Kjøtt i en multivariat er en glede å lage mat. Det viser seg veldig forsiktig og mykt. Og det viktigste er at prosessen med forberedelse selv ikke trenger å overvåkes nøye. Hvordan bake kjøttet i en multivark, stuing eller lage mat for et par, nå finn ut.
Slik lager du kjøtt i en multivariat?
Kjøtt i en multivark, oppskrifter som finnes i spesialisert litteratur eller på Internett, er utarbeidet veldig enkelt. Noen grunnleggende enkle regler, som følger med hvilken kjøttrett vil helt sikkert vise seg, presenteres nedenfor:
- Når du steker kjøttstykker, er det bedre å ikke dekke enheten med et lokk, så prosessen går raskere.
- Når du steker dampede retter i skålen på enheten, er det bedre å helle varmt vann for å spare tid.
- Eventuelt kjøtt i multivaretten vil koke raskere og bli mer forsiktig hvis det blir marinert og holdt i kulde i minst 2 timer.
Stew i multivariate
Stewed svinekjøtt i en multivarett er en tallerken som viser seg å være veldig appetittvekkende, hjertelig og er forberedt raskt og enkelt. Skålens særegenhet, som er oppnådd i henhold til denne oppskriften, er at den kommer ut veldig saftig på grunn av tilstedeværelsen av saus. Du kan servere det med noen parabolen eller vegetabilsk salat.
ingredienser:
- Svinekjøtt - 500 g;
- løk - 1 stk;
- tomatpuré - 50 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- mel - 1 ss. skje;
- salt, krydder.
forberedelse
- Grønnsaker sprer seg, legg dem i en bolle og slipp "Hot" modusen.
- Når ingrediensene er brune, legg til hakket kjøtt.
- Spred tomaten, tilsett salt, sett krydder, hell 100 ml vann og slå enheten i "Quenching" -modus.
- Klargjør en halv time, tilsett mel blandet i 50 ml vann og kok kjøtt med saus i en multivark i 20 minutter.
Tyrkisk kokt svinekjøtt i en multivark
Hjemmelaget kokt svinekjøtt er et utmerket alternativ til pølseprodukter. Kjøtt i folie i en multivariat viser seg veldig saftig. På vilje kan det bli fylt med gulrot og hvitløk. Men dette er ikke nødvendig. Denne kokte svinekjøtten kan kuttes i skiver og brukes til smørbrød - velsmakende, naturlig og nyttig.
ingredienser:
- kalkunmasse - 0,5 kg;
- olivenolje - 50 ml;
- salt, rosmarin, salvie, timian.
forberedelse
- Kjøtt gnidd med salt, krydder, strømmet med olje og timer for 12 renset i kaldt.
- Etter det, pakk det med folie og legg det i en flervoksform.
- I "Baking" -modus blir det laget 1 time.
Kjøtt i ermet i multivarket
Ermen er en oppfinnelse som har blitt populær blant mange mestere. Fordi han ikke trenger å vaske oppvasken. Og kjøttet i ermet er mer saftig. Svinekjøtt ribber med poteter i multivarket i hylsen går ut utrolig duftende og veldig appetittvekkende. Av den angitte mengden produkter vil være 4 porsjoner.
ingredienser:
- svinekjøtt ribber - 1 kg;
- løkfugl - 2 stk;
- krydder for shish kebab;
- salt;
- poteter - 8 stk.
forberedelse
- Ribbene vaskes og gnides med krydder for shish kebab, salt og rengjøres om natten i kulde.
- Løk shredded ringer.
- Fra sitronen klemmer du ut juiceen.
- Poteter blir rengjort, kuttet i halv og krydret med krydder.
- De tilberedte produktene er lagt ut i en hylse, plassert i en bolle og i "Baking" -modus, er 60 minutter tilberedt.
Stekt svinekjøtt i en multivariat
Steke er en veldig praktisk tallerken. Ved å hælde mer eller mindre vann, kan du justere tettheten til parabolen. Kjøtt med sopp i multivaretten med tilsetning av poteter er veldig tilfredsstillende. Svinekjøtt er angitt i oppskriften, men andre typer kjøtt kan brukes. Først da kan koketiden svinge.
ingredienser:
- svinekjøtt - 500 g;
- mushroom - 250 g;
- løk - 100 g;
- poteter - 500 g;
- salt, pepper;
- vann - 150 ml.
forberedelse
- Kjøttet er kuttet i terninger.
- Mushrooms vasket, tørket og kuttet i 4 deler.
- Løk makter en fjerdedel av ringene.
- Poteter skåret i barer.
- I bollen hell olje, spre sopp, løk og kjøtt.
- Salt, peppers og i "Hot" modus, lag i 20 minutter.
- Tilsett poteter, hell i vannet slik at ingrediensene er nedsenket i det.
- I "Quenching" -modusen er 1 time forberedt.
Beef Stroganoff i en multivariate
Beef Stroganoff er en klassisk rett av russisk mat. Det stekte kjøttet i multivaretten med tilsetning av rømme saus er meget velsmakende. Samtidig er det ikke vanskelig å lage mat i det hele tatt. Bare en times tid og 2 porsjoner med appetittvekkende mat vil være klar til å tjene. Som en parabolen er potetmos flott for ham.
ingredienser:
- biff - 700 g;
- pære - 1 stk;
- mel - 1,5 ss. skjeer;
- rømme - 250 g.
forberedelse
- Oljen helles i skålen, løkene er spredt og i "Hot" -modus passerer de i 15 minutter.
- Kjøtt kutt i stykker over fibrene, legg i en bolle og stek.
- Deretter lukkes instrumentet med lokket og i "Quenching" -modusen kokes 40 minutter.
- Tilsett melet, salt og rør.
- Spred surkrem, kok i 5 minutter, pepper og server.
Kjøtt for et par i en multivark
For mange er dampskåper forbundet med noe uskadelig. Filetene som kokes på denne måten, går ofte tørre. Men dette er ikke alltid tilfelle. Kylling for et par i multivarket, hvis oppskrift er beskrevet nedenfor, kommer ut duftende og saftig. Og alt takket være at folien holder alle saftene, tillater ikke kjøttet å tørke.
ingredienser:
- kyllingfilet - 2 stk;
- ingefærrot - 30 g;
- løk - 1 stk;
- smør - 30 g;
- søt pepper - 1 stk.
- sitron - 2 lobules;
- mushroom - 5 stk.
- bordvin, soyasaus - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Klipp oljen med en kniv.
- Grind sopp, løk og paprika.
- På folien setter olje, grønnsaker og ingefærrot.
- De legger fileter på toppen, et par flere smørbiter, sitronskiver.
- Dryss vin og soyasaus.
- Folien er innpakket og overført til kurven.
- 3 kopper vann helles i skålen og i dampkokingsmodusen blir kjøttet kokt i folie i en multivark 40 minutter.
Oksekjøtt med svisker i en multivariat
Kjøtt med svisker i en multivariat blir sart og pikant å smake. Oksekjøtt med pommes frites er en duett som er anerkjent av mange retter i verden. Ofte er denne parabolen lik selv av de som ikke i det hele tatt kjenner igjen denne tørkede frukten. Mengden vann som heller kjøttet, må du justere basert på hvor mye saus du vil få.
ingredienser:
- biff - 1 kg;
- svisker - 150 g;
- løk - 2 stk;
- 1 gulrot;
- hvitløk - 4 skiver;
- Muskat, salt, sort pepper, laurbærblad;
- vann.
forberedelse
- Oksekjøtt kuttet i skiver.
- Grind pærene.
- I den multivariate bollehelloljen setter du "Hot" og legger kjøtt.
- Stek til rouge.
- Tilsett grønnsakene og kok i ytterligere 15 minutter.
- Hell varmt vann, salt, krydder og kok i en halv time på stewen.
- Svisker er kuttet i stykker.
- Legg det til bollen sammen med hvitløk og lag kjøttet med svisker i multivarketten i ytterligere en halv time.
Lam med grønnsaker i multivariaten
Lammet er et spesielt kjøtt. Ikke mange mennesker liker det for sin smak og aroma. Men kjøttet med grønnsaker i multivaretten, kokt i henhold til denne oppskriften, viser seg veldig velsmakende. Den opprinnelige parabolen ser ut som en stuing. Fra den angitte mengden produkter vil det være 4-5 porsjoner appetittvekkende mat for en solid lunsj eller middag.
ingredienser:
- masse av lam - 1 kg;
- aubergine, gulrøtter, paprika - 1 stk.
- pærer - 2 stk;
- olje - 50 ml;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- hvitløk - 1 hode.
forberedelse
- Lammet gni med salt, pepper, vann sitronsaft og smør.
- Tilsett 1 løk, hakkede halvringer, og rør.
- Dekk beholderen og la den stå i 2 timer.
- Legg kjøttet i en bolle og lag i "Hot" modus til rødt.
- Den resterende løk er ristet i halve ringer, resten av grønnsakene er kuttet med små blokker.
- Legg ingrediensene på kjøttlagene.
- På toppen legger du det halverte hodet av hvitløk, tilsett salt, hell i 200 ml vann og i "Quenching" -modusen, lag kjøttet i multivarket 1 time.