Lavash med fylling i ovnen

Våre oppskrifter hjelper deg med å forstå hvordan du lager lavash med fylling i ovnen. Denne originale snacken blir et herlig, solidt snack eller effektivt utfyller festbordet.

Rulle av tynn lavash med fylling, bakt i ovnen

ingredienser:

• stor tynn lavash - 1 stk.
• skinke - 550 g;
• grønne løk - 3-4 stammer;
• hard ost - 140 g;
• egg - 5 stk.
• Bulgarsk søt pepper - 1 stk;
• rømme - 150 g;
• salt;
• krydder;
• vegetabilsk olje.

forberedelse

Fire egg blir kokt i åtte minutter, og så senker vi dem i isvann, rent og slipper gjennom et stort riper. På denne tiden makulere veldig små kuber med skinke, pre-peeled søt bulgarsk pepper og grønn løk. Hard ost gnidd på et rifler.

Alle de tilberedte ingrediensene legges i en dyp skål, tilsett hundre gram rømme, smak salt og bland. Utvid pita på en flat overflate. For enkelhets skyld er det mulig å kutte et stort lag i to halvdeler. Ett eggpisk med resterende rømme, salt litt, legg til krydder og smør den resulterende blandingen av lavash overflaten. Deretter dekke det med et lag med fylling og rulle opp rullen.

Vi legger produktet i en oljert bakefat eller på et baktak, smør den resterende egg-surblandingen ovenfra og legg den i en forvarmet ovn til 185 grader. Vi opprettholder parabolen til ønsket bruning, og deretter ta ut på en tallerken, kutt i porsjoner og umiddelbart servert.

Snack av pita brød fylt med hakket kjøtt i ovnen

ingredienser:

• stor tynn lavash - 1 stk.
• hakket kjøtt - 550 g;
• hard ost - 140 g;
• løk - 110 g;
• egg - 5 stk.
• friske tomater - 200 g;
• rømme - 190 g;
• majones - 160 g;
• salt;
• malt svart pepper;
• friske greener;
• vegetabilsk olje.

forberedelse

Løk er rengjort, revet med små biter og veltet på raffinert olje til gjennomsiktig. Deretter tilsettes hakket og står på brannen, rørt til kokt. Ikke glem å krysse masse med salt og malt svart pepper.

Lavash er utfoldet på bordet, smurt med en blanding av rømme og majones, vi dekker med stuffing stuffing, sprer ut krus av tomater, vi gni overflaten med revet ost og melenko hakkede friske greener, igjen litt majones med rømme og rulle produktet med ruller. Spred det på et oljert bakeplate eller i en mugg, smør toppen med den resterende sausen og sett i ovnen forvarmet til 185 grader i omtrent tjue minutter eller til ønsket grad av bruning.