Noen ganger så bryter kaker og vafler at jeg vil bake noe nytt, hjemmelaget, velsmakende og enkelt. Oppskriften på en rull med syltetøy vil komme til nytte! Du kan fantasere, finne noen fyllinger og overraske dine kjære med noe uvanlig og velsmakende! La oss vurdere med deg hvordan du forbereder et rulle med syltetøy.
Rull med aprikos syltetøy
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- sukker - 120 g;
- mel - 120 g;
- aprikos syltetøy - 250 g;
- appelsin likør - 1 ss. skje;
- salt - en klype;
- friske bringebær - 100 g;
- pulverisert sukker - 3 ss. skjeer;
- smør.
forberedelse
Hvordan bake en rulle med syltetøy? Egg bryter inn i en dyp skål, hell i sukkeret, tilsett salt til smak og i 10 minutter visp alt sammen med en mikser i høy hastighet til det er hvitt skum. Deretter helles svært forsiktig inn i massen, siktes i sikten på forhånd, hvetemel og blandes forsiktig fra topp til bunn med en skje. Nå lyser vi ovnen, stiller temperaturen på 190 grader og la den varme opp. Denne gangen tar vi en panne, smør den med smør, dryss litt mel, deksel med bakepapir, også oljert. Legg deretter forsiktig deigen til deg i et jevnt lag, spred det med en skje eller spatel og bake i forvarmet ovn i 15 minutter. Deretter snu kaken forsiktig på en litt fuktig håndkle, fukt opp bakpapiret med vann og fjern det forsiktig. Mens kaken er nedkjøl, bland aprikos syltetøy med likør, vann, bland og smør rikelig med kakene. Nå stram det med et kast, pakk det med et håndkle og la det bløtgjøre og bløt i 30 minutter. Deretter ruller vi rullen på en vakker brett, dryss sukkerpulver på toppen og dekorér med friske bringebær.
Du kan servere den til varm te Karkade eller til kaffe på tyrkisk .
Rull med bringebær syltetøy
ingredienser:
- mel - 300 g;
- bringebær syltetøy - 8 ss. skjeer;
- Vaniljesukker - 85 g;
- lard - 100 g;
- hvit sjokolade - 75 g;
- melk - 150 ml;
- vanilje - 400 g;
- saltklype.
forberedelse
Så først oppvarmer vi ovnen til 180 grader. Vi dekker bakeplaten med bakepapir og går direkte til forberedelsen av rullen. For å gjøre dette, gni vi sjokolade på en liten rist, tilsett mel, vaniljesukker, finhakkede fett og sett en klype salt. Hell deretter varm melk og knead den elastiske og myke deigen. Deretter ruller du det på det meljede bordet i en rektangulær seng som måler 20x30 cm, smør med en god bringebær syltetøy og rull inn i et kast. Endene er forsiktig laminerte slik at syltetøy ikke lekker når du baker. Vi legger det på et bakeplate og pakker det pent sammen med pergamentpapir.
Bake i 50 minutter til den er brunet på toppen. Fjern forsiktig det, fjern papiret og la det stå en stund, suge før du kutter. Når rullen er litt avkjølt, hell den med smeltet sjokolade og server med vaniljesaus.
Rull med eple syltetøy
ingredienser:
- mel - 4 ss. skjeer;
- egg - 2 ss. skjeer;
- pulverisert sukker - 4 ss. skjeer;
- eple syltetøy - 2 ss. skjeer;
- vann - 2 ss. skjeer;
- saltklype.
forberedelse
Hvordan rulle med syltetøy? Bland sukkerpulver med egg og slå med en mikser. Hell i melet, igjen visp massen og legg til litt varmt vann. For baking av roulot tar vi en firkantet form, bunnen er dekket med fettpapir og spredt et tynt lag deig. Bake ca 5 minutter med full effekt. Ferdig kake sprinklet med pulverisert sukker, og deretter sprer eple syltetøy og rulle inn i en rulle.