Tørking av frukt er en fin måte å tilberede mat til fremtidig bruk med bevaring av en stor mengde vitaminer. Nedenfor venter du på oppskrifter for å forberede compote fra tørre epler.
Hvordan brygges stewed frukt fra tørre epler?
ingredienser:
- Tørket epler - 2 kopper;
- sukker - 240 g;
- vann - 3 l;
- kanel (pinne) - 1 stk;
- rosiner - 100 g.
forberedelse
Tørket frukt vaskes, fylles med vann og kokes, deretter tilsettes sukker og kokes i ca. 15 minutter over en liten brann. Når komposten er nesten klar, legg til kanel og la den bryte under lokket i ca 1 time. Komposisjon før servering kan avkjøles, og du kan også servere den med tørket frukt.
Kompis av rabarber og tørre epler
ingredienser:
- epler er tørre - 200 g;
- Rabarberstengler - 250 g;
- sukker - 200 g;
- vann - 2 l;
- nelliker .
forberedelse
Epler er vel mine, vi legger dem i en emaljepanne, hell i vann og kok til koking. Så brenner vi litt mindre enn gjennomsnittet og koker komposten under lokket i ytterligere 10 minutter. Deretter setter vi rabarberstenglene i komposten, kuttes i stykker, heller sukker, legger til nellikene og kok kompotet på samme små brann i ca 20 minutter. Så komposterer vi under lokket.
Kompis av tørre epler til babyer
ingredienser:
- epler tørr - 30 g;
- vann 250 ml;
- fruktose.
forberedelse
Ideelt sett trenger epler de som har blitt tørket i ovnen. Forsug dem i varmt vann, og når de svulmer, vask dem grundig. Deretter helles kokende vann og kokes i ca. 15 minutter på en liten brann. Deretter dekker det med et lokk og la det brygge. Videre komprimerer filteret gjennom en sil, og om nødvendig, så søt det med fruktose, som kan kjøpes på et hvilket som helst apotek. Bruken av fruktose til babyer er å foretrekke for bruk av sukker. Og generelt gir barna bedre compote uten søtningsmidler - barnet vil helt like smaken av et naturlig produkt, og at søthet, som er i epler, vil være nok.
Kompot av tørre epler i en multivark
ingredienser:
- epler er tørre - 2 kopper;
- granulert sukker - 1 glass;
- filtrert vann - 3 liter.
forberedelse
Tørket epler sorteres og vaskes godt. Vi legger dem i en multi-koker potte og hell i vann. I "Baking" -modus, bringer vi væsken i koker, deretter tilsett sukker og overfør multivarket til "Quenching" -modus. I denne modusen forbereder vi 20 minutter. Og da, uten å åpne lokket, gir vi komposten til å stå i minst 30 minutter.