"Hva ville det være å spise å gå ned i vekt?" - Vanligvis hengiven fans av dietter. Uansett hvor morsomt det kan høres, er det et slikt produkt, og det er deilig og nyttig, og i lang tid har du allerede elsket - ananas. Men for å nyte sin smak i sin helhet, må du vite hvordan du velger moden, og dermed deilig ananas.
Ikke vær redd med en gang, sier de, frukten er eksotisk, det er ikke det samme som gulrøtter på markedet å velge. Det er ikke noe vanskelig i valg av ananas, du trenger bare litt omsorg og fasthet i karakter, slik at du ikke umiddelbart etterlever sælgernes overbevisninger (hvis saken ikke er i selvbetjeningsbutikken). Mens det ikke er noen erfaring med å velge velsmakende ananas, eller det er ikke nok, kan du bruke følgende regler.
Regler for å velge ananas
- Valget av ananas begynner med en visuell inspeksjon. Det antas at moden ananas bør være en jevn gulbrun farge. Men du kan velge en god moden ananas, med både gul og grønn farge. Så hvis det er små områder av grønt på frukten, ikke legg det umiddelbart, kontroller det for modenhet på andre ting, kanskje dette er det du trenger.
- Skallen av moden ananas bør være myk, men elastisk. Sour frukt har en fast, tett hud. Trykk lett på siden av frukten. Hud spratt under fingrene? Utmerket, mest sannsynlig, denne ananas ble dratt av moden. Hvis du imidlertid presser på frukten, har du opplevd de samme følelsene som når du klemmer dørhåndtaket i håndflaten din, så er det ikke sannsynlig at denne ananasen appellerer til deg. Forresten er det en oppfatning at en umoden ananas kan modnes hvis den blir liggende. Ingenting av den typen, rippede ananas ikke modner, skorpen er fortsatt gul (mørk), men på smakbarheten har den ikke en positiv effekt. Og hvorfor har du ikke en salte ananas?
- Kanskje du vil bli overrasket, men for å velge en moden ananas, må du huske hvordan du velger vannmeloner, slapper håndflaten over frukten. Litt klapp ananas og lytt til hvilken lyd det gjør. Hvis lyden er døve, ananas moden, ta den, du vil ikke angre på det.
- Et annet godt tegn på modenhet av ananas er dens "hale". Blade skal være grønne, litt podvyavshie, men ikke tørre, og skal lett separeres fra frukten. Eksperter anbefaler ikke bare å trekke bladene, men prøv å slå "halen" av ananas til 90-180o, hvis du lykkes, er frukten moden.
- Før du kjøper ananas, må du vite hvordan du velger ikke bare moden, men også frisk ananas. Igjen vil fruktskorpen hjelpe til med å bestemme denne parameteren. Se nøye om det er mørke, brune flekker på den. Hvis det er slik, så er dette et sikkert tegn på at ananas er overripe.
- Ikke vær sjenert om å snuse ananas, spesielt hvis luktesansen er godt utviklet. Ripe, frisk frukt har en søt, hyggelig og delikat aroma. Hvis ananas lukter for søtt og smaken er ganske tung enn øm,
mest sannsynlig denne frukten har overstyrt, og i det er fermenteringsprosessene allerede i full gang. - Og enda et viktig tegn på god ananas er prisen. For å sikre at fruktene er friske på hyllene, blir deres levering organisert med hjelp av lufttransport, og denne typen transport er ikke dyrt. Hvis leverandøren brukte tjenestene til sjøfartsselskaper, kan ananas være billigere. Men etter hvert som frukten var på sjøreise i lang tid, øker risikoen for å anskaffe en moden ananas. Så hvis du blir tilbudt å kjøpe veldig billig frukt, dobbeltsjekke dem to ganger, eller til og med tre ganger før du kjøper. Men å ta for et aksiom "dyrt betyr bra" er heller ikke verdt det. Selgere kan godt be om høye priser for et gjennomsnittlig produkt.
Kanskje første gang du vil tilbringe en uforglemmelig mye tid på å velge ananas. Ikke bekymre deg, etter å ha trent i denne virksomheten, vil du oppdage deilige og modne ananas om et par minutter.