Hvis vennene dine uventet kommer opp til deg, lag en kyllingfilé med ananas i ovnen, oppskriften er veldig enkel og viktigere, billig.
Kombinasjonen av smaker
For å kombinere smaker og få en virkelig deilig matrett, lagrer vi kyllingfilet med ananas under saltet ost. Det er kjent at søtt og salt best utfyller hverandre.
ingredienser:
- Filet av ung kylling - 4 stk.
- salt av grovsliping ijodisert - 1 teskje;
- ferskt pepper (blanding) - for å smake;
- ananas i hermetisk sirup - 1 krukke (300 g);
- saltet parmesanost, cheddar eller lignende - 100 g;
- vegetabilsk olje luktfri - 2 ss. skjeen.
forberedelse
- Til kyllingfilé med ananas, bakt i ovnen med ost, ble saftig, kjøp brystet av unge kyllinger (kyllinger).
- Hver filet slår forsiktig av.
- Når kjøttet er litt rustet, tar vi en bakervarer. Smør det med smør og spre kyllingen.
- Åpne ananas, tøm sirupen. Hvis ananas blir kjøpt med ringer, kutt dem i små kuber, og kast brikkene i en kolander.
- Vi samler opp parabolen. Kyllingfilet salt, pepper, legg ut på det stykker ananas, dryss med revet ost.
- Vi sender pannen til ovnen, og ved en temperatur på 180 grader bake kyllingfileter med ananas og ost i omtrent en halv time.
- Vi skifter de elegante kyllingene under ostepåse til tallerkener, server med grønnsakssalat , grønnsaker og hvitvin.
Som du kan se, er kyllingfilet med hermetisert ananas enkelt forberedt.
Kyllingfilet med fersk ananas
Hvis du klarte å kjøpe en moden og saftig frisk ananas, nyt en deilig godbit. Men når du rydder ananas, er det "substandard" utklipp som kan brukes til å lage kyllingfilet bakt med ananas og ost.
ingredienser:
- trimme ananas - 1 håndfull;
- kyllingebryst - 1 stk.
- smør - 50 g;
- salt og krydder - å smake;
- ost "Kostromskaya" eller "estisk" - 100 g.
forberedelse
- Til å begynne med vil vi forberede fileten: vi vasker den, vi skal kutte den og klippe den med en "bok" for å øke området.
- Vi tar ut våre fileter for å få et glatt lag med omtrent samme tykkelse.
- Posolim, dryss krydder og la dem hvile i 10 minutter. Du kan bare bruke bakketopp, men du kan ta noen krydder "For kylling", naturlig, uten salt, glutamat og andre ubehagelige kosttilskudd.
- Vi bruker allerede tilberedte ananas (vi har fortsatt biter etter rengjøring), så vi vil ikke gjøre noe med dem.
- På en kyllingfilet fra en kant legger vi halvparten av smør (vi kutter det i små skiver), ananas og ost. Du kan gratulere den på et stort rist, du kan kutte i stykker.
- Brett fileten i en rulle, hugg den med tannpirer eller pakk den med en kulinarisk tråd.
- Vi legger folien i 2 lag, i midten setter vi biter av den gjenværende oljen og valsen vår. Vi forbinder kantene på en slik måte at folien ikke passer godt til rullen.
- Vi sender rullen i en time i ovnen. Temperaturen skal være gjennomsnittlig, hvis du vil få en skorpe, 15 minutter før kokken, bøy forsiktig toppen av folien.
- Server med salat og sitronskiver.
Hvis du likte denne oppskriften, lag kyllingfileten bak under ananas, sitron og oransje (bland fruktene i like store mengder).