Wild jordbær skiller seg ut for sin uovertruffen aroma. Den vokser i varme områder, hovedsakelig på tørre bakker. Den spises ikke bare i frisk form, men brukes også til å lage syltetøy, forskjellige desserter og baking.
Forskjeller av ville jordbær og jordbær
Det er flere funksjoner som det er mulig å skille forskjeller mellom disse bærene. Jordbær har en busk mer enn jordbær. Et annet merkbart faktum - jordbærbær er vanligvis skjult under blader og jordbær, tvert imot. Jordbær kan ha en farge fra rosa til fiolett, men jordbær er vanligvis rød.
Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av ville jordbær
Sammensetningen av bær inneholder en stor mengde stoffer som er nødvendige for at kroppen skal fungere skikkelig. De er ansvarlige for tilstedeværelsen av forskjellige nyttige egenskaper av vill jordbær:
- Bærene inneholder pektiner, som har en positiv effekt på fordøyelsessystemet, fordi tarmene renses av toksiner og toksiner. De stimulerer også appetitten .
- Ved hyppig blødning og anemi anbefales det å regelmessig spise friske bær.
- I tørket form er frukt et godt kjøttbutikk, men jordbærjuice vil hjelpe til med leverproblemer.
- Kjøttkraft, tilberedt på basis av blader og bær, vil hjelpe med betennelse
Gastrointestinale kanaler og brudd på saltmetabolisme. Den kan også brukes eksternt som et sårhelende middel.
Det er viktig å vite ikke bare om fordelene med vill jordbær, men også om den skaden det kan medføre. Først og fremst bør det bemerkes at bær er et sterkt allergen, så de anbefales å konsumere, kombinere med surmælkprodukter. Kontraindikert frukt til mennesker som har økt surhet i magesaft, blindtarmsbetennelse og kolikk. Forsiktig å spise bær verdt barn, gravide og ammende kvinner.