La oss ta vare på forberedelsen av en deilig syltetøy fra en nyttig cowberry sammen med duftende, hagen epler, og hvordan du lager denne delikatessen, vil vi fortelle deg i detalj i prosessen.
Jam "Pyatiminutka" fra epler med tranebær - oppskrift
ingredienser:
- modne bær tranebær - 1,2 kg;
- duftende røde epler - 800 g;
- granulert sukker - 1,8 kg.
forberedelse
Grundig med kaldt vann vasker vi all kirsebær. Vi sprer bærene på et rengjort håndkle og la det tørke i ca 30-40 minutter. Deretter passerer vi gjennom en stor skjerm med minkere. Vi skifter den resulterende bærgruelen inn i en stor metallskål og dekker med halvparten av sukkeret.
Med epler kutte et tynt lag peeling og kutte ut kjernen. Kjøttet selv er kuttet i små vilkårlig stykker, som vi legger i neste lag i en bolle. Dekk dem med resten av sukkeret og ta vekk beholderen med frukt og bærsyre på et kjølig sted i 1,5 timer. Bland deretter epler og tranebær med sukker og legg bollen på plateplaten på platen. Etter koking av syltetøy, lag det nøyaktig 5 minutter. Vi legger ut godbiter på prosesserte glassperler og lokk dem med kokte lokk.
Jam fra tranebær med epler og appelsiner i en multivarett - en enkel oppskrift på vinteren
ingredienser:
- bær tranebær - 1,3 kg;
- modne epler - 1,3 kg;
- appelsiner - 2 stk;
- fint sukker - 2,3 kg.
forberedelse
Vi vasker frukt og bær grundig. Cowberry er plassert i skålen til multivarket, og ved hjelp av en trepestle klemmer vi bærene ganske mye. Da de er dekket med et beskyttende lag av tett peeling og bærene blir enklere å isolere juice. Apple kuttet i avlange små biter, ikke kutte dem skrell. Sett dem i samme tank der cowberry er, legg til lite sukker og bland alt. Nå, hver appelsin er kuttet i 4 skiver, og deretter presset ut juice fra dem direkte på toppen av epler med tranebær. På multivarkeren aktiverer du "Quenching" -modusen og forbereder vår fabelaktig deilige syltetøy 1 time og 45 minutter.
Vi distribuerer hele innholdet i multivarka på riktig forberedte glassbeholdere og ruller dem opp til fullstopp med forberedte deksler.