Mesajon - skade og nytte

Mesajon har lenge vært den mest populære sausen, som brukes til matlaging for matlaging av forskjellige retter. Lovers spiser tett, ikke forestille seg deres liv uten det, og de som holder seg til riktig ernæring, unngår saus fra kostholdet . Derfor er mange interessert i hva er majonesens fordel og skade, og om det er mulig å bruke det i løpet av vekttapet? Under industriell produksjon kan forskjellige konserveringsmidler og skadelige tilsetningsstoffer legges til sausen, noe som påvirker kroppens arbeid negativt.

Majones er bra eller dårlig?

Denne kvalitetssausen inneholder olivenolje, eggeplommer, sitronsaft, sennep, salt og sukker. Foresatte av majones sier at dens fordel ligger i innholdet av vegetabilsk olje, som inkluderer et stort antall vitaminer og essensielle fettsyrer. Siden bruken av sausen ikke slutter med flere skjeer, som det blir lagt til salater, side retter, kjøtt, fisk, øker produktets skade.

Forstå spørsmålet om hva som er skadelig for majones, kan du ikke mislykkes i å merke seg det høye fettinnholdet i produktet, men det er praktisk talt ingen protein i det. I så fall øker selv en liten del av sausen til salat eller pasta det totale kaloriinnholdet med ca. 130 kcal.

Skadet av kalorier av majones

Produsenter besluttet å ta hensyn til forbrukernes ønske om å redusere fettinnholdet i produktet og begynte å produsere en kaloribesaus, med en fettinnhold som ikke overstiger 40%. Bare gled deg ikke på forhånd, da det er triks her. For å redusere fettinnholdet erstattes produsentene av vegetabilsk olje og eggpulver med vann. I dette tilfellet, for å oppnå en ensartet konsistens, er det verdt å bruke emulgatorer og fortykningsmidler. I tillegg, i denne sausen må du i tillegg bruke smaker og fargestoffer. Derfor kjøper du kalorier av majones, du sparer ikke deg selv fra overskytende kilo og fra skade.

Nyttige tips

Hvis du ikke kan nekte sausen, følg anbefalingene:

1. Klargjør majones på egen hånd, i så fall kan du være sikker på kvaliteten på sluttproduktet.
2. For å redusere skade på hjemmelaget majones, bland det med rømme eller naturlig yoghurt.
3. Når du kjøper en saus i butikken, vær oppmerksom på sammensetningen, bør det bare være naturlige ingredienser.
4. Ikke legg majones til varme retter og bakevarer.