Mistresses som ønsket å skjemme bort sine kjære med en deilig dessert, kan du anbefale å forberede et slikt vinn-vinn-alternativ som en kakekurv. Kokeprosessen er enkel, noe som resulterer i en deilig godbit, som er veldig som barn.
En kake kurv hjemme
For å få en dessert, hvis smak er kjent for alle fra barndommen, er det visse hemmeligheter i forberedelsen. Så, for å bake en deilig kakekurv - antar oppskriften overholdelse av slike øyeblikk:
- Ved tilberedning av deigen må oljen være veldig kald, dette er et must.
- Knead må gjøres veldig raskt, slik at oljen ikke har tid til å varme opp for hånd. Dette oppnås ved å bruke en blender eller kniv, som er kuttet med olje blandet med mel.
- Deretter tilsettes egg og salt - og deigen er klar.
- Det må holdes i kulde, minst en time.
Pastry deig kurv
For å forstå hvordan du skal bake kurver for kaker, må du følge alle regler for å lage deigen. Det bør være sandt, basen liker ikke lang æltning, så bland alle ingrediensene du trenger nøye og raskt. Før du begynner å forberede, må du kjøpe metallmugg for baking kurver og folie.
ingredienser:
- mel - 250 g;
- sukker - 100 g;
- egg - 1 stk;
- olje - 150 g;
- vaniljesukker -2 ts;
- rømme - 1 ss. l.;
- Soda -1 ts.
forberedelse
- Sukker, vaniljesukker og mykgjort smør for å slå til prakt.
- Tilsett egg og rømme, bland, tilsett mel.
- Klar til å ta deigen i 1 time i kjøleskapet.
- Fra deigen for å danne pølse, kutt i små biter, rull ut.
- Plasser i formen. Bake i 7-8 minutter.
- Smør kaken med en fylling.
Kurver med proteinkrem
En av de vanligste og beste alternativene til dessert er en kakekurv med proteinkrem. Påfyllingen gir delikatessen en unik smak, som ikke bare gleder seg til voksne, men også til barn. På bunnen av kurven kan du sette en teskje kirsebær, plomme eller annen syltetøy, noe som vil gi ekstra piquancy.
ingredienser:
- ferdiglaget shortbreaddeig - 550 g;
- egg hvit - 3 stk;
- sukker - 250 g;
- vann 85 ml;
- sitronsyre - klype.
forberedelse
- Rull ut deigen, klipp ut krusene og sett i muggene. Bake i 7-9 minutter.
- I vannet for å hente ut sukkeret, bland, legg på en brann, kok opp. Sirup kokes i 3-4 minutter.
- Bland hvittene med en mikser til et tykt skum dannes. Hell sukker sirup i en tynn trickle. Beat for en annen 10-15 minutter.
- Kakebaker kaker av kort bakverk fylt med krem.
Kurv med frukt og gelé
For elskere av desserter med en rik sitrus smak, er det et alternativ som en kake kurv med frukt og gelé. På bunnen kan du sette en oransje Kurd - det er en lett vaniljesaus som du kan kjøpe tilberedt eller lage mat selv. Alternativt kan du bruke sitron, mandarin eller annen krem.
ingredienser:
- ferdiglaget shortbreaddeig - 550 g;
- gelatin - 1 pakke;
- oransje Kurd - 150 g;
- mandariner - 4 stykker;
- kiwi - 1 stk;
- druer - 100 g.
forberedelse
- Bake kurver. Sett dem i en oransje Kurd.
- Plasser frukt på toppen.
- Klargjør geléen, som helles i kakekurven.
- Plasser i kjøleskapet helt til den er helt sammenhyllet.
Kurv med vaniljesaus
Vaniljen har en unik smak og nyter velfortjent popularitet, selv blant krevende gourmeter. Derfor vil en slik kakekurv med krem bli et vinn-vinn-alternativ, som kan tilberedes og serveres ved festbordet. De kan dekoreres med friske bær: jordbær, vinbær, bringebær. På bunnen av kurven kan du hælde en teskje syltetøy.
ingredienser:
- ferdiglaget shortbreaddeig - 550 g;
- mel - 2 ss. l.;
- sukker - 2 ts;
- egg (eggeplomme) - 2 stk;
- Vaniljesukker - 2 ts;
- melk - 250 ml.
forberedelse
- Bake kurver.
- I eggeplommen, tilsett sukker, mel og vaniljesukker, bland.
- Varm melken, men ikke koke. Hell en tynn smuss inn i blandingen.
- Legg massen på brannen, kok i noen minutter til krem begynner å tykes.
- Fyll kaken med en kul krem.
Kurver med krem og frukt
Dessert med fløte av pisket krem er et ekte kulinarisk mesterverk som kan dekorere noe festlig bord. En kake kurv med frukt vil glede medlemmene av familien og overraske de inviterte gjestene. Delikatessen blir spesielt aktuell om sommeren når friske bær ser ut. Med deres hjelp kan du lage mat dessert hver gang på en annen måte.
ingredienser:
- ferdiglaget shortbreaddeig - 550 g;
- krem - 420 ml;
- pulverisert sukker - 5 ss. l.;
- vanillin - 1 ts;
- fersken - 1 stk;
- kiwi - 1 stk;
- Jordbær - 6 stk.
forberedelse
- Bake kurver.
- Kjølt krempisk med en mikser. Når de stiger, fortsett å piske, hell i pulverisert sukker og vanillin.
- Klipp frukten i tynne skiver.
- Fyll fruktkurven med en kake.
Kurver med ostemasse krem
Sandbase i kombinasjon med mild hytteost har en uforutsigbar smak, slik fylling legger ikke bare til piquancy til dessert, men vil også være til nytte. Derfor er ostemassen krem for kurv med kort bakverk veldig populært blant husmødre. Dessert kan dekoreres på toppen av revet sjokolade eller kokosnøtter, legg et stykke frukt.
ingredienser:
- ferdiglaget shortbreaddeig - 550 g;
- hytteost - 400 g;
- smør - 180 g;
- sukker -1 glass;
- Vaniljesukker - 1 ts.
forberedelse
- Bake kurver.
- Smør smør, legg til sand og vaniljesukker, pisk.
- Høstostmos og legg til den totale massen.
- Fyll kurvene.
Kurver med smørkrem
En interessant variant av dessert er en kakekurv med smørkrem . Det kan med hell erstatte en kake som har en tilsvarende komponent, og lar deg spise elskere av oljebaserte søtsaker. For dekorasjon kan du bruke hermetisert eller frisk frukt.
ingredienser:
- ferdiglaget shortbreaddeig - 550 g;
- Smør - 220 g;
- Kondensert melk - 1 krukke.
forberedelse
- Bake kurver.
- Smør smør og slå med en mikser.
- Tilsett kondensert melk. Fortsett å slå i 10 minutter.
- Fyll kurvene.
Handlekurv med sitronkrem
En av de enkleste dessertalternativene er en for hvilken sitronen brukes. Denne komponenten er i stand til å gi en raffinert og pikant smak, så denne delikatessen er svært populær både hos voksne og barn. Kurver med krem kan dekoreres med noen bær, som perfekt passer til en delikat fylling.
ingredienser:
- ferdiglaget shortbreaddeig - 550 g;
- sitronsaft - 1 glass;
- sitron - 1 stk;
- sukker - 1 kopp;
- olje - 250 g;
- egg - 4 stk;
- Vaniljesukker - 2 ts.
forberedelse
- Zedra og sitronsaft blandet med sukker og slått på brann.
- Separat pisk eggene, som legger til sitronsirup.
- Kok over lav varme til tykk.
- Smør og slå smørret.
- Kombiner ingrediensene og bland med en mikser.
- Fyll kaken med en sitronkurv.