Varm salat med kylling på en eller annen måte, selv tungen blir ikke til å bli kalt bare en matbit. Dette er en full tallerken, og svært velsmakende og perfekt balansert. Det er flott for både frokost og middag, spesielt romantisk - det veier ikke tungt og vil gi alle en sjanse til å fortsette.
Oppskrifter for en varm salat med kylling er allerede funnet på sidene på nettstedet vårt. Dette er en varm salat med sopp , samt kylling og grønnsaker, og til og med med en pære. Hvis du liker dem, vil nye oppskrifter bli likte og vil legge til variasjon i kostholdet ditt.
Varm salat med kylling og paprika
ingredienser:
- kyllingfilet - 200 g;
- pepper bulgarsk rød - 0,5 stk.
- pepper bulgarsk gul - 0,5 stk.
- kirsebærtomater - 5 stk.
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- Smør - 1,5 ss. skjeer;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- basilikum (tørket) - 0,5 ts.
- Sennepsfrø - 1 teskje;
- persille - 0,5 stråle;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Kyllingfilet vaskes, suge og kuttes i tynne plater. Stek i smør til klar og legg på en tallerken. Og i samme stekepanne legg olivenolje og et par minutter stek stor smuldret hvitløk. Det er viktig å ikke overexponere - brent, hvitløk vil være ubehagelig bittert! Så snart han begynner å gi oljen sin duft, kaster vi en hakket bulgarsk pepper og en halv tomat i en panne. Smør lett, salt, krydder krydder og fjern fra varme. Bland grønnsakene med en annen varm kylling. Dryss salaten med hakkede persille og sennepsfrø, og legg det umiddelbart til bordet.
Varm salat med kylling og grønne bønner
ingredienser:
- kyllingfilé - 250 g;
- streng bønner - 100 g;
- tomat - 1 stk.
- grønn salat - 1 pakke;
- olivenolje - til steking;
- sesamfrø - 0,5 ts.
For tanking:
- olivenolje - 1 ss. skje;
- sitronsaft - 2 ts.
- sitronskall (revet) - 1 teskje;
- sennep - 2 ts;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- ingefær (rot) - 0,5 cm;
- timian (tørket) - 0,5 ts.
- salt - å smake.
For glasur:
- balsamicoeddik - 1 ss. skje;
- sukker - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Kut kjøttet i små strimler og stek i olivenolje til en sprø skorpe. Deretter legger du til de grønne bønnene (hvis du er frossen, så vent ikke til du ruller tilbake - kast den trygt i pannen). Solim, pepper og småkoke i ca 5 minutter, omrøring. For fylling, bland revet ingefær, hvitløk og zest gjennom en press med sitronsaft, olivenolje, sennep. Solim å smake og krydre med timian.
I en separat stekepanne stek lett sesamfrø. Vi kobler balsamicoeddik med sukker i gryten, og varme i ca 10 minutter på en langsom brann. Vi sørger for at glasur ikke er karamellisert.
Klar kylling med bønner blandet med skiver skiver av tomater og satt på blader av salat. Vi hælder over dressingen og glasur på toppen, dryss med sesamfrø. Alt, et lite kulinarisk mesterverk er klart!
Varm salat med kylling og mozzarella
ingredienser:
- kyllingbryst - 1 stk;
- mozzarella ost - 10 baller;
- avokadoer - 1 stk;
- fersk spinat - 200 g;
- Cedar nøtter - 1 ss. skje;
- sitronsaft - 1 ts;
- soya saus - 1 ss. skje;
- olivenolje - 3 ss. skjeer;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Først marinerer vi brystet. Bland såsausen og en skje olivenolje. Solim, pepper. Hell denne marinade kyllingen. La den stå i 15 minutter, og sett den i en ermet
I mellomtiden, stek lett pine nuts på stekepannen. Spenat vaskes, tørkes og legges ut av plate. Avokado ren, fjern steinen og kutt i stykker. Dryss med sitronsaft, for ikke å mørke fra lang ventetid.
Vi kutter mozzarella ballene i halvparten, og kutt det forberedte brystet i stykker. Sett alle ingrediensene i salaten på tallerkener, fyll med olivenolje og dryss med nøtter.