Fylling av fylte poteter kan være noe: kjøtt, sopp, grønnsaker, etc. Du kan lage matte poteter på en måte du liker. Viktigst av alt, vær ikke redd for å eksperimentere, og du vil lykkes!
Poteter fylt med skinke
ingredienser:
- poteter - 4 stk.
- skinke - 100 g;
- tomater - 3 stk.
- ost - 50 g;
- majones, salt, pepper - å smake;
- greener - for dekorasjon.
forberedelse
Rist osten på forhånd på en stor rist. Vask tomater og kutt i små terninger. Ham skåret i strimler og bland alt. Vask poteter og lag i uniform i saltet vann. Drenne deretter vannet, avkjøl og skrell det. Skjær potetene i halve og skje forsiktig av potetkjøttet, slik at bunnen og sidene av potetene blir intakte. Masset massen i små terninger og bland med den tidligere tilberedte fyllingen. Salt, pepper å smake, tilsett majones og bland godt. Med den resulterende blandingen fyller du halvparten av potetene og legger dem på en bakervare, oljert. Topp med ost og sett i ovnen i 20 minutter, til osten smelter.
Fyllte poteter i folie
ingredienser:
- poteter - 4 stk.
- smør - 100 g;
- skinke - 200 g;
- greener av dill;
- salt, pepper, hvitløk - å smake.
forberedelse
Vask potetene grundig med en børste. Legg i en gryte med vann og lag i en uniform. Drenne og dekk deretter.
I mellomtiden kokes hvitløkssausen. For dette, ta smeltet smør, legg til finhakkede dill og hakkede hvitløksklær. Salt og pepper etter smak. Sett denne blandingen i kjøleskapet for avkjøling.
Hver potet, legg forsiktig i folie og bake på grillen i 15 minutter. Derefter utfolde den, klipp den i halve og avkjøl den. Bruk en teskje, ta midten av potetene og legg dem i en bolle. Salt poteter og ta ut massen. Stryk sporene i potetene med hvitløksaus og sett til side for en stund.
Nå fyller vi fyllingen for bakt fyllte poteter. For dette kutt skinken i små terninger, smør osten på et stort rist, bland med potetpastaen og saltet. Hvis ønskelig, kan du legge til finhakkede dillgrønner og sort pepper. Den resulterende fyllingen spiser potetbåtene, pakk forsiktig inn i folie og bake i ovnen i 7 minutter.
Fylt med ost og skinke poteter klar! Når du serverer, kan du dekorere parabolen med friske urter og frisk tomat.
Poteter fylt med grønnsaker
ingredienser:
- poteter - 5 stk.
- ost - 100 g;
- rømme - 150 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- løk - 2 stk.
- hermetisert mais - 60 g;
- dill, krydder - for å smake.
forberedelse
Poteter på forhånd vaskes og kokes i en uniform i saltet vann. Drenne deretter vannet, la potetene kjøle ned og rengjør. Hver potet kutt i halv og en teskje ta ut midten.
Deretter skal du lagre vegetabilsk fylling for poteter. For å gjøre dette, vask gulrøtter, skrell og kutt i små terninger.
Fyll potetkopper med vegetabilsk fylling, topp med litt rømme og dryss med revet ost. Tørk pannen med folie og legg de ferdige poteter. Bake parabolen i ca 15 til 20 minutter, avhengig av potetens størrelse. Bakt grønnsakspappede poteter i folie serveres varmt på bordet.