Lekkert bakt svinekjøtt i ovnen i folie blir vellykket og til en høytidelig fest, og når du trenger å mate et stort selskap til lunsj. Ved å bruke de beste oppskrifter, kan du lage uvanlige godbiter i form av kokt svinekjøtt, skaft, steker eller en fullverdig tallerken med siderett.
Slik lagker du svinekjøtt i folie i ovnen?
Svinekjøtt bakt i folie i ovnen er nesten tilberedt, oppskrifter til deilige retter er utrolig. Kjøttet er godt kombinert med alle slags grønnsaker, krydder og andre tilsetningsstoffer.
- For å lage et saftig svinekjøtt i ovnen i folien, kan du pre-marinate kjøttet. Til dette formål er det bedre å bruke fete marinader: olje, majones.
- Bake et stykke svinekjøtt i ovnen i folie og få en rød og saftig matrett ved å forsegle kantene på kjøttet: et stykke stek fra alle sider i en varm stekepanne.
- For å lage en tallerken med garnering kan du samtidig bake kjøtt med grønnsaker, sopp.
- Roller er tilberedt på flere måter: Fra koteletter, fettlinne med mellomlag eller fra kinn. Du kan fylle den med urter, krydder, sopp, nøtter.
Kokt svinekjøtt i folie i ovnen
Bakt svinekjøtt svinekjøtt i folie er en deilig tallerken, takk som du sikkert kan glemme butikken pølse. Forbereder en matbit er ikke plagsom, det er viktig å ikke overbelaste den i ovnen, for ikke å overdrive. For marinadeblandingen kan du bruke en blanding av fransk sennep med majones og enkle krydder.
ingredienser:
- balyk - 800 g;
- hvitløk - 6-10 tenner;
- Fransk sennep - 2 ss. l.;
- majones - 3 ss. l.;
- salt, pepper, humle-suneli.
forberedelse
- Kjøtt vasket og tørket, lard hvitløk plater.
- Frakk med salt, pepper, krydder og sennep med majones.
- Skru i folie, la den marinere i 4 timer.
- Bake svinekjøtt i ovnen innpakket i folie i 1 time ved 190.
Stekt svinekjøtt bakt i ovnen i folie
Bakt svineknek i ovnen i folie er en festlig tallerken, som krever spesiell oppmerksomhet på scenen for valg av hovedprodukt. For et ideelt resultat trenger du en svinekjøttpinne som veier litt over 1 kilo. Skinnet i skaftet er også spiselig, det skal være tynt, lett, uten skade, det er viktig å skrape det med en kniv og fjerne stubben.
ingredienser:
- skaft - 1,2 kg;
- frø av koriander, pepper av pepper - 1 ts;
- hvitløk - 5-7 tenner;
- sennep - 3 ss. l.;
- en haug med grøntområder.
forberedelse
- Rulk å skrape, vask, koke i vann i 20 minutter.
- Køl skinnet, legg det med hvitløk, gni det med knust pepper og koriander.
- Dekk med sennep.
- Folie dryss med vann, legg ut greenene, topp rullen, tetningen.
- Bake 2-2,5 timer ved 180.
Shish kebab i en svinekjøttovn i folie
Svinekjøtt bakt i folie vil være en frelse for de som savner piknik. Shish kebab kommer ut duftende, dens smak er tilnærmet til en matlaging kokt på trekull. Strikkstykker på trespydder, og slik at de ikke tørker opp når de baker, må de stå i vannet i en kvart time. I folien baktes shish kebab i 15 minutter, resten av tiden er brikkene brune åpne.
ingredienser:
- Svinekjøtt - 2 kg;
- lard - 500 g;
- løk - 4 stk;
- salt, pepper; koriander, tørr basilikum.
- Sitronsaft - 4 ss. l.
forberedelse
- Kut kjøttet i små biter, salt, pepper, krydder med koriander, basilikum.
- Legg i en bolle, hell på hakkede løk og hell sitronsaft.
- La for å marinere i 2 timer.
- Tørk grillen med folie, varm ovnen til 220.
- Stryk kjøttet på spyd, vekslende med bacon.
- På folien legges et lag løk, distribuere billets med kjøtt, deksel med folie.
- Bake svinekjøtt i ovnen i folie i 15 minutter, fjern arket, bake 30 minutter eller 15 under grillen.
Svinekjøtt ribber i folie i ovnen
Bakt svinekjøtt med poteter i folie i ovnen er en solid fullmat, hvor det varme kokes samtidig med garnityr. Supplementet sammensetningen kan være grønnsaker, det vil være hensiktsmessig å syltet løk, fra krydder - timian, paprika og koriander. Ribber må forhåndsmarineres med salt, pepper og sitronsaft for å myke fibrene og øke bakeprosessen.
ingredienser:
- ribber - 1 kg;
- poteter - 1,5 kg;
- marinert løk - 1 stk.
- hvitløk - 4 tenner;
- sitronsaft - 2 ss. l.;
- rømme - 3 ss. l.;
- tørket urter, salt og sort pepper.
forberedelse
- Skivede portioned ribber dryss med juice, dryss med krydder, hakket hvitløk, tilsett salt, la i 3 timer.
- Klipp poteter i skiver, gni med tørre urter og paprika, tilsett surkrem, krydre med salt og bland.
- Poteter, løk, ribber er spredt i folie, og pakken er forseglet.
- Bake svinekjøtt med poteter i ovnen i folie i 1,5 timer ved 200 og åpne konvolutten i ytterligere 15 minutter.
Pork roll i folie i ovnen
Insanely deilig svinekjøtt i ovnen i folie kan tilberedes fra forskjellige versjoner av kjøtt, valget avhenger av hvilket fettinnhold du trenger resultatet. Den enkleste og enkleste måten å lage et godt måltid på er å lage koteletter og snacks med krydder, urter, skinke eller sopp og ost.
ingredienser:
- svinekoteletter - 8-10 stk.
- skinke - 500 g;
- salt, pepper, sennep;
- rosmarin - 3-4 grener.
forberedelse
- Tynne koteletter tett spredt på en folie kutt, salt, krydder med krydder.
- Legg ut tynne skiver av skinke.
- Skjul rullen, dekk med sennep, sett et par grener av rosmarin., Se på konvolutten.
- Bake svinekjøtt i ovnen i en folie 1-1.5 timer ved 190.
Svinekjøtt i ovnen i folie
Til bakt svinekjøtt i ovnen i folien viste seg saftig, stykker må marinere i 20 minutter og forsegle alle sider i en panne. Forberedelsen av parabolen er ikke veldig lang, avhenger av tykkelsen av stekene. På slutten av preparatet må pakken skrives ut for å danne en appetittskorpen, grillen er ideell til dette formålet.
ingredienser:
- steker - 4 stykker;
- løk - 1 stk;
- vineddik - 2 ss. l.;
- honning - 1 ss. l.;
- salt, pepper, oregano, rosmarin.
forberedelse
- Steker rist med salt, krydder, pels med en blanding av honning og eddik.
- La kjøttet marinere i 30 minutter.
- Rull ut stekepannen og stek hvert stykke på alle sider i 1 minutt.
- Legg kjøttet i folie, fra oven distribuere løkene, forsegl konvolutten.
- Bake i 35 minutter og grill i 10 minutter.
Svinekjøtt i ovn i folie
Svinekjøtt med tomater og ost i folie, bakt i form av trekkspill - nydelig velsmakende festrett. Den kan kappes inn i det nødvendige antall stykker, slik at hver gjest får den beste serveringen med fylling. Det er viktig å velge en god ost med en hyggelig smak, du kan supplere med tynne krus av skinke.
ingredienser:
- balyk - 1-1,2 kg;
- tomat - 2 stk.
- skinke - 150 g;
- ost - 100 g;
- majones, sennep med korn - 3 ss. l.;
- salt, pepper, tørkede urter.
forberedelse
- Kut kjøttet i porsjoner, ikke kutt til enden.
- Rist hele stykket med salt, krydder, deksel med majones-sennepspasta, la i 30 minutter.
- Fyll hakkene med ost og skinkeplater og sirkler med tomater.
- Fold i folie, bake i 40-60 minutter.
Svinekjøtt med svisker i ovnen i folie
Denne oppskriften på bakt svinekjøtt i folie er forskjellig fra noen annen uvanlig sammensetning, og som et resultat og deilig smak og aroma. Retten er tilberedt i form av små ruller, fylt med tørket blommer, nøtter og ost. For å gjennomføre forpliktelsen trenger du tynne koteletter fra nakken eller annen fet del.
ingredienser:
- koteletter - 6-8 stykker;
- tørket svisker - 200 g;
- valnøtter - ½ st;
- hard ost - 200 g;
- salt, pepper, rosmarin;
- egg - 1 stk;
- sesam - 1/3 ss.
forberedelse
- Hakk saltet, pepper, krydret med rosmarin.
- I hver lå på et stykke prunes, 1 ts. knuste nøtter og en klype revet ost.
- Skjul rullen, dukkert i egget, zapanirovat i sesam.
- Legg på et ark med folie, dekk den andre.
- Bake i 30 minutter, åpne pakken, bake i 15 minutter.
Svinekjøtt med sopp i ovnen i folie
Bake små stykker svinekjøtt i folie i ovnen, du kan få en deilig, rik behandling, som serveres med en lett siderett, en salat. Å implementere oppskriften, noen sopp: sopp, østers sopp eller skogs sopp. Kjøttet er valgt med et lite fettlag. Hvert stykke er bakt i individuelle omløp.
ingredienser:
- svinekjøtt - 1 kg;
- mushroom - 500 g;
- marinerte løk - 2 stk.
- salt, pepper, tørkede urter.
forberedelse
- Rist kjøttet med salt og urter, legg i folie.
- Topp med løk, sjampinjongplater, dryss med olje.
- Tetning konvolutten, bake i 40 minutter ved 200.