Utarbeidelsen av sukiyaki-parabolen, hvis oppskrift er veldig enkel, vil ikke ta deg mye tid, og resultatet vil hyggelig overraskelse alle gjester og husholdninger, ikke likegyldig med japansk mat.
ingredienser:
- biff - 200 g;
- sopp - 100 g;
- Spaghetti - 200 g;
- tofu - 100 g;
- sjalottene - 100 g;
- spinat - 50 g;
- Kyllingegge - 2 stk.
- eggplant - 150 g;
- sojasaus - 50 ml;
- skyld - 50 ml;
- vann 75 ml.
forberedelse
Sikkert, mange av dere har hørt om denne tradisjonelle japanske parabolen og lurte på hvordan å lage mat sukiyaki hjemme? Vår oppskrift vil hjelpe deg å mate hele familien med denne ekstraordinære retteren.
Først skjær biffen med tynne plater på 1-2 mm. Sopp kuttet i halvparten. For denne oppskriften er det bedre å bruke shiitake eller brune sopp. Shallot skåret i skiver skrå, og tofu-kuber 1-2 cm. Auberginehakk ringer med en tykkelse på en millimeter. Aubergine kan også erstattes med en squash, men i dette tilfellet kan platene gjøres tykkere.
Spaghetti kokk til halvkoking - aldente. Hvis du lager sukiyaki udon, blir spaghetti erstattet av udon nudler. For å forberede sausen, bland alle flytende ingredienser i en dyp beholder.
Nå begynner prosessen med å forberede et reflektorbord. Denne oppskriften er for to, hvis du bestemmer deg for å spise middag for flere personer, øker du proporsjonene av produktene tilsvarende. Plasser den elektriske flisen i midten av bordet, og legg på toppen av det en metallpanne med høyt perle. Hver gjest har rett til en bolle fylt med pisket rå egg.
Gni bunnen og sidene av stekepannen med et stykke fett, hell sausen inn i den og la massen koka. Legg alle produktene der, slik at de er samtidig på overflaten. Klar til å spise parabolen med spisepinner. Alterner maten du spiser ved å dyppe dem i et egg. Å vite hvordan å lage mat sukiyaki, kan du ordne japanske kvelder for vennene dine og hjemme med duftende suppe kimchi og kylling i teriyaki saus .