Kyllingfilet tilberedt i sin egen juice i potter, og til og med i kombinasjon med sopp eller poteter kan betraktes som et ekte kulinarisk mesterverk, som er oppmerksom på de mest kjedelige gourmeter. Oppskrifter av kyllingfilet i potter i mange år overføres fra vertinne til vertinne, og smaken av parabolen med tiden blir selvsagt bare forbedret.
I dag presenterer vi leseren til to typer varm kjøtt og forteller deg hvordan du lager kyllingfileter i potter. Ikke glem at du ikke trenger å bruke mange retter, parabolen er kokt i potter og servert i dem.
Kyllingfilet i potter med poteter
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 kg;
- hvitløk - 1 stk;
- løk - 4 stk.
- poteter - 1 kg;
- smør - 30 g;
- ost av harde varianter - 50 g;
- majones - 6 ss. l.;
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
- salt og pepper - å smake.
forberedelse
Kjøttet er tint, huden er fjernet og filetene kuttes i terninger. Deretter plasserer vi den hakkede kyllingen i en bolle, salt og pepper, vi nyter hvitløket gjennom hvitløk og la det gå til marinade i en halv time. På dette tidspunktet renser vi pærene, slår dem og stek dem på en smurt panne til gylden farge. Potetene vaskes, rengjøres og kuttes i strimler.
I de forberedte potter skal ingrediensene legges ut i lag. Først, løk, deretter kyllingfileter, topp en spiseskje majones i hver pott, deretter poteter. Vi avslutter vår sammensetning ved å gni ost og dekorere parabolen på toppen. Hver pott er fylt med kokende vann, dekket med lokket og sendt til en forvarmet ovn til 200 grader i en time.
Kyllingfilet med sopp i potter er tilberedt litt raskere. Derfor bør elskere av denne deilige retten ta hensyn til denne oppskriften.
Kyllingfilet med sopp i potter
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 kg;
- rømme - 250 g;
- sopp - 400 g;
- hvitløk - 1 stk;
- dill eller persille - 1 gjeng;
- salt og pepper - å smake;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.
forberedelse
Til å begynne med er bunnen av hver potte smurt med vegetabilsk olje. Kjøttet tines, ryddes fra huden og kuttes i små terninger, hvorpå vi sprer potten første lag, salt og pepper. Det andre laget legges fint hakket sopp, så legger vi hvitløk og rømme gjennom hvitløk. Dill eller persille vaskes og finhakkes i en gryte på toppen av de resterende ingrediensene. Dekk deretter potene med lue og legg dem i en forvarmet ovn i 200 timer i timen.