Funchoza er kinesiske risnudler, hvorfra du kan lage en deilig, velsmakende og salte salat. Denne retten vil gjenopplive ditt daglige bord og bli den viktigste dekorasjonen. I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede en ting med grønnsaker.
Oppskriften på frukt med grønnsaker
ingredienser:
- fachoza - 100 g;
- kyllingfilet - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- fersk agurk - 1 stk;
- grønne løk;
- hvitløk - 2 fedd;
- eddikris - 2 ts.
- sesamfrø - 2 ts.
- vegetabilsk olje;
- bakken ingefær - klemme;
- soya saus - 2 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Bulgarisk pepper og løk vasket og rengjort. Så rynket pepper tynne strøer, og bjelkene blir kuttet i terninger. Gulrøtter mine, vi rengjør og gni på en gjennomsnittlig tetrochke. Etter dette forbereder vi de tilberedte grønnsakene i en stekepanne med smør i ca. 10 minutter. Denne gangen, hell kokende vann avføring og la i 5 minutter, og kast deretter i en kolander og skyll grundig med kaldt vann. Klipp friske agurker i strimler, og hakk de grønne løkene. Kyllingbrystkoker og nashchivayem kjøtt i en tallerken i små biter. Tilsett alle de tilberedte ingrediensene, fyll salaten med vegetabilsk olje, hell såsaus og riseddik. Stryk presset gjennom pressen hvitløk, salt, pepper, hakket ingefær og sesam. Bland godt opp parabolen og server en salat av fuchozy med kylling og grønnsaker til bordet.
Funchoza med sopp og grønnsaker
ingredienser:
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- mushrooms - 100 g;
- agurk - 1 stk;
- hvit sesam - 2 ss. skjeer;
- fachoza - 150 g.
For marinade:
- vann 50 ml;
- hvitløk - 2 fedd;
- soya saus - 8 ss. skjeer;
- koriander - 20 g;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- olivenolje - 4 ss. skjeer;
- karri - 5 g.
forberedelse
Sopp er behandlet, skiver, dyppet i kokende vann og kokt i 5 minutter. Deretter dreneres kjøttkraft, og soppene legges til side for å avkjøles. Gulrøtter rent og sammen med agurk shinku tynne striper. Bulgarsk pepper er ryddet av frø og hakket halm. Risnudler helles i ca 3 minutter med kaldt vann, og deretter tøm væsken og skyll funkjen med kokende vann. La oss nå forberede marinade. For å gjøre dette, hell varmt vann i bollen, legg til soyasaus, hakket hvitløk, hakkede koriander, sitronsaft og olivenolje. Alle ingrediensene blandes og kokes over lav varme i 2 minutter. Deretter kombinerer vi grønnsaker, sopp, nudler, hell marinade, blander og la i 30 minutter. Deretter skifter vi salaten til en tallerken, dryss med stekt sesamfrø og serverer.
Funchoza med grønnsaker og reker
ingredienser:
- fachoza - 100 g;
- reker - 10 stk;
- Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
- sesamolje - 2 ts;
- Frø av sesam - 0,5 ts.
- gulrøtter - 0,5 stk.
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- soyasaus - å smake;
- grønne løk.
forberedelse
Funchozu suge i ca 10 minutter i kaldt vann, kok deretter nøyaktig 4 minutter, tørk væsken og skyll grundig. Mens risnudler drenerer, forbereder vi grønnsaker og reker. For å gjøre dette blir grønnsaker rengjort, gnidd med strøer og visst på vegetabilsk olje til det er mykt. Spred deretter de skrællede reker, rør og stek sammen i 1 minutt. Deretter klemmer vi ut hvitløk, kaster grønne løk, hell sesamolje og soyasaus. Vi legger nudler i stekepannen i slutten, varm opp litt og skift salaten til en vakker tallerken. Dryss med sesamfrø og hakket persille når du serverer det.