Kake på rømme er en variant av baking, som ikke bare brukes til påskeferie, men også for å diversifisere den daglige menyen. Han nyter den velfortjente kjærligheten til mange husmødre takket være sin enorme smak og alltid et vellykket resultat.
Påskekake på rømme er den mest delikate oppskriften
Aromatiske hjemmelagde bakverk har en fantastisk rik smak som ikke kan forlate noen av husstandens medlemmer likegyldig. Løftet om en godt tilberedt tallerken er en deig for krem på rømme. Pass på å kontrollere at den ikke kommer ut for bratt og ikke holder fast i hendene. Ekstra piquancy til parabolen vil legge til rosiner.
ingredienser:
- melk - 300 ml;
- gjær - 10 g;
- mel - 700 g;
- egg - 3 stykker;
- smør - 150 g;
- rømme - 250 g;
- Vaniljesukker - 2 ts.
forberedelse
- Melk varm, hell i gjær og mel. Sett i en halv time i varme.
- I en separat beholder, slå eggene med sukker og hell inn i blandingen. Tilsett rømme og smør.
- Igjen, hold deg varm i 30 minutter.
- Plasser i en bakbeholder, fyll dem med 1/3. Send til varme i en halv time.
- Bake i 30 minutter.
Kake på rømme uten gjær
Hver vertinne ønsker å lage deilige bakverk, uten å bruke mye innsats på det. Påskkake på rømme uten gjær er en slik oppskrift, preget av utrolig enkelhet og minimal tid. Fraværet av en slik komponent som gjær vil på ingen måte påvirke smak og aroma ved baking, slik at alle husholdninger vil få muligheten til å nyte denne fantastiske parabolen.
ingredienser:
- mel - 400 g;
- smør - 50 g;
- melk - 300 ml;
- egg - 2 stk;
- pulverisert sukker - 100 g;
- sitronsaft - 4 ss. l.;
- brus - 1 ts.
forberedelse
- Slå en blanding av eggeplommer og pulver.
- Tilsett smør, sitronsaft.
- Hell i oppvarmet melk. Tilsett melet.
- Hell de piskede proteinene raskt.
- Alt blandes og helles i en beholder.
- Send påskekake og rømme til ovnen i en time.
Oppskrift på påskekaker på melk og rømme
Det er et matlagingsalternativ som lar deg få et ekte kulinarisk mesterverk - det er kake med melk og rømme. Oppskriftene betegner en viss mengde mel, men det er verdt å vurdere å ta en tid, det kan trenge litt mindre eller omvendt mer. Gitt alle finesser av matlaging, kan du få deilige aromatiske bakverk.
ingredienser:
- Melk - 0,5 liter;
- rømme - 250 g;
- smør - 100 g;
- egg - 10 stykker;
- sukker - 3,5 glass;
- gjær - 120 g;
- mel - 13 glass.
forberedelse
- Bland eggene med sukker.
- Gjær strødd med sukker (1, 5 briller). Legg i dem forvarmet melk og rømme, smør.
- Gradvis introdusere mel.
- Hold varmen i 2 timer.
- Lag en knead og hold i 1,5 timer.
- Sett inn en beholder. Bake en deilig kake på rømme i omtrent en time.
Oppskrift på påskekaker på yolks og rømme
Det er mange festlige oppskrifter, og hver husmor kan velge den mest egnede. En av de vanligste alternativene for festlig baking er påskekake på gulerødder og rømme. For å gi parabolen en pikant smak, kan du i sluttrinnet hælde tørket frukt. Ferdige kaker kan dekoreres med et spesielt pulver.
ingredienser:
- eggeplommer - 20 stykker;
- smør - 400 g;
- margarin og magert olje - 100 g;
- rømme - 200 g;
- levende gjær - 150 g;
- sukker - 800 g;
- melk - 1 l;
- mel - 12 briller.
forberedelse
- Lag en blanding av oppvarmet melk, gjær, sand og mel.
- Send til varme i 2 timer.
- Hell egg, smør, margarin og vegetabilsk olje.
- Tilsett rømme, litt brus og salt.
- Sove sovemel, send til varme.
- Legg kaken på rømme i en bolle, bake i 20 minutter.
Kake med krem og rømme
Det er en variant av baking, som har en spesiell luftkonsistens, - dette er en kake med rømme, oppskriften som ikke er veldig komplisert. Han vil behage vertinnen ikke bare med en rødskorpen, men også med en stor mettet smak, som oppnås ved hjelp av en slik komponent som krem. De vil gi parabolen ømhet og piquancy.
ingredienser:
- krem - 300 ml;
- eggeplommer - 3 stykker;
- smør - 100 g;
- tørr gjær - 3 ts;
- rømme - 3 ss. l;
- sukker - 1 kopp;
- vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
- mel - 700 g.
forberedelse
- Tør gjær og et par sukkerstønner fortynnet i varmt vann.
- Tilsett krem, hell en kopp sukker. Hold varmen i 40 minutter.
- Når opara begynner å skumme, legg til de gjenværende produktene, bland.
- Hold varmen i 2 timer.
- Bake i form av kaker på rømme i 40 minutter.
Kake med cottage cheese og rømme
For de som foretrekker å spise retter som ikke bare kjennetegnes av smakkvaliteten, men også av nytte, er kaken med cottage cheese på rømme den beste. Denne oppskriften er spesielt populær i familier der det er små barn, siden i bakken er det kalsium på grunn av tilstedeværelsen av hytteost. Kaker kan dekoreres med et flerfarget pulver.
ingredienser:
- hytteost - 400 g;
- rømme - 200 g;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 200 g;
- brus - 1 ts;
- smør - 100 g;
- mel - 2,5 kopper.
forberedelse
- Lag en blanding av sukker, cottage cheese og rømme. Slå individuelle egg og smør.
- Bland kyllingost og egg. Soda å slukke og legge til deigen.
- Skriv melet, knead.
- Legg til rosiner.
- Legg kaken på fett rømme i en mold, bake i 50 minutter.
Kake med rømme og konjakk - oppskrift
Det er mange oppskrifter for smakfulle kaker, og hver elskerinne har rett til å legge til en spesiell smak på oppskriften. I noen oppskrifter er det til og med alkoholholdige drikker. En slik måte å tilberede er en kake med rømme og konjakk. En slik uvanlig tilnærming, som tilsetning av konjakk, vil gi baking en spesiell lyshet og fluffiness.
ingredienser:
- melk - 300 ml;
- gjær - 10 g;
- mel - 700 g;
- egg - 3 stykker;
- smør - 150 g;
- rømme - 250 g;
- cognac - 1 ss. l.
forberedelse
- Melk varm, hell i gjær og mel. Sett i en halv time i varme.
- Lag egg-sukkerblandingen. Tilsett rømme og smør, konjakk.
- Å opprettholde i varmen i 30 minutter.
- Dispense i en beholder, la i en halv time.
- Legg kaken på fett rømme i ovnen i 30 minutter.
Smørkake på rømme
For å få bakverk, som er preget av en unik smak, kan du hvis du bruker kakeoppskriften med rømme og levende gjær. Egenskapen av preparatet er at basen skal være ekstremt myk, og å stikke i hendene bør unngås. Deigen skal være ekstremt myk og luftig, så overdrikk den ikke med mel, det "kløver" deigen.
ingredienser:
- eggeplommer - 20 stykker;
- smør - 400 g;
- margarin og vegetabilsk olje - 100 g;
- rømme - 200 g;
- levende gjær - 150 g;
- sukker - 800 g;
- melk - 1 l;
- mel - 12 briller.
forberedelse
- I den oppvarmede melk, hell i gjær, sukker og mel. Å opprettholde i varmen 2 timer.
- Tilsett gradvis alle produktene, omrøring.
- Plasser i en beholder, bake i 20 minutter.
Kake med rømme i brødmakeren
For å lette eieren av matlagingsprosessen kan du bruke visse husholdningsapparater, for eksempel kan du lage en kake med rømme i brødmakeren. Dette vil bidra til å redusere tiden for matlaging betydelig, innsatsen vil bli mye mindre. For å legge til ekstra smak med rosiner eller tørket frukt, må du vente til enheten knytter deigen.
ingredienser:
- mel - 400 gram,
- gjær 150 g,
- egg - 2 stk.,
- rømme - 200 g;
- smør - 150 g;
- melk - 300 ml;
- sukker - 300 g.
forberedelse
- Plasser flytende komponenter i bollen, tilsett frittflytende ingredienser. Topp skal være mel, og på det gjær.
- Sett "Deig" -modus i 1,5 timer, deretter "Bake" i 1 time.
Hvordan lage en kake i en multivarque med rømme?
En annen enkel måte er å lage en påskekake på rømme i en flervariant . Denne husholdningsapparatet kan perfekt takle funksjonen, bakingen viser seg å være porøs, den stiger perfekt takket være en jevn fordeling av temperatur og varme i skålen. I tillegg beholder kakene sin form og ikke bosette seg etter at de har avkjølt seg.
ingredienser:
- mel - 400 gram,
- gjær 150 g,
- egg - 2 stk.,
- rømme - 200 g;
- smør - 150 g;
- melk - 300 ml;
- sukker - 300 g.
forberedelse
- Gjør det på vanlig måte, la i varmen i 40 minutter.
- Tilsett blandingen av egg og sukker, la igjen i ytterligere 3 timer.
- Deigen i papirformene settes inn i enheten, slå på "Baking" i 1,5 timer.