De som er ganske lei av koteletter tilberedt for middag fra hakket kjøtt , kjøttboller, croissanter og lignende retter, anbefaler vi at du gjør deg kjent med oppskriften som tilbys nedenfor. Etter å ha vedtatt anbefalingene beskrevet i dem, kan du raskt og velsmakende organisere fra fyllingens originale og deilige retter til middag, ikke som de vanlige kulinariske komposisjonene.
Hva å lage mat til middag med hakket kjøtt i ovnen?
Oppskriften på denne deilige bakt pudding med poteter vil være et ideelt alternativ til middag. Som det fremgår av sammensetningen av ingrediensene, er produktene vi trenger enkleste, men resultatet blir til slutt uventet original, og parabolen er utrolig velsmakende.
ingredienser:
- forkjølt - 480 g;
- poteter - 720 g;
- løk - 70 g;
- olje uten lukt av solsikke - 15 ml;
- Ost vanskelig - 260 g;
- rømme - 160 g;
- en blanding av italienske urter - klype;
- dill, persille, basilikum (greener) - å smake;
- salt, jodisert og ferskt svart pepper - til smak.
forberedelse
For å implementere oppskriften, rengjør vi potetene, makter dem med tynne krus, så smaker vi med solsikkeolje, salt og en klype duftende italienske urter og blander. Samtidig bland det hakkede kjøttet med finhakket eller hakket løk i en blender, tilsett salt og pepper etter smak og bland godt. Ost grind gryten, klipp grønnsakene forsiktig og bland med rømme, klype salt og pepper, og fortsett deretter til å dekorere parabolen.
I bakefatet, oljert med smør, sprer vi et lag med poteter, vi overgir det med en blanding av rømme og grønnsaker og dryss med ost. Vi fordeler nå halvparten av fyllingen og gjentar igjen et lag med poteter, rømme og ost. Deretter legger du ut resten av fyllingen, dekker de resterende poteter, smør rømme sausen og gni den med ostflis.
For baking er det nødvendig å plassere parabolen med oppvaskmaskinen i ovnen oppvarmet til 205 grader i førti minutter, og beredskap til å kutte maten i porsjoner og servere til bordet.
En lett kveldsmat med courgetter med kylling kjøtt
ingredienser:
- hakket kylling - 760 g;
- courgette - 760 g;
- gulrøtter - 75 g;
- løk - 875 g;
- Hvitløk - 2 stk.
- fersk rømme - 110 g;
- hard ost - 110 g;
- kyllingegg - 2 stk;
- tørre duftende italienske urter (blanding) - to klype;
- olje uten lukt av solsikke - 45 ml;
- dill, persille, basilikum (greener) - å smake;
- salt, jodisert og ferskt svart pepper - til smak.
forberedelse
I dette tilfellet, i tillegg til kyllinghakket kjøtt, trenger vi noen få squashfrukter. De må kuttes i tynne sirkler eller langsgående strimler, legg til litt og la i noen minutter.
På denne tiden overfører vi solsikkeoljen uten smak, hakkede løk og revet gulrøtter, ikke hakkede eller mellomstore revet, kjøle litt stek og bland med kyllingskjøtt. Vi legger også til salt etter smak, malt svart pepper, tørket duftende italienske urter og revet hvitløk. Bland forseglingen med grønnsakene forsiktig og fortsett å dekorere parabolen. På bunnen av den oljeholdige gryten legger vi ut et lag med courgetteskiver, pritrushivayem hans hakkede urter og deksel med et lag med hakket kjøtt og grønnsaker. Gjenta lagene et par ganger, etterbehandling med courgette, og hell hele surkremsausen. Forbered det, bland sourcream med pisket egg, visp blandingen til smak med salt, pepper og aromatiske urter, tilsett ostglass og bland igjen.
For videre forberedelse sendes skjemaet med oppvaskmaskinen til ovnen oppvarmet til 190 grader i 40 minutter.
Og den første og andre oppskriften kan suppleres med friske tomater, kutte dem med krus og legge dem med det siste laget før ost eller helling.