Avslag på noen animalske produkter åpner nye horisonter for matlaging. Tidlig ikke kjent smak, ingredienser og matlagingsteknikker gjør at du kan øve dine matlagingskunnskaper og ikke bare få en velsmakende men også en mye mer nyttig tallerken. Vi anbefaler å starte med noe enkelt, for eksempel med en magert kake.
Lenten havremelkaker med eple - oppskrift
ingredienser:
- havregryn - 180 g;
- mel - 130 g;
- majsstivelse - 5 g;
- rørsukker - 55 g;
- bakepulver, brus - 1/2 teskje hver;
- vegetabilsk olje - 65 ml;
- soyoghurt - 150 ml;
- eplegrønn - 1 stk.
forberedelse
Mens ovnen varmes opp til 180 grader, begynner du å lage mat. Kombiner havregryn med mel, stivelse, brus med bakepulver og sukker. Separat pisk smøret med yoghurt. Tilsett væsken til tørrblandingen. Skjær eplet, ha kvitt kjerne med bein. Legg bitene til havreglassblandingen og del den i 15 porsjoner. Rull delene og flatt det lett med håndflaten din, og spred den deretter på bakeplaten dekket med pergament. Lenten kaker laget av havregryn blir bakt i 15-17 minutter.
Lenten havremelkaker uten mel hjemme
ingredienser:
- havregryn - 110 g;
- peanøttolje - 65 g;
- datoer - 4 stk.
- honning - 35 ml;
- chia frø - 1 ss. skje;
- brus - 3/4 ts.
- mandelmælk - 45 ml.
forberedelse
Frø Chia slå i en kaffekvern og hell 55 ml vann. Mens chia svulmer, hogg havregrynene, men gjør dem ikke til mel. Bland flakene med brus. Separat, kombinert peanøttsmør med honning, melk og chia. Tilsett blandingen til havremel. Slå datoene i pastaen og sett den neste. Fra blandingen dannes en kake og bake den i 15 minutter ved 180 grader.
Lenten havremelkaker med banan
ingredienser:
- bananer - 2 stk;
- linfrø - 5 g;
- havregryn - 110 g;
- peanøttolje - 25 g;
- vegetabilsk olje - 15 ml;
- klype av kanel;
- sukker - 35 g;
- en håndfull rosiner og mandler.
forberedelse
Mens temperaturen i ovnen stiger til 180 grader, rengjør og bananer bananene. Hørfrø smøres i en kaffekvern, helle 50 ml vann og la det svulme. Vi legger til jordnøtt og vegetabilsk olje, bananpuré, kanel og sukker til lin. Bland den resulterende massen med havregryn og legg til rosiner og nøtter. Lag kaken og send den til å bake i 20 minutter.