Manna grøt kan tilskrives de rettene som har både lojale fans, og de mest ardent haters, nektet å bruke denne parabolen i noen form. For de som er blant de første eller rett og slett ønsker å forberede en tallerken for deres baby og respekterer smaken av husholdninger, vil vi fortelle deg hvordan du skal lage en manga riktig på melk uten klumper, og vi vil tilby proporsjonene av komponenter for å oppnå forskjellig tekstur.
Hvordan sveise en flytende mango på melk?
ingredienser:
- fullmælk - 210 ml;
- croup av semolina - 1 ss. skje uten rullebrett;
- smør - 20 g eller smake;
- sukker - 20 g eller smake;
- bordsalt - 1 liten klype.
forberedelse
Skyll veggene og bunnen med isvann før du syr melk i en gryte. Denne foreløpige prosedyren vil ikke tillate melk å brenne under koking og ødelegge smaken av grøt. Så, varmt hele melken til koking, tilsett sukker og salt og bland så alle krystaller blir oppløst. Nå må vi fylle den nødvendige mengden semolina med en tynn dråpe inn i den allerede kokende melken og kontinuerlig røre den intensivt for øyeblikket. Dermed vil det være mulig å unngå dannelsen av muffins i grøten og gjøre strukturen så homogen som mulig.
Noen landladies anbefaler å vaske semolina i en panne, og hell den deretter opp i en oppvarmet beholder til det kokes med melk, fortsetter å lage mat, endre kapasiteten på enkelte steder. Det antas at klumper ikke dannes på denne måten. Men selv i dette tilfellet forsømmer vi ikke anbefalingen om kontinuerlig å blande melk med semolina i første fase etter fusjonen.
Kok innholdet i oppvasken i fem til syv minutter, og fjern deretter fra varme, tilsett smør og server til bordet.
Med slike proporsjoner får vi en forholdsvis flytende konsistens av semolina grøt.
Hvor velsmakende å lage en tykk valmue på melk?
ingredienser:
- fullmælk - 210 ml;
- croup av semolina - 1 ss. en skje med et lysbilde eller 2 uten lysbilde;
- smør - 20 g eller smake;
- sukker - 20 g eller smake;
- bordsalt - 1 liten klype.
forberedelse
Monkeys trenger i dette tilfellet å legge til to ganger eller tre ganger mer, avhengig av ønsket konsistens av parabolen.
For en gjennomsnittlig tetthet, vil en spiseskje med manga med et lysbilde pr. 200 ml melkbunn være nok. Hvis du trenger å få en tykkere tekstur av halvgrøtgrøt, økes mengden av semolina ytterligere.
Akkurat som i tilfelle av flytende grøt, hell melken i en panne fuktet med isvann og legg det på ovnen. La melken koke, oppløs den i sukker og salt og hell en tynn trickle av semolina, kontinuerlig omrøring av massen samtidig.
Vi lager kokt grøt på den laveste varmen, rører av og til i syv minutter, og legger den på en tallerken og serverer, legger et smør i en bolle.
La oss for retts skyld gi noen flere måter med hvilken hjelp det er mulig å oppnå en homogen tekstur av grøntgrøt uten blanding av klumper. Mange husmødre blander simpelthen halvlemmen med en liten mengde kaldt vann, og injiser deretter den resulterende massen i kokende melk, rør det intensivt mens du gjør det. Mange tilhengere av matlaging av grøtegryn på en slik måte, hvor alle komponenter umiddelbart settes i kald melk, og deretter kokt med kontinuerlig omrøring til klar.
Hvordan sveise en manga på melk til et barn?
For barn i alderen tre år er det laget semolina grøt så vel som for voksne. Her bare ta hensyn til barnets preferanser for tetthet av mat. Hvis det ikke er noen, vil den gjennomsnittlige konsistensen, som vi nevnte i forrige oppskrift, være det beste alternativet. Du kan også supplere grøt med friske eller hermetiske bær fra syltetøy .
For å lage grøt til barn opptil tre år, er det ønskelig å fortynne fullmælk med halvvann, ikke bruk sukker i det hele tatt, eller søt opp parabolen ganske mye, og reduser også smørets mengde.