I tillegg til den vanlige bringebær syltetøy, som krever en lang matlaging, kan du tilberede bringebær med sukker. En slik godbit er et utmerket middel for forkjølelse om vinteren og er bare et fantastisk tillegg til nybrygget sterk te. Bare husk at lagring av krukker med bringebær, tørket med sukker uten matlaging, skal være utelukkende i kjøleskapet. La oss finne ut av deg noen måter å lage denne desserten på.
Oppskrift på bringebær, revet med sukker, uten matlaging
ingredienser:
- bringebær fersk - 1 kg;
- pulverisert sukker - 3 ss. skjeer;
- granulert sukker - 1,5 kg.
forberedelse
Friske bringebær er nøye sortert ut fra rusk og bugs. Så sprer vi bærene i en dyp skål og legger av med sukker. Kjør hele blandingen grundig med en tømmerstokk eller knus den med en blender. Husk at mengden tilsatt sukker er direkte relatert til ønsket holdbarhet for behandler. Jo lenger du skal lagre den - jo mer sukker blir strømmet. Forberedt bringebærbase la stå i 20 minutter, slik at alle krystallene blir oppløst. Og på denne tiden forbereder vi glass: vi vasker dem, steriliserer dem og tørker dem tørre. Vi sprer syltetøy, dryss litt sukkerpulver på toppen og kast det med kokte lokk. Vi lagrer ferdig godbit i kjøleskapet, og om vinteren serverer vi te eller legger den til kaker .
Hindbær i sukker uten matlaging
ingredienser:
- friske bringebær - 1 kg;
- sukker - 500 g.
forberedelse
Og her er en annen måte å forberede bringebær med sukker uten matlaging. Berry omhyggelig sortert ut av rusk og blader, og deretter spredt ut på små plastbeholdere. Hvert lag er jevnt strøet med sukker. Så lukker vi beholderne med lokk og legger dem i kjøleskapet eller fryseren. Klar-laget delikatesse brukes som fylling for en kake eller bare nyter den nydelige smaken og aromaen med varm te.
Raspberry oppskrift med sukker uten matlaging
ingredienser:
- bringebær fersk - 1 kg;
- sukker - 1,5 kg;
- vannfiltrert - 0,5 elementer;
- Gelatin tørr - 7 g.
forberedelse
Hvordan lage gelé fra bringebær og sukker? Alt er enkelt nok! Friske bær nøye sortert og forsiktig vasket i kjølig vann. Vi fjerner alt søppel, blader og kaster bort alle bortskjemte bær. Deretter skifter vi bringebærene i en gryte, dekker med sukker og rengjør servantene i kjøleskapet i ca 4 timer. I løpet av denne tiden burde bringebærene la juice gå, og sukkerkrystaller oppløses litt. Ta nå en treskje og forsiktig gni bringebærene med sukker til en homogen masse. Du kan bruke kjøttkvern eller blender, som du foretrekker. Helt litt kaldt filtrert vann i krukken, hell tørr gelatin og la det gå i ca 20 minutter for å svulme. Deretter oppvarmer væsken på en svak brann, men ikke koking. Hell forsiktig blandingen i bringebærsyltet og bland. Banker, som det skal, vaskes, helles med bratt kokende vann og tørkes tørt med et kjøkkenhåndkle. Vi sprer delikatessen i krukker, lukker tett med dekslene og legger dem i kjøleskapet til helt herdet, i ca 6 timer.
Hindbær med sukker til vinteren uten matlaging
ingredienser:
- sukker - 2 kg;
- bringebær fersk - 2 kg.
forberedelse
Bær sortert, vasket, tørket og satt i et lite basseng. Deretter kneb forsiktig bringebær med en tolstick og press massen gjennom gasbind, foldet flere ganger. Deretter tilsettes sukker, rør til krystallene oppløses helt og la det stå i 10 timer ved romtemperatur. Deretter legger vi ut behandlingen i tørre krukker, plugger den og renser den i kulde for oppbevaring.