Veldig ofte erfarne husmødre har ikke nok tid til et andre kurs. Og så bør du se oppskrift på gulrotkoteletter med manga, som ikke bare appellerer til de sanne gourmeter, men også til vegetarianere, og til og med til barn som ikke alltid liker grønnsaker. I dette tilfellet, i motsetning til kjøttanaloger, vil fremstillingen av slike koteletter koste deg ganske billig.
Oppskrift på gulrotkoteletter med manga i ovnen
Retterne, bakt i ovnen, lagrer deres vitaminegenskaper mye bedre. Derfor vil en sprø og mørk gulrotkotelett med en manga, kokt på denne måten, i lang tid bli en favoritt av din hjemmemeny.
ingredienser:
- egg - 1 stk;
- gulrøtter - 250 g;
- manga - 3 ss. skjeer;
- eple - 150 g;
- smør - 20 g;
- melk - 150 ml;
- tørket aprikoser - 6-7 stykker.
forberedelse
Ved hjelp av et middels gryter, forvask deretter eple og gulrøtter. I mange anbefalinger om hvordan du gjør gulrøtter med manga, anbefales det å legge til tørkede aprikoser. Den er for-dyppet i kaldt vann og malt med en press eller garlick. Legg melken varm, der du umiddelbart henter eple og gulrøtter og rør godt. Nå kommer dreien av tørkede aprikoser, som også blir tilsatt til blandingen, hvorpå de slokkes på minimum mulig brann i en kvart time.
Når vegetabilskmassen har fått tilstrekkelig mykhet, hell manga inn i den. Etter omrøring, fjern blandingen fra brannen, tilsett egget og bland det grundig sammen.
For å bake koteletter, kan du ta silikonemønster eller bare dekke bakeplaten med kulinarisk pergamentpapir. Lag av gulrotens masse i form av koteletter og bake i ca 20 minutter. Ovntemperaturen skal være omtrent 180 grader.
Barn gulrotkoteletter med manga
Det er ingen hemmelighet at det kan være ganske vanskelig å lage små, lunte spiser gulrøtter. Gi dem et så duftende andre kurs - og sikkert vil de spørre deg om et tilsetningsstoff.
ingredienser:
- Solsikkeolje - 100 ml;
- sukker - 2 ts.
- gulrøtter - 600 g;
- semolina - 4 ss. skjeer;
- salt - et par små klemmer.
forberedelse
Kok gulrøtene i litt saltet vann til det blir mykt. Vent til det er avkjølt og rengjør denne grønnsaken. Ta riven og rist gulrøtter, legg til salt, mango og sukker til det umiddelbart. Bland hele massen grundig.
Dann den resulterende blandingen av små koteletter og kast dem i en manga. Denne metoden for matlaging er tilgjengelig selv for de som tidligere hadde ingen anelse om hvordan å lage gulrotkoteletter med en manga. Vri midtbrannen under stekepannen og, når oljen varmer opp, legg pattiene på den. De er stekt på begge sider til en gyllen skorpe vises. Deretter lukkes stekepannen med lokket og kokes i ytterligere 10 minutter på svært lav varme.
Gulrotkoteletter med manga for et par
Denne parabolen er laget så raskt som mulig og regnes som en av de mest kostholdige, så det er ideelt for elskere av deilig mat, som har problemer med mage-tarmkanalen .
ingredienser:
- eggeplomme - 1 stk;
- semolina - 2 ss. skjeer;
- dill, sukker og persille - å smake;
- melk - 60 ml;
- gulrøtter - 500 g.
forberedelse
Vask og rengjør gulrot, grind det deretter med en blender (det er lov å koker det på forhånd). Sett grønnsaken i en gryte, bland med sukker, smør og 50 ml melk og rør godt igjen og la det simre på minimum varme i 10 minutter. Deretter helles blandingen i blandingen og hell i den gjenværende melk, og deretter stuv i ca 8-10 minutter.
Fjern massen fra varmen, kul, legg til eggeplommen, uten å glemme å røre hele tiden. Nå lage koteletter, rull dem i greener og lag i en dobbel kjele i ca 25 minutter.