Alle som ønsker å bake en kjeks kake kake vil trenge en god test oppskrift og originale ideer for å samle en vakker og velsmakende godbit verdig en høytidelig fest. Slike delikatesser vil dekorere både en barnferie og et voksenbord.
Kjeks kaker til kake - oppskrift
For å bake deilige kjeksekaker til en kake, vil oppskriften som er beskrevet nedenfor hjelpe til med å klare oppgaven "perfekt", det er viktig å følge klare anbefalinger, bekreftet av erfarne matematiske eksperter. Den klassiske kjeksen er bakt uten bakepulver, men for tillit til det fantastiske resultatet kan det legges til.
ingredienser:
- egg - 6 stk.
- pulverisert sukker - 200 g;
- mel - 250 g;
- bakepulver og vanillin.
forberedelse
- Separat proteiner fra yolks, den første send til kjøleskapet i 30 minutter.
- Bland mel med bakepulver.
- Smør eggene til et skum.
- Proteiner slå opp til jevn topper, sprinkler gradvis pulver.
- Skriv inn yolks, bland med spatel.
- Tilsett mel i porsjoner, ælt i smeten.
- I form av pour deigen, bake i ovnen i 60-70 minutter ved 170 grader.
Kjeks kaker til en kake i en multivark
For å bake en kjekskake uten problem, vil en enkel oppskrift hjelpe deg med å realisere en multivark. Denne enheten har bevist seg i fremstillingen av kjeks, paier og andre bakevarer. Kaken kommer ut tett, frodig, finporøs, etter fullstendig kjøling er den lett delt inn i tynne kaker og fra det kan du trygt samle en festlig kake.
ingredienser:
- egg - 6 stk.
- sukker og mel - 250 g;
- vanilje og bakepulver.
forberedelse
- Egg slår i et fantastisk skum, strømmende sukker. Fortsett å arbeide mikseren i 10 minutter.
- Tilsett mel, bakepulver og vanilje.
- Hell i en bolle, bake i 1 time i "Baking" -modus.
- Etter kjøling kan deilige kjeksekaker til kake kuttes.
Kjeks kaker i en panne for en kake
En hjemmelaget kake laget av svampekaker kan tilberedes uten å bruke en ovn eller multivark, nok stekepanne og en god oppskrift som vil bidra til å realisere ideen på best mulig måte. Matlaging bør være minst varme, som dekker lokket. Grunnlaget for kaken er forberedt i flere stadier, som et resultat av at 3-4 kaker skal oppnås.
ingredienser:
- egg - 4 stk;
- mel og sukker - 200 g;
- bakepulver, vanillin;
- rømme - 2 ss. l.
forberedelse
- Smør egg med sukker til en tykk, frodig masse.
- Introduser rømme, bakepulver og vanillin.
- Blend melet.
- Varm en stekepanne med en tykk bunn og vegger, hell 1/4 av deigen, deksel med et lokk.
- Bake 4 kaker, så tykke pannekaker fra to sider.
- Forberedelse av kjekskaker til kake er fullført ved fullstendig kjøling og impregnering med krem.
Hvordan kan du suge kjeks kaker til kake?
Kakekrem med kjeks kaker er en integrert del i prosessen med å lage godbiter. Fra sin kvalitet avhenger ikke bare utseendet på maten, men også sin endelige smak.
- Et viktig punkt i forberedelsen av delikatesse er impregnering av basen. En kake med ferdige svampekaker skal være godt gjennomvåt med sirup. Den er tilberedt av vann og sukker: 4 ss. Sesonger av sukker er blandet med 6 ss. skjeer med vann og kok til krystallene oppløses helt.
- Basert på den klassiske sirupen, fremstilles aromatiske impregneringer, komplementerer sammensetningen med konjakk, rom, likør.
- Ikke-alkoholholdige impregneringer kan fremstilles ved å supplere sirupblandingen med citrusskall, espresso eller fruktkonsentrasert juice.
- Det neste trinnet i å samle en godbit er å velge en krem. Alt avhenger av kokkens fantasi eller den valgte oppskriften, kaken fra svampekakene er godt kombinert med vaniljesaus, krem, rømme, sjokoladekrem , sitruskurde, krem-chiz.
Fylling av kjekskake
Den originale fyllingen til en kake laget av svampekaker vil bidra til å forvandle en kjedelig delikatesse til en høytidelig godbit, som kan overraske selv de sofistikerte gjestene. Gitt smaken av søttand, kan du justere det endelige resultatet av kaken.
- Den vanligste varianten av fylling er frukt, bær. De kan brukes friske eller frosne.
- En god fylling vil være berry confiture med biter av frukt, denne fyllingen er kombinert med en lys kremaktig krem.
- Ofte, som et ekstra lag, bruk et gelélag med knuste frukter eller bær.
- Påfyllingen fra den smulte meringue vil forvandle den mest kjedelige oppskriften, for denne varianten brukes en krem av kondensert melk.
Kake laget av ferdige kjeks kaker - oppskrift
Rask og nesten uten å måtte lage en deilig kake fra de ferdige kjekskaker, vil det ikke ta mer enn en halv time og en time å impregnere den. Kremet kommer til nytte for alle som finner produkter i kjøleskapet, og kakene selv kan bli bakt på forhånd, fordi de er kokt i henhold til den klassiske oppskriften, de kan lagres og noen uker ikke foreldet.
ingredienser:
- kjekskake - 1 stk.
- sukker sirup - ½ element;
- krem 33% - 500 ml;
- pulverisert sukker - 150 g;
- bær - 1 håndfull.
forberedelse
- Krem med sukker beat opp til en frodig masse.
- Klipp kaken i halvdel og suge den med sirup.
- Smør en kake med krem, dekk med den andre, fordel resten av krem, dekorér med bær.
- En kake med svampekaker er gjennomvåt i en time.
Kake "Tiramisu" med kjeks kaker
En veldig original og uvanlig kake fra knuste kjekskaker til all søt tann vil minne den klassiske tiramisuen, fordi en delikatesse er tilberedt etter en lignende oppskrift, men i stedet for savoyardi brukes en myk kjeks. Du kan lage en godbit i stor form, forhåndsdekket med film eller i serveringsglass.
ingredienser:
- kjeks - 1 stk;
- kaffe - 150 ml;
- Baileys - 100 ml;
- pulverisert sukker - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- krem 33% - 400 ml;
- revet sjokolade til dekorasjon.
forberedelse
- Klipp kaken eller kutt den.
- Bland kaffen med likør.
- Beat krem med pulver, skriv mascarpone.
- Hvert stykke kjeks dyppes i kaffe-likør sirup, spredes i en mugg, smelter sjenerøst med krem.
- Dryss kake fra ødelagte kjeks kaker med sjokolade, kjølig i 2 timer.
Kjeks kake med rømme
Forbered en kake med ferdige svampekaker med rømme, til og med nybegynner i matlagingen, for å skape en perfekt godbit vil trenge overalt tilgjengelige produkter som selges i hver butikk. Surrkrem bør velges fett, ikke mindre enn 25%, for å oppnå en tett konsistens gjelder et spesielt fortykningsmiddel.
ingredienser:
- kjekskake - 1 stk.
- rømme 25% - 400 ml;
- fortykningsmiddel for rømme - 1 pose;
- pulverisert sukker - 150 g;
- sukker sirup - ½ st.
forberedelse
- Kjeks skåret i 3 tynne kaker.
- Mett hver med sirup.
- Rømme med sukker, hell fortykningsmidlet, bland.
- Smør kakene med krem, saml kaken.
- Sett i kjøleskapet i 2-3 timer.
Kake av kjeks kaker med kondensert melk - oppskrift
En kake med svampekaker med kondensert melk er den enkleste måten å behandle hjemme med en fin dessert for te. En slik delikatesse krever ikke lang impregnering, vanligvis brukes kokt kondensert melk, supplert med knuste nøtter, og som fylling kan bananer brukes, de er godt kombinert med en slik krem.
ingredienser:
- kjeks - 1 stk;
- kokt kondensert melk - 1 b.
- en blanding av knuste nøtter - 1 vare;
- bananer - 2 stk;
- Cognac sirup - ½ ss.
forberedelse
- Kjeks kuttes i 2-3 kaker.
- Mettet med sirup.
- Bland kondensert melk med nøtter, smør kaken.
- Legg krusene av bananer, dekk med en andre skorpe.
- Dekorer den ferdige kaken med krem, dryss med nøtter og legg bananbitene på toppen.
Fruktkake laget av kjeks kaker
Fruktpåfylling av kake fra kjekskaker er bestemt ut fra dine egne preferanser. Velg ferske sesongfrukter eller frosne billetter, fuktet i en lett krem eller rømme, sirupen kan ikke brukes, gitt fruktens juiciness. Kjeks skal være helt avkjølt, den bør deles i tynne kaker.
ingredienser:
- kjeks - 1 stk;
- Jordbær - 200 g;
- banan - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- knuste nøtter - ½ st;
- krem 33% - 400 ml;
- pulverisert sukker - 150 g.
forberedelse
- Kald pisket krem med pulver i en tykk krem.
- Klipp kjeks i 3 kaker.
- Hver kake fuktet med krem, spredt ut platen av frukt og bær.
- Dekorer med krem og resten av frukten, dryss med nøtter.
- For avkjøling 2 timer.
Sjokoladekake laget av ferdige kjeks kaker
Chocolate kjeks kaker til en kake kan kjøpes i konditori av nesten ethvert marked, hvis det er et ønske om å bake grunnlaget med egen hånd, bruk en klassisk oppskrift, erstatte en tilsvarende del av melet med kakao pulver. Impregnere delikatessen med alkoholholdig eller kaffesirup, da fyllingen idealt vil gå ganache.
ingredienser:
- sjokoladekake - 1 stk.
- kaffe - 150 ml;
- krem - 400 ml;
- mørk sjokolade - 200 g;
- pulverisert sukker - 150 g.
forberedelse
- Krem varm med sukkerpulver, ikke tillatt å koke.
- Kast den ødelagte sjokoladen, smelter den i varm krem, rør for å varme opp i ca 5 minutter.
- Kult til romtemperatur.
- Kjeks skåret i 3 kaker, suge kaffe, ganache.
- Topp dekorere med sjokoladekrem og la den impregnere i 2-4 timer.
Biscuit kake laget av multi-farget kaker
Fargede kjeks kaker for en kake å gjøre absolutt ikke vanskelig, for å produsere en lys godhet, er det bedre å bruke spesielle gel matfargestoffer, den anvendte mengden er veldig liten, derfor går underholdningen ikke skadelig. Hvis du vil lage en naturlig godbit, bruk frukt eller grønnsaksjuice.
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- sukker - 200 g;
- myk olje - 150 g;
- yoghurt - 150 ml;
- mel - 450 g;
- bakepulver;
- fargestoffer.
krem:
- olje - 200 g;
- kremost - 250 g;
- pulverisert sukker - 300 g;
- vanilje.
forberedelse
- Ovnen for å varme opp til 180.
- Smør smør med sukker, kjør egg en etter en.
- Kast vanilje og bakepulver.
- Alternativt tilsett mel og yoghurt, bland en jevn flytende deig.
- Del deigen i 7 like deler, legg til fargestoff til hver.
- Bake hver kake separat i 15-20 minutter. Kjøle helt.
- Beat krem for smør med sukkerpulver og vanilje, sett kremost.
- Smør hver kake med krem, dekorér etter eget skjønn, suge i 4-6 timer.