Spaghetti med grønnsaker er en rik nok tallerken, rik på nyttige stoffer, og det absorberes lett av kroppen, så det er perfekt ikke bare til lunsj eller middag, men til og med til frokost. For samme oppskrift er det lett å lage spaghetti med grønnsaker og kjøtt - bare å legge til det proteinet du vil ha.
Hvordan lage spaghetti med grønnsaker?
ingredienser:
- klar spaghetti - 200 g;
- aubergine - 1 medium frukt;
- frosne strengebønner - 1 glass;
- konservert i sin egen juice, tomater (skrelles) - 1 krukke;
- hvitløk;
- olivenolje.
- salt, krydder.
Spaghetti med grønnsaker er en nasjonal oppskrift, slik at den kan varieres. Hvitløk og krydder er valgt å smake, men det er ønskelig å legge til marjoram og basilikum - tradisjonell italiensk krydder.
forberedelse
Vi legger vannet på brannen for matlaging av spaghetti, og på dette tidspunktet forbereder vi grønnsakene. Bønner må tines, eggplant kuttes i strimler, tomater - kuber, slip hvitløk. Vi vil prøve å gjøre alt synkront: vi sender spaghetti til å brygge, på dette tidspunktet begynner vi å steke eggplant i olje, etter noen få minutter vil vi legge bønner til dem. Når den er dekket med en lys skorpe, legg til tomater, hvitløk, salt og krydder til stekepannen, og stuvningen til klar.
Hvis du vil lage spaghetti med hakket kjøtt og grønnsaker, så blir det første helles i stekepannen, og så alt annet. Til fyllingen er perfekt bulgarsk pepper, så det kan også brukes i denne oppskriften. For å lage spaghetti med kylling og grønnsaker kan kyllingen bare stekt eller settes ut separat, eller som fylling, legg til grønnsaker - ditt valg. Grønnsaker skal bli en saus, og hvis det ikke er nok juice i tomater, hell bare litt vann inn i stekepannen. Når alt er klart, legg på en tallerken med spaghetti, vann dem med vegetabilsk saus og dekorere med greener.
Det er tid til bordet!