Hva å gjøre i en situasjon der gjestene ber om noe velsmakende, og enda raskere? Du kan lage mat, for eksempel pizza. La oss finne ut med deg de raske oppskriftene for å lage pizza på kefir.
Oppskriften på kefir for pizza
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- mel - 3 elementer;
- egg - 2 stk;
- salt - en klype;
- brus - 1 teskje;
- sukker - klype;
- majones - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Eggene vispadte godt med salt og sukker, hell kefir, la eddik slukke soda og majones. Alt grundig visp til glatt. Deretter i små porsjoner, hell i melet og knead deigen uten klumper. Det skal være i samsvar med en god tykk rømme.
Oppskriften på velsmakende pizza på kefir
ingredienser:
- deig til pizza;
- hermetisert tunfisk - 400 g;
- pære - 1 stk;
- tomat - 2 stk.
- skarpe oliven - 150 g;
- tomat varm saus - 150 ml;
- ost - 200 g.
forberedelse
Deig til pizza er tilberedt i henhold til oppskriften beskrevet ovenfor, og spred den på en bakervare, oljert. Topp med en jevn skarp tomatsaus. Hermetisert tunfisk er fjernet fra krukken, lett knust og lagt ut på grunnlag av pizza. Tilsett finhakkede løk, tomater, pitted oliven og dryss med rikelig med revet ost. Kanten på pizzaen er smurt med olivenolje. Bake tallerkenen i ovnen ved 180 grader til den er klar.
Oppskriften på hjemmelaget pizza på kefir med grønnsaker
ingredienser:
- deig til pizza;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- ost "Mozzarella" - 150 g;
- purre -1 stengel;
- courgette - 1 stk;
- kirsebærtomater - 200 g;
- spinat;
- ost "Parmesan" - 50 g;
- varm tomatsaus - 100 ml;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Forbered deg deigen for kefir for pizza i henhold til oppskriften beskrevet ovenfor. Deretter blir alle grønnsakene grundig vasket og tørket. Peppers og purre kuttes i ringer, kucus - sirkler. Alt salt, pepper, hell litt olivenolje og sett den i 10 minutter i ovnen, og sett temperaturen på 200 grader. I et par minutter til klar, legg til spinat. Deig rullet på bakervarer, smurt med en krydret saus og jevnt bakt grønnsaker. Tilsett osten "Mozzarella", skåret i halv kirsebærtomater og dryss på toppen med revet "Parma". Kanten på pizzaen smøres med olivenolje og bakt 180 grader.
En enkel pizzaoppskrift på yoghurt
ingredienser:
For testen:
- kefir - 500 ml;
- brus - nippel;
- salt - å smake;
- mel - 400 g;
- krydder.
Til fylling:
- pølse - 500 g;
- brokkoli - 100 g;
- tomater - 4 stk.
- ost - 400 g.
For saus:
- majones - for å smake;
- ketchup - å smake;
- sennep - 2 ss. skjeer;
- rød pepperrot - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Bland deigen med de nødvendige ingrediensene og la den stå i ca 30 minutter, og dekker platen med et lokk. Ovnen er oppvarmet til 200 grader. Pannen er dekket av folie, smurt med vegetabilsk olje. Deigen rullet og jevnt fordelt et tynt lag. Nå lager vi sausen og smør den med basen: Vi blander ketchup, majones, sennep og pepperrot. Tomater er dekket med kokende vann, fjern huden, kutt i terninger og spred på deigen. Vi hakker pølsen i strimler, hakk brokkoli og legg den på deigen. Topp med ost og bake i ovnen til kokt.
Oppskriften på en rask pizza på kefir
ingredienser:
- deig til pizza;
- skinke - 200 g;
- sopp - 300 g;
- pære - 1 stk;
- oliven - 5 stk;
- chili tomater - 200 g;
- olivenolje;
- hard ost - 150 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- varm saus - 150 ml.
forberedelse
Sopp er rengjort, skåret i tynne plater og stekt med hvitløk i olivenolje. Vi fordeler deigen i en brett og smør den med en krydret saus . Vi sprer på grunnlag sopp, skinke, skiver, finhakkede løk, tomater, olivenløk og dryss med ost. Kantene smøres med olje og bakt i ovnen i 20 minutter.