Vi tar oppmerksom på noen originale oppskrifter av poteter fylt med sopp. Parabolen viser seg deilig deilig og smelter bare i munnen.
Poteter fylt med hakket kjøtt og sopp
ingredienser:
- forkjølt - 400 g;
- sopp - 200 g;
- pære - 2 stk;
- tomat - 2 stk.
- gulrøtter - 2 stk;
- tomatpuré - 1 ss. skje;
- hvitløk - 4 fedd;
- Tørket mynte, bakte pepper, laurbærblad - å smake.
forberedelse
Løk rengjøres og kuttes i små terninger sammen med bearbeidet sopp. Hvitløk er renset, knust. I hakket kjøtt, legg til de tilberedte grønnsaker, tørr mynte, tilsett salt, krydder krydder og bland godt.
Potetene skales av, skylles med kaldt vann, skar forsiktig av kappene og kutt ut innsiden. Lite podsalivayem poteter inni, legg ut hakket kjøtt og gå til forberedelse av saus. Gulrøtter er rengjort og tre på en stor griddle. Vi hugger tomaten med små skiver. Nå fordeles de resterende potetkjernene jevnt over de fylte poteter . Vi legger gulrotet på toppen, bryter laurbærbladet, sprer tomater, hvitløk, løk og tomatpuré. Alt dette er toppet med salt og krydret med litt pepper.
I koppen multivarka helle litt vann, legg ut poteter, lukk lokket og sett "Quenching" -modus i 1,5 timer og forberede seg til lydsignalet.
Potet fylt med sopp i folie
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- kremt tykk - 200 ml;
- ferske sopp - 300 g;
- bacon - 150 g;
- smør - 150 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- ost - 100 g;
- vegetabilsk olje;
- krydder;
- greener.
forberedelse
Bacon og peeling hvitløk knust, legges i stekepanne og stek i vegetabilsk olje. Sopp er behandlet, vasket og også finskritt skiver. Vi sprer dem til bacon og passerer i ca. 3 minutter, omrøring. Hell deretter i krem, salt, peppermasse og varme i 1 minutt. Vi vasker poteter, tørker dem og vikler dem i folie. Spred regningene på en bakervare og bake til kokt på 180 grader. Deretter utfolde og lage et lite snitt på hver potet. Vi legger inn i den forberedte fyllingen, legg poteter på en tallerken, dryss med revet ost og friske urter.
Potet fylt med sopp i ovnen
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- pære - 1 stk;
- rømme - 4 ss. skjeer;
- sopp - 150 g;
- dill - 0,5 tufts;
- krydder.
For tanking:
- soya saus - 2 ss. skjeer;
- krem - 200 ml;
- greener.
forberedelse
Vi vasker poteter, legger dem i en pott med vann og setter dem på sakte brann for å lage mat. Og denne gangen fyller vi fortsatt: løk
I mellomtiden er vår potet klar. Vi drenerer vannet, vi avkjøler poteter, kutt forsiktig dekslene og forsiktig, uten å skynde oss, med en teskje, tar vi ut kjernen. Pulp med en kniv, legg til vår fylling, legg litt rømme og bland. Fyll grønnsakkurver med denne tykke blandingen og sett dem til side for tiden.
Så gjør vi tanking med deg. For å gjøre dette, hell kremet i en bolle, legg til soyasaus og en liten ristet greens til dem. Alle blandede og helles fylte poteter. Legg deretter pannen med fatet i ovnen og bake i ca 30 minutter ved 180 grader.