Curd kringle har alltid vært kjent for sin utmerkede smak. Er ikke et unntak og en kake fra cottage cheese, som viser seg å være virkelig kongelig. For deg, versjonen av produktet med epler og den enkleste og raskeste oppskriften på dainties i en hast.
Royal kake med cottage cheese og epler - oppskrift
ingredienser:
- mel siktet - 470 g;
- kremaktig bondeolje - 290 g;
- Høstgranulat - 510 g;
- utvalgte egg - 6 stk.
- granulert sukker - 395 g;
- bakepulver til deig - 20 g;
- sukker vanilje - 35 g;
- epler - 450 g.
forberedelse
Virkelig kongelig er en kake med cottage cheese og epler. For å tilberede, kombinere tre egger med 90 gram sukker og halvparten av vaniljesukker, legg også mykt smør og grundig slip og visp. Strøs nå bakepulveret, siktet melet og lage en kneading myk deig, som vi samler i en bolle og sender den i en pose i 30 minutter i kjøleskapet.
Mens deigen kjøler, bland i en bolle en tørr granulær ostemasse med 150 gram sukker, tre eggeplommer og gjenværende vaniljesukker. Masser massevis av ugresset til sukkerkrystaller oppløses. Vi lager også epler. Vi skyll fruktene, skrell dem fra skallet og frøene, og kut kjøttet i tynne skiver.
Nå fordeles den kjølte deigen i en bakervarer, danner sidene og sprer ostemassefyllingen ovenfra. Fra toppen legger du ut epleskiver, fordeler dem på overflaten av kaken med et kontinuerlig lag. Vi legger nå kaken i 30 minutter i en forvarmet til 180 graders ovn. I løpet av denne tiden skal produktet brune litt og bli gylden.
Under bakingstid, visp alle proteinene til de er tette topper, og hell i prosessen de resterende sukkerene. Den resulterende proteinmassen blir lagt ut på toppen av kaken og utjevnet. Det forblir bare å brune produktet ovenfra. For å gjøre dette, plasser det i ytterligere ti minutter i ovnen ved samme temperatur.
Vi fjerner den ferdige delikatessen fra ovnen og legger den under romforhold i ca åtte timer eller over natten. Etter å ha insistert, får den kongelige eplepai med hytteost en balansert smak og blir enda mer deilig.
Slik lager du en kongelig paus fra hytteost - en enkel oppskrift
ingredienser:
- siktet mel - 470 g;
- granulert sukker - 210 g;
- bonde smør - 295 g;
- granulær tørr hytteost - 520 g;
- utvalgte egg - 5 stk.
- sukker vanilje - 20 g.
forberedelse
Til tross for enkelheten til utførelse og en helt enkel matlaging, ser det ut som om ostekaket er kongelig og velsmakende.
Når du planlegger forberedelsen av kaken, er det nødvendig å få smøret fra kjøleskapet på forhånd og la det tine i romforhold. I fremtiden trenger vi to dype boller. I en av dem sikter vi hvetemelet og sprer myk olje. Nå maler hendene sammen komponentene, får en myk smul. I den andre bolle sprer vi hytteost, kjører i utvalgte egg, hell i sukker og vaniljesukker og garnér godt med en skje. Du kan hjelpe deg litt med en liten cracker, slik at den store ostemasse-granulariteten blir en fin en.
Vi oljede forsiktig bakepulveret og hente det i to tredjedeler av alle de myke smulene av mel og smør. Vi fordeler massen jevnt langs bunnen og veggene, pritrambovyvaya litt og gjentatt med hjelp av konturene av skjemaet. Hell ut den tilberedte ostemasse-blandingen ovenfra, spred den med en skje og rive ut den jevnt gjenværende krummen fra oven. Det er bare å bake den kongelige ostemassekaken i en oppvarmet til 180 graders ovn. Det tar femti minutter av tiden din.
Klar kake skal ha lov til å kjøle seg, men allerede i varm form vil den være velsmakende, så vel som i nedkjølt.