Pita-brødlasagne med hakket kjøtt

Lasagne er en kjent deilig parabolen av italiensk mat laget i lag. Den er lett forberedt og vanskeligheter oppstår vanligvis bare ved kjøp av spesielle ark. Selvfølgelig kan de gjøres selvstendig, men du kan bruke et alternativ. Vi tilbyr deg flere oppskrifter av lasagne fra pitabrød med hakket kjøtt.

Oppskriften på lasagne fra lavash

ingredienser:

• hakket svinekjøtt - 0,5 kg;
• mel - 40 g;
• pære - 1 stk;
• tomatpuré - 100 ml;
• krem - 100 ml;
• krydder;
• Smør - 2 ss. skjeer;
• melk - 300 ml;
• Ost vanskelig - 500 g;
• tynn lavash - 4 blader.

forberedelse

Hvordan lage lasagna lasagne? Pæren rengjøres, melenko klippes og passuemuem i stekepanne i en liten mengde olje. Deretter tilsettes hakket kjøtt, rør og stek i ca. 10 minutter. Stek stekepannen med tomatpuré, dryss med salt, sukker og injiser kremet. Bland godt sammen, reduser brann og gryte for en stund. I mellomtiden la vi lage en kremet saus: i kjelen løser vi opp smøret og brenner melet på den. Deretter må du legge til melk, kaste saltet og rør forsiktig til massen tykner. Skjema for baking av promazyvayem hvit saus, spred et ark med pitabrød, deksel med saus, fordel overflaten av en liten fylling og dryss med ost. Gjenta sekvensen 3 ganger og hell det øverste laget av pitabrød med resten av sausen og dryss med ost. Vi sender skjemaet til den oppvarmede ovnen og oppdager nøyaktig en halv time. Klar til lasagne litt kult og hakkende, portioned stykker, servert gjester.

Oppskrift på lat lasagne fra lavash

ingredienser:

• gulrøtter - 1 stk;
• smør - 50 g;
• kjøtt hjemmelaget forcemeat - 500 g;
• tynn armensk lavash - 3 stykker;
• pære - 1 stk;
• ost - 100 g;
• melk - 1 vare;
• mel - 2 ss. skjeer;
• krydder;
• greener - 1 gjeng.

forberedelse

For å forberede lasagne fra armensk lavash, blir løkene renset, revet og vakt på vegetabilsk olje. Så spredte vi til det revet gulrøtter og hakket kjøtt. Vi fortsetter å slukke alt sammen til klar, podsalivaya å smake. På slutten kaster vi ferske hakkede greener, og fjern fyllingen fra platen. La oss nå lage saus: smør smør på middels varme, hell melet og pass det lett. Deretter helles i varm melk, tilsett krydder, koke blandingen og kok i et par minutter til det er tykt. Etter det begynner vi å danne vår tallerken. Bunnen av bakebrettet er smurt med saus, vi sprer et ark med pitabrød, fordeler toppen av fyllingen og dekker den med neste ark. Vi gjentar dette til hele fyllingen er fullført. Det siste laget er fylt med saus og strøet med ost. Vi sender lazannaya lasagne fra lavash til ovnen i omtrent en halv time.

Pita brød med kylling

ingredienser:

• hakket kylling - 500 g;
• tomatpuré - 1 ss. skje;
• Armensk lavash - 4 stk;
• krem 10% - 100 ml;
• pære - 1 stk;
• frisk basilikum - 50 g;
• ost - 400 g;
• melk - 400 ml;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• smør - 50 g;
• krydder.

forberedelse

Pæren ren, finhakk og passer på varm olje til gull. Legg deretter ut fyllingen og stek den i ca. 5 minutter, omrøring. Deretter legger du til tomatpastaen, kaster krydder og stuing i 5 minutter. Hell deretter forsiktig krem, hakket fint basilikum, deksel med et lokk og vi merker 7 minutter. I en annen panne smelter du et smør og brøner det melet. Da legger vi til melk og salt. La sausen koke og ta av den fra brannen. Skjemaet for baking er smurt med en melaktig blanding, vi sprer et lavashakk, og fra oven distribuerer fyllingen og dryss med revet ost. Gjenta lagene flere ganger og sett parabolen i en varm ovn i en halv time. Det er alt, rask lasagne fra lavash er klar!