Til tross for at pudder - et produkt populært hovedsakelig bare i matlagingen, har vi mange originale oppskrifter med tillegg. En av disse oppskriftene vil vi dele med deg i denne artikkelen om salater med svisker.
Salat med kylling, sopp og svisker
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 stk;
- svisker - 6-7 stykker;
- mushrooms - 230 g;
- løk - 1 stk.
- valnøtter - 1 håndfull;
- majones - for tanking;
- salt, pepper - å smake;
- vegetabilsk olje - til steking;
- persille.
forberedelse
Kylling min filet og rengjør den fra filmene. Skjær kjøttet i strimler og stek i en stekepanne med vegetabilsk olje til den er gylden og klar. På en egen stekepanne skivede vi løk og mushroom i halve ringer. Så snart løket blir mykt, og fuktigheten fra soppene er fullstendig fordampet - kan du vurdere at passeringen er ferdig.
Svisker er hellet over med kokende vann og la i 5-7 minutter. Den dampede tørkede frukten er finhakket sammen med valnøtten. Bland alle tilberedte ingrediensene, fyll dem med majones, salt og pepper. Vi dekorerer salaten med persille.
Salat med kylling, svisker, sopp og agurk
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 stk;
- egg - 5 stk.
- svisker - 150 g;
- agurk - 1 stk;
- majones - for tanking;
- valnøtter - 1 håndfull;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Kyllingefilet kjel i saltet vann til tilberedt. Klar kylling vi kjøler og demonterer fibrene med en gaffel. Egg kokes hardt kokt og knust. Svisker vaskes først med kaldt vann, og deretter dyppes i kokende vann. Myknet tørket frukt er vilkårlig kuttet. Gurkene renser skelen, fjerner frøene, og kuttes deretter i terninger. Nøtter er pakket inn i et kjøkkenhåndkle og knust, tapping med kjøkkenhammere. Bland alle tilberedte ingredienser og kle med majones.
Salat med pommes frites, svinekjøtt og sopp
ingredienser:
- svin mørbrad - 400 g;
- svisker - 130 g;
- mushroom - 200 g;
- hard ost - 120 g;
- løk - 1 stk.
- agurk (fersk) - 1 stk;
- valnøtter - 1 håndfull;
- poteter - 2-3 stykker;
- majones - for tanking;
- salt, pepper.
forberedelse
Løk skåret i tynne halvringer, og sopp i store terninger. I en stekepanne, varm vegetabilsk olje og pass løk og sopp til klar. Vi koker poteter i peeling. Vi avkjøler den ferdige knollen, renser den og kutter den i terninger. Svisker vaskes med kokende vann, tørkes med et papirhåndkle og kuttes i strimler. Ost er gnidd på et stort riper.
Svinekotelett er hakket i porsjoner og kokt i saltet vann, eller dampet til helt tilberedt. Klar kjøtt, igjen, kjølig og kutt i strimler.
Når alle ingrediensene er klare - kan du begynne å danne en salat: Legg halvparten svisker på bunnen av salatskålen, deretter poteter, sopp, kjøtt, rester av pommes frites og ost. Smør alle lagene med majones.
Dekorer salaten kan være biter av fersk agurk, og du kan også kutte agurk i terninger og sette et eget lag i salaten. Topp med salat salat.
Lagsed salat med sopp, kylling, ost og svisker
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 stk;
- Pekingkål - 1 hode;
- svisker - 130 g;
- egg - 3 stykker;
- hard ost - 150 g;
- vegetabilsk olje - til steking;
- valnøtter;
- salt, pepper.
forberedelse
Kyllingfilet koker i saltet vann, kjølig og kuttes i terninger. Merskjørter kappes med plater og stek i oppvarmet vegetabilsk olje til helt klar (dvs. fullstendig fordampning av overflødig fuktighet). Eggene koker hardt, kult, rent og gni på et stort riper. Svisker vaskes med kokende vann og kuttes i strimler. Pekingkål er vasket og ristet, og hard ost gnidd på en stor riper.
Vi fortsetter med utformingen av blåsesalat: Vi legger en kulinarisk ring på en tallerken og legger ut lag med kylling, svisker, kål, sopp og egg. Avslutt salaten med et ostlag. Hvert etterfølgende lag smøres med majones. Dryss salaten med valnøtter.