Hvis du bestemmer deg for å skjemme bort familien din og lage din egen deilige dessert selv, er denne artikkelen for deg. Nedenfor venter du på oppskriftene på kaken "Kirsebær i snøen."
Kake "Kirsebær i snøen" - oppskrift
ingredienser:
For testen:
- Hvetemel - 550 g;
- brus - 5 g;
- eddik - 5 ml;
- rømme 20% fettinnhold - 180 g;
- smør naturlig - 200 g.
Til fylling:
- hermetisert kirsebær uten frø-600 g;
- granulert sukker - 50 g.
For krem:
- pulverisert sukker - 100 g;
- rømme er tykk - 600 g;
- vanillin;
- hvit kokosnøtt barbering.
forberedelse
Det naturlige smøret er blandet med rømme, og etter hvert helles det siktede melet. Og legg til brus, slaket med eple cider eddik. Vi knuter den elastiske deigen. Vi legger det på en time i kulde, dekket med matfilm. Da deler vi det i 16 stykker. Hver av dem er rullet ut og i midten setter vi kirsebær, og har smurt dem med sukker. Kantene er godt beskyttet. Vi sprer de mottatte "pølser" i en rund form i en sirkel, og fyller den helt. Vi bake 4 kaker i en oppvarmet ovn. For en skorpe vil det ta ca. 20 minutter. Så får de kjøle seg helt. Fet surkrem pisket med tilsetning av pulverisert sukker og rikelig belagt med krem hver kake. Vi gir kaken en god suge. Og så dryss toppen med kokosnøtter.
Kake "Kirsebær under snøen" - oppskrift
ingredienser:
- Klar-laget puffdeig - 1 pakke;
- kirsebær - 300 g;
- fettsyrer - 400 g;
- kokosnøtt barbering - 200 g;
- sand sukker - 150 g;
- sukker vanilje - 15 g.
forberedelse
Klarpuffdeigen blir tint naturlig. En mikrobølgeovn kan ikke brukes samtidig. Vi kutter den i 6 deler. Hver ruller ut. Vi bør få striper på ca 8 x 30 cm i størrelse. Legg dem på pergament, oljet med olje. Senteret satt i en rekke kirsebær uten groper. Kanten av deigen er hevet og forsiktig, men tett bundet. De resulterende emner legges på bakkebrettet med en søm ned. Bake dem 15-20