Salat med syltet agurker ser alltid bra ut på et bord. Den passer perfekt med garnering og kjøtt.
"Berlin" salat med syltet agurker
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- pære - 1 stk;
- surt eple - 1 stk;
- spisskum - 1 teskje;
- syltet agurker - 3 stk.
- krydder.
For saus:
- sukker - 3 ts.
- sennep - 2 ts;
- marinade agurk - 100 ml;
- eddikvin - 50 ml;
- krydder.
forberedelse
Vi skyller godt potetene, hell vann, salt, kok opp og kok på middels varme til tilberedt. Fjern deretter forsiktig det, avkjøl det, rengjør det og kutt det i ringer.
Løk rengjøres, rives av ringer, og agurker er kuttet i sirkler. Epleet skrelles, kuttes i små terninger. Bland alle ingrediensene i en dyp bolle.
Separat lagrer vi saus til salat. For å gjøre dette, kombinere sennep med agurk marinade, tilsett eddik og sukker. Alle ingrediensene fra en bolle overføres til en krukke, vannet med en dressing, dekket med lokket og ristet godt. Vel, det er alt, potetsalat med syltet agurker klar, du kan ringe alle til bordet.
Krabbe salat med syltet agurk
ingredienser:
- syltet agurk - 300 g;
- kokte egg - 2 stk;
- krabbepinner - 250 g;
- majones - 150 ml;
- persille grønnsaker - 20 g.
forberedelse
Egg kokes på forhånd, kjølig, rens skallet og kutt sammen med agurk krus. Krabbepinner blir tint, og deretter knust med kuber. Nå sprer salatlagene, promazyvaya alle med majones. Så først legger vi marinert agurker, deretter egg, dryss krabbepinner på toppen og pynt parabolen med friske persilleblade.
Salat med sopp og syltet agurker
ingredienser:
- honning sopp - 500 g;
- hermetisert mais - 400 g;
- syltet agurk - 300 g;
- majones - 150 ml.
forberedelse
Vi åpner kornet, forsyner forsiktig væsken og legg den i en salatskål. Sopp er kastet i en kolander og grundig vasket fra saltlake. Agurker kuttes i små terninger, bland alle ingrediensene, krydret med majones og bland godt igjen.
Biff salat med syltet agurker
ingredienser:
- syltet agurker - 2 stk.
- biff - 400 g;
- shallots - 2 skiver;
- tomat - 3 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- hvite hermetiske bønner - 400 g;
- basilikum.
For tanking:
- eddik - 80 ml;
- olivenolje - 120 ml.
forberedelse
Kjøttet vaskes og kokes til kokt i en gryte med kaldt saltet vann. Etter det må du forsiktig fjerne det fra buljongen, avkjøle det og kutte det i tynne strimler. Sjalottene skal rengjøres og rives med tynne ringer. Den bulgarske pepper er kuttet i halve, renset av frø og knust med fine stropper. Hvitløk rent og passere gjennom pressen. Marinerte agurker og vasket tomater hakkes i små terninger, og basilikum og persille er hakket med en liten kniv.
La oss nå lage en dressing til vår salat: bland olivenolje, eddik, hermetisert syltet marinade og salt i en egen bolle. I en salatskål skifter vi alle de tilberedte ingrediensene, fyller med den resulterende sausen og blandes grundig.
Wiener salat med syltet agurker
ingredienser:
- kyllingbryst 250 g;
- syltet agurker - 250 g;
- mushrooms - 50 g;
- vegetabilsk olje;
- hvitløk - 2 fedd;
- skarp ost - 150 g;
- grønn persille - 1 gjeng;
- majones - 3 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
For å lage en salat med kylling og syltet agurker, kutt brystet i strimler, vaske sopp, behandle dem, rist dem i terninger og stek dem i stekepanne med tilsetning av oljen til gyldenbrun. På denne tiden gni osten på et stort termo og legg det til sopp et par minutter før beredskapen.
Marinerte agurker skåret i sirkler. Tann hvitløk knust og knust med en kniv. Nå kombinere alle ingrediensene i en salatskål, krydret med hakket hvitløk, persille persille, salt, pepper etter smak og sett majones. Bland forsiktig sammen og legg en klar salat med kylling, syltet agurker og sopp på bordet.