En hjertelig salat med pasta og skinke kan bli ikke bare en matbit, men en fullverdig tallerken på bordet ditt. Det er praktisk å ta denne maten med deg til jobb, og i tillegg er det lett å forberede og kan lagres i 2-3 dager.
Italiensk salat med pasta og skinke
ingredienser:
- Ricottaost - 180 g;
- melk - 125 ml;
- korn sennep - 45 ml;
- grønne løk - 60 ml;
- salt, pepper - å smake;
- lim inn - 6 elementer;
- gulrøtter - 300 g;
- selleri - 2 stammer;
- blomsten av brokkoli - 350 g;
- skinke - 250 g.
forberedelse
Vi legger inn limet til "al dente" -staten. I mellomtiden forbereder vi salatdressing, sliper ricottaost med melk, sennep , salt og pepper. Klar til bruk dressing suppleres med hakkede grønne løk.
Blomstrer av brokkoli kokes for et par, skinke kuttes i terninger, og gulrøtter gni på et rifler. Stengler av selleri kuttet i små stykker over. Bland alle ingrediensene med den avkjølte pastaen og fyll salaten med pasta, skinke, ost med tilberedt saus.
Salat med pasta, skinke og grønnsaker
ingredienser:
- kokt pasta - 4 elementer;
- grønne erter - 2 elementer;
- skinke - 250 g;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- hard ost - 200 g;
- majones - 3/4 elementer;
- grønne løk;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Kok de grønne erter. Bulgarsk pepper er kuttet i terninger. På samme måte klipper vi skinke. Bland alle tilberedte ingredienser med kokt pasta og revet ost. Seske salaten med majones, krydret med salt og pepper. Før servering, dryss med hakkede grønne løk.
Salat med pasta, skinke og sopp
ingredienser:
- lim inn - 400 g;
- løk - 1/2 stk.
- mushroom - 250 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- skinke - 200 g;
- krem - 300 ml;
- stivelse - 1 teskje;
- salt, pepper - å smake;
- persille - til dekorasjon;
- revet parmesan - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Kok pastaen i saltet vann, etter instruksjonene på pakken. Kast pastaen i en kolander og lette kjølig.
I en stekepanne, varme oljen og stek løk på den i 3 minutter, til det er mykt. Legg til sopp og fortsett å lage mat i 3 minutter. Den siste i pannen er hakket hvitløk, den varer i 1 minutt. Nå fyll innholdet av stekepannen med krem og kok i 2 minutter. For å gjøre sausen til slutt tykkere, tilsett stivelse. Litt avkjølt saus blandet med pasta, tilsett skiver med skinke og servert på bordet, bestrøket med hakkede urter og parmesan.