Våre nye oppskrifter for matlaging av svinekjøtt i stekepanne vil alltid hjelpe husmødrene til å betjene kjøttet i best mulig lys. Når du legger til hver gang en ny sidefarge, vil du alltid hyggelig overraskelse gjester med sine kulinariske ferdigheter. Forbered derfor på forhånd for å svare på spørsmål om et mirakel - en oppskrift på stuet svinekjøtt i en panne. Også denne varme kjøttretten er perfekt kombinert med alle slags salater og varme snacks.
Stekt svinekjøtt i en panne
ingredienser:
- flakfilet - 500 g;
- egg av kylling - 1 stk;
- brødsmuler,
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- salt, krydder og urter - etter smak.
forberedelse
Kjøttet tines, vaskes, tørkes og kuttes i plater. Da kan stykkene av svin kastes slik at stekene er myke og saftige. Bland i egget med en kvart glass vann og sort pepper, bland godt sammen. Deretter dyppes hvert stykke kjøtt i den resulterende masse og smuldrer i brødsmuler . Deretter steker hver biff i en panne, oljert med vegetabilsk olje over middels varme. Ferdig kjøtt kan serveres både med garnering og uten sprinkling med fint hakkede friske urter. Som en dekorasjon og komplement er den enkleste vegetabilske skiver fra saftige frukter perfekt.
Følgende oppskrift beskriver i detalj utarbeidelsen av svinekjøtt i en stekepanne med sopp.
Svinekjøtt med sopp i stekepanne
ingredienser:
- svinekjøtt - 500 g;
- mushroom - 200 g;
- hvitløk - 5 denticles;
- smør - 30 g;
- salt, krydder og urter - etter smak.
forberedelse
Sopp er tint og helles varmt vann, vi la i en bolle i en time. Hvitløk er ikke rengjort og kok i 10 minutter, og tørk det deretter.
Deretter varmes smøret i stekepanne, bruker middels varme og stek kjøttet på begge sider. Deretter i pannen legges tørkede sopp, hvitløk og lite vann, der vi igjen for å insistere på sopp. Deretter tar vi ut brannen og dekker stekepannen med lokket og la kjøttgryten stå i 20 minutter. Før du serverer, rengjør vi hvitløk, vi dekorerer parabolen vasket med finhakkede greener. Hvis ønskelig, kan du legge til kremaktig saus eller en liten ost.