Kvass fra cikoria hjemme - oppskrift

Vi tilbyr oppskrifter for matlaging hjemme, rask og duftende kvass fra cikoria. Takket være de verdifulle egenskapene til sistnevnte, er en slik drink ikke bare velsmakende, men også utrolig nyttig. Det oppfrisker perfekt i varmen, toner opp, stimulerer og gir styrke. Men ikke misbruk kvass fra cikoria. Som alt er kjent, er alt nyttig i moderasjon.

Hjemmelaget kvass fra cikoria og sitronsyre - oppskrift

ingredienser:

• cikoria - 2-2,5 st. skjeer uten lysbilde;
• sitronsyre - 1 teskje;
• granulert sukker - 270 g;
• vannrenset kokt - 4,5 l;
• presset gjær - 90 g.

forberedelse

Det første du må gjøre er å koke vannet og la det avkjøles til en temperatur på førti grader. Nå legg til det gjærpresset, granulert sukker, sitronsyre, hell cikorie og rør til alle komponentene er oppløst. Vi forlater arbeidsstykket varmt til de første boblene vises på overflaten og to timer for gjæring. Nå, forsiktig, for ikke å plukke opp sedimentet, heller vi kvass på plastflasker eller andre beholdere og legger det på hyllen til kjøleskapet for avkjøling.

Et par timer eller neste dag kvass kan bli prøvd.

Hvordan lagrer hjemmelaget kvass med cikoria og tørr gjær?

ingredienser:

• cikorie - 3 ss. skjeer;
• sitronsyre - 0,5 ts;
• granulert sukker - 310 g;
• vannrenset kokt - 5 liter;
• tørr gjær - 5-7 g.

forberedelse

I en fem liters plastflaske, hell sukker, sitronsyre, gjærtørre og cikorie. Hell omtrent en liter litt varmt kokt vann og rist innholdet intensivt, slik at alle komponenter løses opp til maksimum. Legg igjen det gjenværende varme vannet, og la det ikke stå i varmen i to eller tre timer uten å lukke flasken, og deretter helles vi på en og en halv liter eller to liter flasker og legger på kjøleskapets hylle for å avkjøles.

Etter noen timer kan du prøve å drikke.

Hvordan lage hjemmelaget kvass fra cikoria - en oppskrift med mynte

ingredienser:

• cikorie - 3 ss. skjeer;
• tinktur peppermynte eller fersk mynte - 1,5 tsk skje eller en liten bunt, henholdsvis;
• sitronsyre - 1 teskje uten lysbilde;
• granulert sukker - 390 g;
• vannrenset kokt - 5 liter;
• tørr gjær - 5-7 g.

forberedelse

Først må du koka vann, tilsett sukker, sitronsyre, cikoria og mynte eller dens tinktur til det og rør til alle komponentene er oppløst. La det duftende vannet avkjøles til en temperatur på førti grader, hell deretter tørr gjær inn i den og rør til den er helt oppløst. La kvassbeholdningen stå i syv til ni timer, hell deretter drikken på plast eller andre beholdere og sett den i flere timer i kjøleskapet for avkjøling.

Kvass fra cikoria hjemme - en oppskrift med sitron

ingredienser:

• cikorie - 3 ss. skjeer;
• sitron stor - 1 stk.
• sitronsyre - å smake;
• granulert sukker - 370 g;
• vannrenset kokt - 5 liter;
• presset frisk gjær - 90 g.

forberedelse

Hell vann i pannen og la den koke. Skyll deretter sitronen, slip den med kjøttkvern eller blenderbeholder, sett den i en gasbindpose og legg den i en bolle med varmt vann. Vi oppløs sukker og cikoria i det også, klem innholdet i gazeposen grundig, bland den, smør kvasset og tilsett litt ekstra sitronsyre. La væsken kjøle ned i førti grader, legg deretter gjæren, bland til de er helt oppløst, ta av posen og la kvassen stå i varmen i tre timer.

Etter en stund helles vi drikke på flasker og legger det i kjøleskapet for å kjøle seg ned. Noen timer senere kan en duftende piquant kvass samples.