Tartlets er en elegant og flott forrett, som ser veldig imponerende ut og er flott for en cocktail eller festlig tabell. Kurver for matlaging denne parabolen kan kjøpes i butikken og umiddelbart gå til forberedelsen av en rekke fyllinger.
Tartlets med kylling og sopp
Slike tartlets vil ikke bare, forresten, under et daglig måltid, men også bli et utmerket tillegg til enhver festlig fest.
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- egg - 3 stykker;
- tomat - 200 g;
- marinert sopp - 150 g;
- majones - 150 ml;
- salt og pepper - å smake.
forberedelse
Kyllingfilet kokes til kokt i saltet vann, deretter kjøles og kuttes i små terninger. Egg på forhånd koker hardkokt, rengjort og finskåret. Tomater klippes i små stykker og fusjonerer forsiktig overflødig juice. Alle ingrediensene er blandet i en kopp, tilsett marinert sopp, salt, pepper etter smak og sesongsalat med majones. Vel, vi blander matbiten og setter det i gang med tartlets.
Kjøttsalat i tartlets
ingredienser:
- tartlets - 20 stk.
Til salat:
- biff tungen - 1 stk;
- biff - 500 g;
- kyllingfilet - 500 g;
- syltet agurk - 2 stk;
- fersk agurk - 2 stk.
- modne pærer - 4 stk.
- sitron - 0,5 stk.
For tanking:
- sitron - 1 stk;
- Tarhun - 1 stråle;
- majones;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Vi vasker nøye biff tungen og legger den i kokende vann. Etter å ha kokt, fjern skummet forsiktig og kok med lokket lukket i 3 timer. En time før beredskapen legger vi biff og kyllingfilet. Ta deretter forsiktig ut tungen, vask den under isvann og rengjør den fra filmen. Deretter hugger hele kjølt kjøtt med en tynn stripe og overfør den til en dyp skål.
Agurker og pærer er mine, tørkes med et håndkle og kuttes sammen med syltet agurk nøyaktig samme halm. Pærer dryss med sitronsaft og la i noen minutter. Og på dette tidspunktet forbereder vi bensinstasjonen for nå: Vi kutter av tarhunabladene og knuser den. Med sitronpressen presser du saften og griller zest på en liten grill. Tilsett salt, pepper, sett majones, bland alt forsiktig og fjern dressingen i 30 minutter i kjøleskapet.
Bland nå alt kjøttet med agurk og pærer, hell på dressingen, rør salaten og la den brygge i 2 timer. Umiddelbart før servering, legg ut en matbit på tartlets, dekorér med friske urter, og server den til bordet.
Kylling salat i tartlets for festlig bord
Denne forretten er ganske enkel å forberede, men samtidig viser den seg å være svært velsmakende, overraskende vakker og appetittvekkende i utseende.
ingredienser:
- tartlets - 10 stykker;
- kyllingbryst - 300 g;
- en selleri stilk - 100 g;
- hermetisert ananas - 100 g;
- grønne druer - 100 g;
- knuste mandler - 50 g;
- reddik og persille - til dekorasjon.
For saus:
- rømme - for tanking;
- sitron - 0,5 stykker;
- salt og pepper - å smake.
forberedelse
Vi tilbyr et annet alternativ, hvordan å lage en salat i tartlets. Kyllingebrystet kokes til det er mykt,