Curd Souffle, laget i en dobbel kjele, vil sikkert snakke med deg og din familie med sin delikate, delikate smak og utrolig vakkert utseende. Produkter for å lage slike delikatesser er tilgjengelige for enhver vertinne, og selve oppskriften er ganske enkel og krever ikke spesiell kulinarisk kunst. Det vil være spesielt godt å lage slik soufflé til frokost - og nærende, og velsmakende og uvanlig. Så la oss ikke kaste bort tid, og vi vil finne ut hvordan du lagrer soufflé.
Oppskriften på ostesøffel i dobbeltkoker
ingredienser:
- hytteost - 250 g;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- manga - 2 ss. skjeer;
- egg - 3 stykker;
- sukker - å smake;
- kanel for dekorasjon.
forberedelse
La oss finne ut hvordan du lager en ostesuffel i en dobbelkoker. Først skiller vi proteinene fra yolks, og blander dem deretter med hestekrem, rømme og sukker. Bland alle ingrediensene med en blender. Pisk egghvite separat til fast skum og skift forsiktig inn i ostemassen . Vi sprer deigen i en mugg, dryss kanel på toppen og legg suppen i damperen. Etter 30 minutter er cottage cheese soufflé klar til konsum.
Hakkesøffel med bær i en dobbeltkoker
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- egg - 1 stk;
- potetstivelse - 3 ss. skjeer;
- sort currant, jordbær - om ønskelig;
- drikker yoghurt - 150 ml.
forberedelse
Så, i beholderen til en matvareprosessor kombinerer vi stekt ost, yoghurt, stivelse, egg og sukker. Vi grinder alt til en kremaktig og helt homogen tilstand. Currant og jordbær er rullet i potetstivelse, helle bærene i en masse og bland forsiktig med en skje. Vi sprer ostemassedeigen i molds, oljeres og legges i en dampbåt i 30 minutter. Klar-laget ostemasse-souffel serveres med rømme eller bærsås.