Fern med kjøtt - oppskrifter for matlaging av originale asiatiske retter til enhver smak!

I mange forstadsområder eller i skogen kan du finne en plante som bregnerørørn. Det er verdsatt av smakkvaliteter og smaker veldig mye som sopp. Derfor elsker mange husmødre å lage bøtter med kjøtt, oppskrifter som er veldig enkle.

Hvordan lage en biter med kjøtt?

Slike retter er veldig populære i Fjernøsten, slik at du kan tilberede en biter med kjøtt, oppskrifter tilbys i store mengder. En av de populære måtene å lage mat er å steke mat i en panne. I dette tilfellet brukes både fersk bregne og hermetisert til vinter. I hjertet av matlagingen er visse prinsipper:

1. Siden den friske fernen har en bitter smak, er den gjennomvåt i vann og forlatt over natten.
2. Du kan hente skuddene med vann og koka på lav varme, men ikke koker, deretter erstatt vannet, tilsett salt og kok i ca 5 minutter. Etter det går bitterheten bort, og planten kan tilberedes videre.
3. Fern med kjøtt, vellykkede oppskrifter for matlaging som er svært varierte, du kan sette ut, bake eller steke.

Hvordan lage fersk bacon med kjøtt?

For å forberede en fersk fern med kjøtt, må du ta hensyn til visse nyanser. For å spise, er unge stengler med blader som ikke er helt åpnet egnet. På de stedene hvor planten vokser fritt, kan den høstes uavhengig, og siden det ikke er vanlig, regnes det som en delikatesse.

ingredienser:

• skudd av bregne - 1 gjeng;
• flakfilet - 300 g;
• løk - 3 stk.

forberedelse

1. Peel løk og finhakk.
2. Vask kjøttet og kutt i terninger, dryss med salt og pepper, la stå i 20 minutter.
3. Hell litt solsikkeolje på en panne, varme den opp. Tilsett kjøtt og stek.
4. Legg de hakkede løkene og stek dem også.
5. Fern legger til kjøttet.
6. Hell litt vann, bland ingrediensene og stek i noen minutter.

Hvordan lage en saltet fern med kjøtt?

For matlaging kan du ikke bare ta de unge skyene av planten, men også lage kjøtt med en syltet bregne. Når en saltet bregne brukes, er det ikke et presserende behov for forbehandling. Du kan raskt suge produktet i vann, men ikke bli båret, fordi planten blir myk og mister sin smak.

ingredienser:

• svinekjøtt - 500 g;
• fern - 1 kg;
• løk - 2 stk;
• hvitløk - 4 fedd;
• chili pepper - 4 pods.

forberedelse

1. Klipp kjøtt, stek til halvparten kokt med hvitløk, men slik at væsken fordamper.
2. Løk skåret i ringer og stek med kjøtt over høy varme i 3 minutter.
3. Fernen er kuttet og lagt til produktene. Ingrediensene er stekt til væsken fordamper.
4. Til slutt er hakket chili pepper lagt til.

Hvordan steke en bregne med kjøtt?

Retter fra fernen serveres som en oppvask, og også som en selvstendig tallerken. Planter gjør salater, men den vanligste er stekt fern med kjøtt. På grunn av den uvanlige typen mat, blir noen av dem først behandlet med forsiktighet, men etter å ha prøvd det, prøver de å lage mat det oftere. Hvis du lager en biter med kjøtt, hvis oppskrifter inkluderer soya saus, vil du opprette en uforglemmelig, utsøkt matrett.

ingredienser:

• kjøtt - 500 g;
• fern - 1 kg;
• løk - 2 stk;
• hvitløk - 4 fedd.

forberedelse

1. Klipp kjøttet og stek det med hvitløk til halvt tilberedt.
2. Stek løk og legg til kjøttet.
3. Forsuget for natten i vannet, er fernen kuttet, tilsatt resten av ingrediensene og stekt i noen minutter.

Fern stuvet med kjøtt

For de som holder seg til et bestemt kosthold og ikke spiser stekt mat, er bøfgryte med svin perfekt. Du kan gi visse smakskvaliteter til eggene, som vil tilsvare vertinneens individuelle preferanser. For eksempel kan du legge til soyasaus, rømme, alle slags krydder.

ingredienser:

• kjøtt - 500 g;
• fern - 600 g;
• soya saus - 3 ss. l.;
• rømme - 50 ml.

forberedelse

1. Fern suge over natten i vann, kutt i stykker.
2. Klipp kjøttet og kok til halvparten tilberedt.
3. Fern stek et par minutter og legg til kjøttet, fortsett å stuge.
4. Før tilberedningen slutter du med saus og rømme.

Fern med kjøtt på koreansk

De som følger kaloriene, vil like bønneoppskriften på koreansk med kjøtt, fordi en slik tallerken er lavt kalorier. Men du bør være klar for skarpheten som er inneboende i det koreanske kjøkkenet. Hovedbetingelsen for å lage en bregne er valget av retter, det må nødvendigvis være kobber, så vil planten beholde sin rike grønne farge.

ingredienser:

• fern - 1 gjeng;
• svinekjøtt - 300 g;
• løk - 1 pt.
• hvitløk - 2 fedd;
• svart og rød bakkenpepper - til ¼ ts;
• koriander - 1 ts.

forberedelse

1. Hakk løk, stek til gyldenbrun.
2. Tilsett koriander, pepper. Fest den skiverne bregnet.
3. Kut kjøttet i strimler og stek i 5 minutter.
4. Tilsett hvitløk og salt til smak, rør. Hold på brann til du er helt klar.

Bakt tallerken med biff og biff biff

Fern for mange åpner med en uventet side, som en velsmakende og sunn mat. Derfor er det flere og flere interessante retter med sin søknad. Slike er for eksempel bakte poteter med kjøtt og bregner. Du kan bruke både biff og svinekjøtt. Alle komponenter i bakt form representerer en ubeskrivelig kombinasjon.

ingredienser:

• poteter - 6 stk.
• fern - 200 g;
• biff - 150 g;
• egg - 2 stk;
• løk - 1 stk;
• majones.

forberedelse

1. Skjær potetene i sirkler. Klipp kjøttet i strimler.
2. Kutt løkene i ringer.
3. Bunnen av formen skal oljeres og legg det første laget av kappede poteter, deretter kjøtt og kutt i like små biter.
4. Egg slår sammen med krydder, majones, og hell dem med ingrediensene i form.
5. Bake bregne med kjøtt og poteter i 15 minutter i ovnen.

Fernsalat med kjøtt

Hvis alternativene med varmt eller stewing ikke passer, kan du lage en salat med bregner og kylling. Stenglene til planten må alltid kokes før de spiser, ettersom en slik behandling er en forutsetning. Du kan servere yoghurt som en sidefarge eller en uavhengig variant av en tallerken laget av fern med kjøtt.

ingredienser:

• fern - 300 g;
• løk - 1 stk;
• kyllingfilet - 200 g;
• sojasaus - 20 g;
• hvitløk - 2 fedd.

forberedelse

1. Kok fileten og kutt i strimler, som fern.
2. Kut løkene i ringer og stek til gylden.
3. Fern bland med kylling, tilsett løk, hakket hvitløk. Alle fyll med soyasaus.

Fern med kjøtt i en multivariate

For de som har en multivarker, er matlagingsprosessen forenklet. Oppskriften på biff med kjøtt i multivarket er ekstremt enkelt, for da trenger du ikke å røre og se slik at anlegget ikke brenner. Alt du trenger å gjøre er å forberede ingrediensene (bregner, kjøtt, grønnsaker). Sett i skålen, installer programmet "Quenching" og etterhvert plukk opp ferdigretter.

ingredienser:

• kjøtt - 500 g;
• fern - 1 kg;
• løk - 2 stk;
• soya saus - 3 ss. l.;
• hvitløk - 4 fedd.

forberedelse

1. Løk i bollen frityr multivarki.
2. Fern pre-boil i 5 minutter.
3. Plasser kjøttet i apparatet, slår på "Quenching" -modus i 1 time.
4. Tilsett løk, løk og kok i ytterligere 40 minutter. På slutten, legg knust hvitløk.

Fern med soya kjøtt - oppskrift

Retten kan tilberedes, ikke bare som basis for slikt kjøtt som svinekjøtt, biff eller kylling. Som et alternativ er en fern med soya kjøtt perfekt. Dette vil bidra til å forbedre smaken av parabolen, slik at den blir vannløs og duftende. Sammensetningen og antall ekstra komponenter bestemmes av kokkens vilje.

ingredienser:

• fern - 400 g;
• tørt soya kjøtt - 150 g;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• hvitløk - 3 fedd;
• soya saus - 3 ss. l.

forberedelse

1. Fern koker i kokende vann i 5 minutter, kutt i stykker.
2. Hell og hold i kokende vann soya kjøtt i 10 minutter. Klipp den i lange strimler.
3. Finhakk løk og gulrøtter og stek dem.
4. Bland alt, legg til saus og hvitløk, bland.