesialist takle og de enkleste produktene som er tilgjengelige i nærmeste butikk er nødvendig. I tillegg til den grunnleggende sammensetningen av korn eller grønnsaker, kan du diversifisere og forvandle en enkel tallerken.
Hvordan lage lat kål i en ovn?
Den mest delikate latskålen ruller i ovnen - laget av ferskkål og hakket kjøtt, rullet hjemme. Denne grunnleggende oppskriften kalles klassisk, i fravær av andre ekstra ingredienser: ris eller andre kornblandinger, alle slags grønnsaker.
- Latte kålruller bakt i ovnen, i henhold til hovedoppskriften, er små koteletter fra kål og hakket kjøtt, brødet i mel og stekt til gylden. Først da blir de lagt ut i formen og baket i alle slags saus.
- Den raskeste oppskriften på parabolen er tilberedt i form av en gryte. Lag legges i form av kål og hakket kjøtt, helles i sovs og smelter i ovnen til kokt.
- Bake lette kålruller med ferskkål i ovnen, kok sjeldnere, og erfarne kulinariske eksperter anbefaler ikke å bruke pekinku - det er for saftig og produktene blir ikke tette.
- Hakket kjøtt i klassisk versjon er brukt svinekjøtt, moderne oppskrifter inkluderer en annen slags kjøtt: kylling, kalkun, bland flere kjøtttyper.
Lazy cabbage ruller i ovnen med saus - oppskrift
Lazy kål ruller i ovnen med saus kan tilberedes i selskap med reddede grønnsaker. Klassisk er versjonen med tomatsaus, den er tilberedt fra pasta eller fra morsmål, det er best å legge til stykker hakket tomat. Original smak oppnås ved å legge til rattunda, hvitløk og rosmarin til sausen.
ingredienser:
- forcemeat - 1 kg;
- hvitkål - 300 g;
- egg - 1 stk;
- løk og gulrøtter - 3 stk.
- hvitløk - 3 tenner;
- salt, sort pepper;
- ratunda - 1 stk;
- mel for breading;
- vann - ½ element;
- tomatfrukt - 1 vare;
- tomat - 1 stk.
forberedelse
- I en stekepanne, dryss løk og gulrøtter.
- Halv ristet kaste i hakket kjøtt, rist storkål, kombinere med kjøtt.
- Sett kutt hvitløk og rattunda i gjenværende passasje, hell over 5 minutter, legg til tomater.
- Fyll med mors og vann, kok i 10 minutter.
- Hakkesalt, krydder med salt, pepper, skjær koteletter, panne.
- Stek på høy varme til gullbrun, sett i form.
- Hell tomatsaus, kok lat kålruller i ovnen i 30 minutter ved 180.
Lazy kål ruller i rømme saus
Tradisjonelt bakte latte kålruller i form av koteletter i ovnen - en tallerken som kan endres uendelig, hver gang får du en god godbit med forskjellig smak. Tomatkjøtt er vellykket erstattet av rømme, behandlingen går mer saftig, mettet og viser seg å være litt mer myk enn tomatvarianten.
ingredienser:
- hakket kyllingfilet - 700 g;
- opptiningskål - 400 g;
- løk - 1 stk;
- egg - 1 stk;
- mel for breading;
- salt, karri;
- rømme - 1 vare;
- vann 100 ml.
forberedelse
- Kombiner forkjøttet med kål, hakkede løk, egg og krydder.
- Form koteletter, stek dem, stek dem på høy varme til en skorpe.
- Legg i et skjema, hell en blanding av vann og rømme.
- For å smelte de dovne kålrullene under lokket i ovnen i 30 minutter ved 190.
Lazy cabbage ruller med ris i ovnen - oppskrift
Hvis du lagrer lat kålruller i en ovn i tomatsaus i henhold til en klassisk oppskrift, ved hjelp av enkle ingredienser, kan du betydelig diversifisere den daglige menyen. Ris bidrar til å gjøre parabolen mer næringsrik, for juiciness i fyllingen skal tilsettes vridd lard og salvaged løk og gulrøtter.
ingredienser:
- forcemeat - 700 g;
- kokt ris - ½ element;
- Kål finhakket - 300 g;
- løk, gulrøtter - 3 stk.
- mel - 2 ss. l.;
- egg - 1 stk;
- tomatpuré - 2 ss. l.;
- vann - 1 vare;
- salt, sort pepper, timian.
forberedelse
- Kombiner hakket kjøtt med kål, egg, ris, rør.
- Spasserovat hakkede løk og revet gulrøtter, 1/3 yngel i fyllingen.
- Tilsett tomatpuré til grønnsakene, hell i vann, 10 minutter.
- Hakkesalt, sesong, muggkoteletter, rull i mel.
- Stek til brun brun, sett i form.
- Hell saus, bake lat kålruller 30 minutter i ovnen ved 180.
Gryte "Lazy Cabbage rolls" i ovnen
Veldig lat kål ruller i ovnen i form av gryteretter - en original idé som vil bidra til å oppnå den tradisjonelle smaken av favorittretten din, og unngår kjedelig prosess med å pakke inn produkter i kålblad. Alle produkter er enkle, grønnsaker ingredienser er litt tillatt i pannen, men ikke stek, men bare myke.
ingredienser:
- Kålhakket - 1 kg;
- forcemeat - 700 g;
- løk og gulrøtter - 2 stk.
- tomatjuice - 350 ml;
- ris tilberedt - 100 g;
- søt pepper - 1 stk;
- rømme - 150 g;
- salt, pepper, olje.
forberedelse
- Hakk løkene, skjær gulrøtter med krus og lagre i olje.
- I stekepannen legges kappekål og søt pepper, tomt under lokket i 5 minutter, tilsett salt.
- Bland hakket kjøtt med ris, salt og krydder med krydder.
- I en oljeaktig form legg halvparten av grønnsakene, hakket med bønner, dekk med kål.
- Kombiner morsmuren, rømme, tilsett salt, hell over gryten.
- Bake, dekket med folie, 50 minutter ved 200 grader.
- Fjern folien, bake lat kålruller i ovnen i ytterligere 10 minutter.
Latte kålruller med surkål i ovnen
Ikke en ny oppskrift på en tallerken - det er lat kålruller i ovnen. En uvanlig deilig parabolen av gammelt russisk kjøkken vil definitivt bli glede av alle hjemmets spisere. Som et pølse blir kokte poteter servert med skiver eller potetmos, du kan supplere parabolen med enkel rømme saus.
ingredienser:
- surkål - 300 g;
- hakket svinekjøtt - 350 g;
- kokt ris - 50 g;
- løk - 1 stk;
- hvitløk - 2 tenner;
- salt, pepper;
- rømme - 100 ml;
- vann 100 ml;
- mel - 1 ss. l.;
- tørre urter - 1 ts.
forberedelse
- Klipp kål med hakkede løk og hvitløk litt i stekepanne, legg i hakk, legg til ris.
- Salt, pepper, form koteletter, sett i en form.
- I en tørr stekepanne, varme melet, tilsett surkrem, deretter kjøttkraft, kok til koking og fortykkelse.
- Ses med salt og krydret med urter.
- Hell over kålbladene.
- Stek i ovnen i 30-40 minutter ved 180 grader.
Lazy kål ruller med poteter i ovnen
For å lage deilige latke kålruller , vil en oppskrift i ovnen hjelpe til med å lage en god tallerken sammen med garnityr. Hvis hakket kjøtt blir tilberedt hjemme, så er kål bedre å rulle med kjøtt, så kålbladene blir juicier, søt pepper, løk og gulrøtter legges til fyllingen, ris i denne varianten vil ikke være hensiktsmessig.
ingredienser:
- kjøtt - 600 g;
- kål - 300 g;
- løk, gulrøtter, paprika - 1 stk.
- hvitløk - 3 tenner;
- poteter - 6-8 stykker;
- tomatpuré - 1 ss. l.;
- rømme - 1 vare;
- vann - 1/2;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- salt, pepper, tørkede urter.
forberedelse
- Rull gjennom kjøttkvern kjøtt, kål, løk, gulrøtter, paprika og hvitløk. Salt, sesong, blande.
- Form koteletter, legg dem i en mugg.
- Klipp potetene i platene, fordel dem mellom kålrullene.
- Bland tomatpuré, smør, rømme og vann, salt, krydder med krydder, hell i en mugg.
- Bake i 40 minutter under folie og brun i 10 minutter under grillen, uten lokket.
Lazy kål ruller med sopp i ovnen
Absolutt uten kjøtt, bakt magert lat kålruller i ovnen, ikke dårligere enn smaken eller næringsegenskapene til en tradisjonell tallerken. Til saus brukes magert majones, men det kan sikkert fjernes og forlates tomatsaus, og dermed redusere kaloriinnholdet i behandlet. I stedet for kjøtt kan du bruke noen friske sopp.
ingredienser:
- mushrooms - 1 kg;
- kål - 500 g;
- ris tilberedt - 150 g;
- løk, gulrøtter - 2 stk.
- magert majones - 150 g;
- tomatpuré - 30 g;
- ketchup eller tomatsaus - 100 g;
- vann 100 ml;
- mel for breading;
- salt, tørket urter.
forberedelse
- Spice løk og gulrøtter, bland halvt yngel med hakkede sopp, kål, ris.
- Sett inn hakket tomatpuré, muggballer, rull i mel.
- Stek til crusted, legg i en mugg.
- Kombiner majones, ketchup, urter og vann. Hell over kålrullene, kok under lokket i ovnen i 30 minutter ved 180 ° C.
Lazy cabbage ruller i ovnen med ost
Ekstraordinære deilige latke kålruller i ovnen vil bli oppnådd hvis du bake dem under en ost "cap". En slik godbit kan være trygt og sette på et festlig bord. Forberedelse tar ikke mye tid, hvis du bruker kyllingbunn som grunnlag, legg til litt fett og rullet grønnsaker for juiciness: løk, søt pepper, hvitløk.
ingredienser:
- kyllingfilet fra bryst og lår - 600 g;
- fettfett - 200 g;
- kål - 300 g;
- løk, gulrøtter, paprika - 2 stk.
- hvitløk - 3 tenner;
- majones - 150 g;
- vann 100 ml;
- ost vanskelig - 200 g;
- salt, pepper, mel for breading.
forberedelse
- Skru kjøtt, lard, kål og 1 stk gjennom en stor kjøttkvernkjøtt. løk, gulrot og pepper. Salt og sesong.
- Form koteletter, panne, stek i olje.
- Sett det i skjemaet.
- Stek de resterende, hakkede grønnsaker, hell i kålrullene.
- Kombiner majonesen, hakket hvitløk og vann, legg til, hell i en mugg.
- Dryss med revet ost, bake i 30 minutter ved 180.
Lazy cabbage ruller fra kalkun i ovnen
Forberedelsen av dovne kålruller i ovnen er ikke en vanskelig bedrift, alle komponentene rulles gjennom en kjøttkvern, lagt ut i en mugg og bakt i saus, og derfor blir også det skinnete kjøttet gjennomvåt med vegetabilsk juice og saus og vil vise seg å være utrolig saftig og appetittvekkende. Skålen fra kalkun kan trygt kalt kosthold, surkrem eller fettfattig krem passer for saus.
ingredienser:
- hakket kalkun - 600 g;
- kål shredded - 300 g;
- løk - 1 stk;
- egg - 1 stk;
- rømme - 1 ss. l.;
- krem - 1 vare;
- greener - 50 g;
- mel - 2 ss. l.;
- salt, sort pepper;
- tørket urter "Bouquet garnish" - 2 ts.
forberedelse
- Kombiner forkjøttet med kål, hakket løk, egg.
- Innfør rømme, rør, smør en skje med mel, salt, krydret med pepper.
- Form koteletter, pakk dem, legg dem i en mugg.
- Hell kremet, bake under lokket i 40 minutter ved 170.