Mange vil huske sikkert, langs korridorene i hele barnehagen, at syrnet-vanilje-aromaen fra syrnikov flirter fra kjøkkenet. Men slike ostekaker som vi spiste i barnehagen, kan du lage mat hjemme. Så dette er hva vi tilbyr deg å gjøre i dag.
Korrekt ostkake med manga, som i barnehage - oppskrift
ingredienser:
- Hjemmelaget hytteost - 280 g;
- fint sukker - 1,5 ss. skjeer;
- semolina - 4 ss. skjeer (med et lysbilde);
- friske kyllingegg - 2 stk.
- hvetemel - 50 g;
- bakepulver - 1,5 ts.
- vanilje - 1 teskje;
- solsikkeolje - 80 ml.
forberedelse
Hvis cottage cheese er fuktig, sprer vi den i et stykke rent gasbind og klemmer det godt. Vi sender det gjennom en stor skjerm med minkere, og kjør i ferske kyllingegg, legg til små semolina og bland til homogen masse er oppnådd. Deretter legges til ostemasse masse bakepulver, siktes gjennom en sik av hvetemel, sukker, og at smaken var så mettet som i hagen legger vi vanilje. Nå er alt vi legger sammen blandet og vi sender 20 minutter til kjøleskapet. Deretter tar vi ut og skriver med en ren palme litt hytteostdeig. Vi ruller den inn i en ball, som vi flater litt med fingrene og sprer ostkakeens arbeidsstykke inn i en stor stekepanne oppvarmet med smør. Så snart ostkrøllerne vil få en likeverdig uhøflighet, fjern dem dristig fra en varm stekepanne.
Lekkert ostekake fra hytteost, som i barnehage - oppskrift
ingredienser:
- Mager ost - 320 g;
- kyllingegg - 2 stk;
- fint sukker - 3,5 ss. skjeer;
- Vaniljesukker - 1 pakke;
- hvetemel - 5 ss. skjeer;
- Solsikkeolje -50 ml.
forberedelse
Curd vi setter i en stor metal sik og gni den. Vi legger til egg egg atskilt fra skallet og bokstavelig talt et par skjeer med mel. Hell deretter i skålen med vanilje og vanlig fint sukker og begynn å blande hele massen, og sørg for at eggene i det er godt riddled. Denne deigen er litt mykere, så litt ved å ta den med en skje, legger vi vekten straks i en tallerken med det resterende melet og brødpannen i det, gjør det til en sirkel. Deretter sprer vi vår duftende syrniki i en Teflon-panne og stek i solsikkeolje. Når det er gylne skorper på begge sider av ostemassen, fjerner vi dem fra stekepannen.