Hvis en enkel kyllingbryst som en del av en salat allerede hadde tid til å fylle den med lubben, erstatt den med røkt kyllingben - en billig, duftende, fett og mild ingrediens som kan lyse opp en tallerken.
Oppskrift på salat med røkt skinke og ost
ingredienser:
- skinke prosciutto - 3 skiver;
- olivenolje - 1 1/2 ss. skjeer;
- blader av frisk grønn basilikum - 2/3 av et århundre;
- røkt kyllingben - 320 g;
- druer - 600 g;
- selleri blader - 1/2 st;
- valnøtt (kjerner) - 55 g;
- blå ost - 60 g.
forberedelse
Grill eller bake ovnen stek prosciutto-stripene i 3 minutter. Vi lager en dressing fra eddik og smør. Vi demonterer røkt kylling på store fibre og sprer det over puten fra blader av basilikum og selleri. Dryss parabolen med druer, nøtter, prosciutto brød og ost. På slutten fyller vi opp snacken og serveres til bordet.
Salat med mushroom og røkt skinke
Denne deilige og svært kalori salat er nyttig ikke bare på festbordet, fordi det er vanskeligere å oppfylle fylling for en sandwich.
ingredienser:
- mushroom - 250 g;
- kyllingben (røkt) - 1 stk;
- majones - 40 g;
- en stilk av selleri - 60 g;
- en haug med grønne løk;
- 1/4 sitronsaft;
- røkt perle - 5 g;
- et par dråper av "Tabasco".
forberedelse
Vi hakket sopp i vegetabilsk olje til gullbrun. Vi grinder selleriets stilk, blander det med mushroom og kyllinglår, demontert i små fibre. Legg de grønne løkene til salaten og bland. Bland majones med sitronsaft, krydret saus og røkt paprika. Vi fyller salaten med røkt skinke og sopp, og kjøl det før servering.
Røkt kyllingbensalat med ananas
ingredienser:
- ananas - 250 g;
- Salat - 1 hode;
- røkt kyllingben - 400 g;
- avokado (stor) - 1 stk;
- mandelblader - 1/4;
- olivenolje - 35 ml;
- Senneps sennep - 15 g.
forberedelse
Vi demonterer salathodet på blader, mine, vi tørker og river dem med hendene våre. Vi demonterer hele beinet i store fibre og sprer det over salatpute. Deretter distribuerer vi skiver av avokado og ananas. Fra smør og sennep lager vi en dressing som vi vanner salaten. På toppen, dekorere snacken med mandelblader.
Deilig salat med røkt skinke
ingredienser:
- Pekingkål - 1 hode;
- tomater - 3 stykker;
- røkt kyllingben - 400 g;
- hard ost - 300 g;
- majones for tanking;
- saltede kjeks eller kjeks.
forberedelse
Vi sorterer kål i blader og river dem med hendene våre. Kylling er også håndvevet i fibre, eller kuttes i terninger - om ønskelig. Hard ost og tomater er kuttet i terninger av samme størrelse. Legg de tilberedte ingrediensene til kålbladene, fyll det med majones og server det til bordet, sprinklet med kjeks eller saltet kjeks.
Salat med røkt kyllingben
ingredienser:
- Salat - 1 hode;
- kyllinglår (røkt) - 350 g;
- avokadoer - 1 stk;
- ertspirer - 50 g;
- valnøtt - 100 g;
- appelsinjuice - 120 ml;
- tranebærsaus - 100 g;
- korn sennep - 1 1/2 ts.
forberedelse
Forberedelse av salat er elementær enkelt. Vi demonterer salathodet på bladene og river dem med hendene. Bland salaten med ertespirer. Sammensetningen av den grønne puten kan endres avhengig av dine egne preferanser, godt egnet for rukkola, ung spinat, cikorie. På toppen av salatpute legger du ut skiver av avokado og kylling tatt ut på fibrene. Dryss salaten med en valnøtt. Fra saften, tranebærsaus og sennep, la sausen og vannet salaten. Gi umiddelbart en matbit til bordet, pass på at det følger med et stykke ferskt brød.