Stekt sopp med majones

Stekt sopp med løk og poteter - fra denne setningen kaster du allerede spytt, og hvis du krydser dem med majones og legger til litt ost - viser det seg å være tygge nesten. Og ikke være for nyttig, men veldig tilfredsstillende og velsmakende!

Sopp stekt med majones

ingredienser:

• mushroom (fersk) - 500 g;
• løk - 2 stk;
• ost vanskelig - 150 g;
• majones - 100 g;
• rømme - 100 g;
• vegetabilsk olje - til steking;
• salt, pepper svart bakken - etter smak.

forberedelse

Fortell deg nå hvordan å lage sopp med majones. Skiver på små kuber av løk, stek i olje til gull. Legg til det smuldret sopp. Solim, pepper. Stew på medium varme i 10-15 minutter, til sopp får lov til å juice og myknet. Nå hælder vi i stekepanne rømme og majones, fjern gassen til et minimum og dekk stekepannen med et lokk. Sopp under mayonnaise smutter vi om fem minutter.

Etter å ha skiftet dem porsjonsvis i leirepotter, dryss med revet ost på et stort rist og send det til en forvarmet ovn til 180 grader. Når smeltet ost danner en sprø skorpe, ta den ut og server den til et bord med poteter eller ris.

Oppskriften sopp i majones og hvitløk saus

ingredienser:

• østers sopp - 500 g;
• løk - 3 stk;
• gulrøtter - 2 stk;
• hvitløk - 3 fedd;
• majones - 5 ss. skjeer;
• rømme - 5 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje - til steking;
• salt, pepper svart bakken - etter smak.

forberedelse

Sopp vasket og kuttet i store strimler. Vi legger dem i en godt oppvarmet dyppanne og stek dem vegetabilsk olje, til væsken som frigjøres fra soppene, fordamper, og de er ikke brune. Legg nå løkene kuttet i halvringer og tynne gulrøtter. Gi grønnsakene som det skal utstøtes, til mykhet. I mellomtiden forbereder vi oss på en bensinstasjon. Bland rømme, majones og hvitløk gjennom pressen. Rør og legg litt vann til konsistensen av flytende rømme. Fyll denne hvitløkssausen med sopp og bring dem til koking. Dekk med lokket og kok i 5 minutter på langsom brann. Etter at vi fjerner fra platen og la den ferdige parabolen brytes i ytterligere 10 minutter. Om ønskelig kan stekt sopp med majones sprinkles med urter.