Smaken kvaliteter av tørket fiken er på ingen måte dårligere enn friske. I dag kan tørkede fiken kjøpes i hvilket som helst supermarked.
Fordeler og skader av tørket fiken
De beste egenskapene er fiken av lys gul farge. For slanking tørkes fiken ikke, da mengden protein og sukker øker betydelig sammenlignet med ferske fiken . Det bør tas hensyn til at sukkeret i denne tørkede frukten lett absorberes av kroppen. Hvis du bruker fiken i moderasjon, vil de ekstra pundene ikke være forferdelige, men du kan føle deg ekstraordinære nyttige egenskaper. Tørket fiken øker energi, øker humøret, forbedrer mental ytelse og ytelse.
Nyttige egenskaper av tørket fiken
Bruken av tørket fiken er å holde mye fiber. Det er på grunn av at fiberen forbedrer arbeidet i mage-tarmkanalen og det er en følelse av metthet. Fig inneholder en stor mengde vitaminer og sporstoffer, som er nødvendige for menneskekroppen. Den inneholder magnesium, kalium, kalsium og jern. Presentert i tørket fiken og vitaminer fra gruppe B. Dens verdi er også i det høye innholdet av pektin, noe som bidrar til rask helbredelse av bindevev. Ved skader på bein og ledd er regelmessig bruk av pektin nødvendig. Tørket fiken forbedrer blodplasmaets antioksidantaktivitet. Rutinen i den tillater at C-vitamin absorberes bedre og styrker veggene i kapillærene. Denne tørkede frukten kan også brukes som avføringsmiddel for forstoppelse. Daglig bruk reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom.
Kontraindikasjoner ved bruk av tørket fiken
Skadet av tørket fiken er dets avføringsmiddel. Det er kontraindisert i diabetes mellitus, pankreatitt og akutte tarmsykdommer. Minus av tørket fiken er dens kalorierverdi - i 100 gram 257 kcal. Derfor, ikke bli involvert i tørket fiken for personer som er overvektige. For å forstå hvordan denne tørkede frukten er skadelig for figuren, er det ikke nok å kun vite mengden kalorier. En viktig indikator er også den glykemiske indeksen.
Glykemisk indeks av tørket fiken
Jo høyere denne figuren, jo mer glukose kommer inn i blodet. Det er verdt å merke seg at den glykemiske indeksen for tørkede fiken er 40, mens den friske er enda mindre - bare 35. Dette betyr at 40% karbohydrater av tørket fiken absorberes av kroppen, og blir blodglukose. Produkter med en glykemisk indeks under 55 gir en lang følelse av mykhet i kroppen.
Hvordan bruker du tørket fiken?
Spesielt anbefales å spise tørket fiken for problemer med blodårene og hjertet. Den inneholder enzymet ficin, som virker for å forhindre trombose. Effektive tørkede fiken og som antipyretisk. En avkok laget av denne tørkede frukten på melk brukes til å bekjempe pertussis, med tørr hoste og hevelse av leddbånd.
Bruken av tørket fiken i svangerskapet
Gitt de mange nyttige egenskapene til fiken, må det nødvendigvis inkluderes i den fremtidige morens diett. Du kan spise det både i tørket og rå. Hvis en gravid kvinne har en predisponering for diabetes mellitus, er det bedre å nekte tørket fiken, erstatte det med frisk en. Dette skyldes det faktum at i tørket frukt er mengden sukker holdt en størrelsesorden høyere. Ikke bruk tørket fiken med andre tørkede frukter eller umiddelbart etter å ha spist. Dette kan føre til økt gassdannelse.