Pasta, eller spaghetti - er en av de mest populære retter, fordi det er lett å lage mat, og ulike variasjoner kan ikke vurderes. Pasta kan være vegetarianer eller kjøtt, med fisk, for eksempel laks eller reker , med saus eller ost, bakt, krydret - alt du kan ønske deg. Pasta med kylling er veldig populær, fordi denne parabolen inneholder hele settet av næringsstoffer. Ifølge legenden ble den italienske pastaen med kylling oppfunnet av kvinner, som var forberedt på gangstere - de måtte mates ikke bare deilig, men også rask og tilfredsstillende - det er ikke kjent om de vil være i stand til å roe seg ferdig med middagen og når den neste blir. I dag lærer vi å lage pasta med kylling.
For italiensk mat blir parmesanost vanligvis brukt, men en hvilken som helst hard ost kan brukes. Mengden av det avhenger av dine preferanser - generelt, uten det kan du til og med klare. Friske greener trengs hovedsakelig for å dekorere en ferdig matrett, så noe gress som passer deg, passer her. Olivenolje for solsikke når du lager pasta med kylling, er bedre å ikke erstatte, da det gir retter en spesiell nyanse. Noen elskerinner bruker ikke hvitvin, og foretrekker å ta kyllingbuljong i samme mengde, men den tradisjonelle oppskriften på pasta med kylling inneholder vin, slik at parabolen viser seg å være lettere enn med buljongen.
En oppskrift på pasta med kylling
ingredienser:
- Spaghetti - 1 pakke;
- kyllingfilet - 500 gram;
- pære - 1 stk;
- hvitløk - 4 fedd;
- tomater - 450 gram;
- hvitvin - 0,5 glass;
- sukker, salt, pepper;
- olivenolje;
- friske greener;
- hard ost.
forberedelse
Først, la oss sette vannet for spaghetti å sole seg, og begynn å forberede sausen til pasta med kylling. Kyllingen skal kuttes i små stykker, til din smak, blandet med krydder og salt og stekt i olivenolje litt. Mens hun steker, la oss få grønnsaker. Løk finhakket. At det var mer praktisk å gjøre, mens du rengjør pæren, forlater halen og ikke kutt den helt. Hvitløk er også hakket eller knust, som det er mer praktisk. Med tomater fjerner vi skrell - for dette må de skylles med kokende vann.
Mens vi er engasjert i grønnsaker, ikke glem å se etter spaghetti - de må senkes i kokende vann. For å hindre at pastaen stikker sammen, helles noen husmødre litt grønnsakolje i vannet - det dekker deigen med en tynn film, men det vil ikke påvirke smaken. Noen bekymre deg for at spaghetti ikke passer helt inn i pannen. Ikke bekymre deg - bare "sett" lang makaroni i en panne, den delen som blir under vann, blir raskt myk, så spaghetti passer fullt ut. Ikke slett dem - parabolen vil miste noe av sin sjarm.
Når kjøttet er kokt til halvkoking, ta det ut, og på samme stekepanne sender vi løkene med hvitløk og fyller dem med vin. Oppskriften på matlaging pasta med kylling er spaghetti med saus, og ikke tørre stykker kjøtt, så det skal være nok væske i pannen. Stek løk og hvitløk, sørg for at vinen er fordampet ikke mer enn halvparten. Sett det her