Salat av grønn reddik har en saftig piquant smak med en lett ostrinka, slik at den kan spredt bordet godt, egnet for de som er på diett, overvåker helse og er en tilhenger av et sunt kosthold. Forbered denne nyttige maten om fem minutter - du trenger bare å hugge de nødvendige produktene.
Hvordan lage en salat av grønn reddik?
Radis er en rot på mange måter nyttig. Du kan spise den rå, eller du kan lage en frisk salat, lage mange grønnsaker, det viktigste er å gjøre følgende:
- Skal roten. Soak 5-10 minutter i varmt vann for å komme bort bitterheten.
- Du kan fylle det på noen måte, men oliven eller vegetabilsk olje er best.
- Som basis for salat kan du ta en tradisjonell oppskrift, som bare inneholder tre komponenter: faktisk reddik, dressing og salt.
- Når du blander ingrediensene, får du en frisk salat med en grønn reddik, oppskrifter kan suppleres etter dine ønsker (nøtter, grønnsaker, kjøtt, sopp, urter, jevn frukt) og lage festlige originale retter som skal dekorere bordet.
Salat av grønn reddik med egg
Veldig nyttig og lett salat av grønn reddik med majones og egg. Det tar ikke mer enn en kvart time å forberede det, og det er bare tre komponenter i parabolen. Du kan variere dressing og i stedet for majones for å ta en mer nyttig dietisk rømme eller eksotisk gresskarolje. I en porsjon (200 g) av denne retten inneholder bare 180 kcal.
ingredienser:
- reddik - 1 rot grønnsak;
- egg av kylling - 2-3 stk.
- rømme for fylling - 2,5 ss.
forberedelse
- Rist ingrediensene store og bland i en bolle.
- Tørk juice som har dukket opp.
- Fyll.
Salat av grønn radise med gulrøtter - oppskrift
Salat av grønn reddik og gulrøtter kan spises som en sidefarge for å fiske, sjømat, kjøtt eller en separat andre tallerken. For en rekke smaker anbefales det å sette en fersk agurk, og takket være tilstedeværelsen av majones i oppskriften, er det tilfredsstillende. Samtidig, hvis rimelige proporsjoner blir observert, eller hvis majones blir tilberedt hjemme alene, vil ikke en salat av grønn reddik med gulrøtter skade figuren.
ingredienser:
- reddik - 2 stk;
- gulrøtter - 1-1,5 stk.
- salt og majones - å smake;
- persille, marjoram, dill, koriander - å smake.
forberedelse
- Skal grønnsakene.
- Rist ingrediensene på et stort rist.
- Salt den resulterende parabolen, legg til majones, pynt med stek persille og andre krydder.
Salat med grønn reddik og kjøtt - oppskrift
Veldig uvanlig smak, eksotisk, har en salat med grønn reddik og kjøtt. Det er interessant at løkene til parabolen serveres i stekt form. Du kan servere forfriskninger med både olje og majones, og noen kokker gjør det uten fylling, fordi løkene allerede blir godtoljert med resten av innholdet, og grønnsakene gir juice.
ingredienser:
- reddik - 1 stk;
- kjøtt (biff) - 200 g;
- løk - 150 g;
- solsikkeolje, salt - til smak.
forberedelse
- Dykk kjøttet.
- Vasket og rengjort reddikhakk tynne plater.
- Løk skåret i ringer, stek i solsikkeolje, så kult, la oljen renne.
- Bland alle ingrediensene sammen.
Salat med grønn radise "Generelt" - oppskrift
Lagret deilig salat av grønn radise erstatter det vanlige, tunge for magen, Olivier eller krabbe med ris på festbordet. Denne rett, på grunn av sitt attraktive utseende, kalles "General". Kjernen til parabolen, kjernen, kan varieres etter eget skjønn og erstattes med pølse og kjøtt til fisk, sjømat eller tilberedt sopp. Det viktigste du må følge klart er å legge ut salaten av grønn radise.
ingredienser:
- reddik - 1 stk;
- kokte poteter - 1-2 stykker;
- eplesyre - 1 stk.
- gulrøtter - 1-1,5 stk.
- pølse røkt eller røkt; 60-80 g;
- løk - ½ løk;
- majones - 100 g.
forberedelse
- Kok grønnsakene og rist dem separat.
- Råsteg koke, klem saften.
- Legg ut ingrediensene i følgende rekkefølge: bunnpoteter, pølse, løk, eple, rotgrønnsak, gulrøtter på bunnen.
- Mellom hvert lag, smør litt med majones, bortsett fra det siste laget av gulrøtter.
- Sett salaten "General" fra grønn reddik i kjøleskapet i 30 minutter. Deretter kan du tjene til bordet.
Grønn radise salat i koreansk stil
Koreansk, som alle asiatiske retter, kjent for sine krydrede varme retter, lage mat og rotgrønnsaker. Du kan glede deg selv ved å lage en varm stuet salat av grønn reddik med soyasaus. Den har en uvanlig smak og kan serveres på bordet selv. Denne lette maten kan tilberedes i vintersesongen, når kroppen krever et varmt måltid.
ingredienser:
- reddik - 500 g;
- purre - 50 g;
- sesamfrø saltet - 5-10 g;
- hvitløk - 1 stk;
- sojasaus - 30 g.
forberedelse
- Roter en tynn hogge eller hogge.
- Sett alt i en forvarmet gryte med vegetabilsk olje, legg til soyasaus, og tilsett deretter salt etter smak.
- Stew til mykne reddik.
- Ses med sesamfrø, urter, hvitløk.
Salat av grønn reddik med kål
Om sommeren kan du ta vare på deg selv ved å lage en deilig enkel salat av grønn reddik med kål. Begge disse komponentene har et lavt kaloriinnhold, så ikke skade figuren. Kutting vil se enda mer attraktivt hvis du tar en rødkål eller kinesisk kål.
ingredienser:
- reddik - 1-2 stykker;
- kål - 180-200 g;
- rømme - 80-130 g;
- greener for dekorasjon;
- salt, varm pepper - å smake.
forberedelse
- Rist alle ingrediensene på et stort riper.
- Bland alt sammen, la litt tømme juice.
- Ses med rømme, dryss med urter for skjønnhet.
Salat med grønn reddik og tunge
På grunn av den skarpe pikant smaken av radise er det veldig bra kombinert med kjøtt, spesielt med biff tungen. På festbordet vil du se god kjøttsalat med en grønn reddik. Løk er godt å ta rødt, det er mindre krydret og vil utfylle resten av ingrediensene. I komposisjonen kan du slå på rød pepper for smak.
ingredienser:
- Biffens tunge - 200 g;
- grønn reddik - 1-2 stykker;
- Røde løk - 1 stk.
- greener - 100 g;
- salt, krydder - å smake.
forberedelse
- Kok tungen, kutt den med en tynn, mellomstor strå.
- Radish gni på et stort riper, klem juice.
- Skjær løkene i store ringer.
- Bland alle ingrediensene.
- Tilsett krydder og strimlet greener.
- La parabolen stå i 30 minutter.
- Frisk og vakker, mens en lett salat av grønn radise uten majones er klar. Det anbefales å fylle med oliven, sesam eller vegetabilsk olje.
Salat med grønn reddik og granateple
I forberedelsen av en salat av grønn reddik, kan du legge til litt fantasi og inkludere i sammensetningen av eksotiske, men ikke mindre nyttige komponenter, for eksempel granateplefrø. Slik lett og sunn mat serveres godt til kjøtt og spises med andre tunge matvarer. Du kan spise denne forfriskende skivingen selv til frokost, fordi det er svært få kalorier, men det er mange vitaminer.
ingredienser:
- reddik - 250-300 g;
- en frukt av en granateple - 1 stk;
- sukker - 5-15 g;
- salt - å smake.
forberedelse
- Fra halv en granatäpple presse juice.
- Rist roten på et stort rist og legg alt i en bolle.
- Hell pomegranatsaften.
- Salt, tilsett sukker hvis ønskelig.
- Dekorer fatet med granateplefrø.
Salat av grønn reddik, kylling og sopp
En uvanlig salat med grønn radise og kylling og syltet sopp er designet for å bli en favoritt gjest på festbordet. Han forbereder totalt litt over en time, men ser ekstremt appetittvekkende ut, og smaken er original. Du kan råde denne parabolen og de som liker å spise deilig mat og vennligst kjære med uvanlige oppskrifter.
ingredienser:
- reddik - 1 stk;
- kylling (ben) - 300 g;
- syltet sopp - 100-130 g;
- løk - 120-150 g;
- hermetisert erter - 100-250;
- gulrøtter - 140-180 g;
- poteter - 100 g.
forberedelse
- Gulrot og hakk løk og stek lett i olje, til det er mykt.
- Mens du kjøler, hogg kyllingen i små biter.
- Poteter, reddik og egg gratulerer på en stor rivekniv.
- Sopp er vasket og kuttet i små stykker.
- Oppskriften samles i lag, impregnering skjer mellom majones (unntatt den øvre). Lagene er som følger: poteter, kylling, gulrøtter med løk, reddik, sopp, egg, erter.
Salat med grønn reddik og lever - oppskrift
Salat av grønn reddik med leverbiff eller kylling består av enkle ingredienser som selges i alle i butikken, men takket være krydder er smaken ekstremt original. Det er veldig næringsrik i seg selv, så det kan brukes som en selvstendig tallerken og serveres med supper. En uvanlig smak er gitt til den opprinnelige krydret dressingen. Du kan sette ducklever eller torskelever i en salat av grønn reddik.
ingredienser:
- reddik - 2-2,5 stk;
- kyllingelever - 200 g;
- gulrøtter - 120-150 g;
- løk - 1-1,5 stk.
- koriander i bønner - 10 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- Spidskommen (bakken sebra) - 10 g;
- olivenolje - 2,5-3 ss. l.;
- Hvitvineddike - 1,5-2 ss. l.;
- sojasaus - 1,5-2 ss. l.
forberedelse
- Grind i en blender eller kaffekvern hvitløk, koriander, legg til olivenolje, spidskommen, eddik.
- Løk, gulrøtter steke til myk og brunet.
- Stek leveren til kokt.
- Radish gni det fint, klem.
- Bland alle ingrediensene i en dyp skål. Hell over dressingen.